Томат большая мамочка: сорт с крупными и вкусными плодами

Томат «Большая мамочка» — это ранний, детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого грунта, пленочных укрытий и теплиц. Он был выведен сотрудниками компании «Гавриш» и зарегистрирован в 2015 году. Сорт пользуется популярностью у огородников благодаря своим высоким качествам и неприхотливости.

Сорт «Большая мамочка» отличается крупноплодностью, вкусом и урожайностью. Плоды этого сорта имеют округлую или сердцевидную форму, ярко-красный цвет, мясистую и сочную мякоть с небольшим количеством семян. Вес плодов варьируется от 200 до 600 грамм . Плоды хорошо подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов и салатов. Плоды не растрескиваются и хорошо переносят транспортировку и хранение.

Сорт «Большая мамочка» также привлекателен своей раннеспелостью и устойчивостью к болезням. Период от всходов до начала созревания составляет 100-110 дней . Растения этого сорта достигают высоты 60-100 см и требуют подвязки и пасынкования. Сорт устойчив к кладоспориозу, фитофторозу, мучнистой росе и табачной мозаике . Урожайность сорта составляет до 9-10 кг плодов с 1 кв. м посадок .

Сорт «Большая мамочка» рекомендуется для выращивания в личных подсобных хозяйствах и на дачных участках. Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать правила посева, посадки, ухода и защиты растений. Семена сорта «Большая мамочка» можно купить у производителя или у коллекционеров.

Сорт «Большая мамочка» — это отличный выбор для любителей ранних и крупных помидоров с превосходным вкусом и ароматом. Этот сорт порадует вас своими яркими и сочными плодами, которые будут радовать вас весь сезон.

Содержание
  1. Характеристики и особенности сорта «Большая мамочка томат»
  2. Описание внешнего вида и размеров плодов «Большая мамочка томат»
  3. Отзывы о сорте «Большая мамочка томат»
  4. Как выращивать «Большую мамочку томат» в саду или огороде
  5. Особенности ухода за растением «Большая мамочка томат»
  6. Методы обработки и защиты от болезней и вредителей «Большая мамочка томат»
  7. Рекомендации по сбору и хранению урожая «Большая мамочка томат»
  8. Кулинарные рецепты с использованием «Большой мамочки томат»
  9. Популярные сорта томатов и их сравнение с «Большой мамочкой»
Читайте также:  Как вывести мошки из цветов в горшках: лучшие народные и покупные средства

Характеристики и особенности сорта «Большая мамочка томат»

Томат «Большая мамочка» — это раннеспелый, детерминантный, низкорослый сорт томата для открытого и защищенного грунта. Сорт был выведен агрофирмой Гавриш и зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений РФ в 2015 году. Сорт отличается крупноплодностью, высокой урожайностью, хорошим вкусом и устойчивостью к основным болезням и вредителям томатов.

Основные характеристики и особенности сорта «Большая мамочка томат» можно представить в виде следующей таблицы:

Показатель Значение
Срок созревания 85-93 дня от всходов
Тип растения Детерминантный, низкорослый
Высота куста 60-100 см
Формирование куста В 2-3 стебля, с пасынкованием и подвязкой
Форма плода Плоскоокруглая, сердцевидная или округлая
Цвет плода Ярко-красный
Масса плода 200-600 г
Вкус плода Сладкий, сочный, ароматный
Назначение плода Свежее потребление, соки, соусы
Урожайность До 9-10 кг с 1 кв.м
Устойчивость к болезням Кладоспориоз, фитофтороз, мучнистая роса, табачная мозаика

Сорт томата «Большая мамочка» подходит для выращивания в разных климатических зонах России, как в теплицах, так и в открытом грунте. Сорт хорошо адаптируется к изменениям температуры и влажности, не требует особого ухода и дает стабильный урожай крупных и вкусных плодов.

Описание внешнего вида и размеров плодов «Большая мамочка томат»

Томат «Большая мамочка» относится к раннеспелым и крупноплодным сортам, которые выращивают в теплицах или в открытом грунте. Плоды этого сорта имеют следующие характеристики:

  • Форма плода: сердцевидная, слаборебристая, с небольшим носиком на кончике.
  • Цвет плода: ярко-красный в технической и биологической спелости.
  • Размер плода: крупный, средний вес от 200 до 600 грамм, в зависимости от условий выращивания и ухода.
  • Мякоть плода: сочная, мясистая, сладкая, с небольшим количеством семян.
  • Кожица плода: гладкая, плотная, тонкая, не склонна к растрескиванию.

Плоды томата «Большая мамочка» хорошо подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов, салатов и других кулинарных блюд. Они также отличаются высокой транспортабельностью и длительным хранением.

На фото ниже можно увидеть, как выглядят плоды томата «Большая мамочка» на кусте и в разрезе.

Плоды томата Большая мамочка на кусте Плоды томата Большая мамочка в разрезе

Отзывы о сорте «Большая мамочка томат»

Сорт томата «Большая мамочка» пользуется большой популярностью среди огородников, которые хотят вырастить крупные, сочные и вкусные плоды. Этот сорт отличается ранним сроком созревания, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и хорошей транспортабельностью. Многие садоводы делятся своими впечатлениями и советами по выращиванию этого сорта на различных сайтах и форумах. В этой статье мы собрали некоторые из них для вашего ознакомления.

Вот что пишут о сорте «Большая мамочка» некоторые огородники:

  • «Выращиваю этот сорт уже несколько лет в теплице. Очень довольна результатом. Плоды крупные, мясистые, сладкие, без кислинки. Не растрескиваются и не портятся долго. Урожайность отличная, с одного квадратного метра собираю до 10 кг помидоров. Кусты невысокие, не нуждаются в подвязке и пасынковании. Сорт устойчив к фитофторозу и другим болезням. Рекомендую всем, кто любит крупные и вкусные помидоры».
  • «Сорт Большая мамочка мне посоветовала подруга, которая выращивает его в открытом грунте на юге. Я живу в центральной России, поэтому решила посадить его в пленочный теплице. Не пожалела. Помидоры получились очень красивые, сердцевидные, красные, гладкие. Вкус тоже на высоте, сочные, сладкие, ароматные. Плоды достаточно крупные, в среднем 300-400 грамм, но были и по 600 грамм. Урожайность хорошая, с одного куста снимала по 5-6 кг помидоров. Кусты компактные, не занимают много места. Сорт неприхотлив, не болеет, не нуждается в особом уходе. Очень довольна этим сортом, буду сажать его еще».
  • «Посадил этот сорт впервые в этом году в открытом грунте. Остался очень доволен. Помидоры росли хорошо, не болели, не гнили, не растрескивались. Плоды крупные, мясистые, вкусные. Сорт ранний, первые помидоры созрели уже в июле. Урожайность высокая, с одного куста собрал по 4-5 кг помидоров. Кусты низкие, не нуждаются в подвязке и пасынковании. Сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе. Советую всем попробовать этот сорт, не пожалеете».

Как видите, сорт томата «Большая мамочка» получил много положительных отзывов от огородников, которые выращивали его в разных условиях. Этот сорт подойдет тем, кто хочет получить крупные, сочные и вкусные помидоры без особого труда и заботы. Если вы тоже хотите попробовать этот сорт, вы можете купить семена у коллекционеров или в специализированных магазинах. Желаем вам удачи и хорошего урожая!

Как выращивать «Большую мамочку томат» в саду или огороде

Выращивание томатов сорта «Большая мамочка» может быть увлекательным и приносить обильные плоды при правильном уходе. Вот несколько шагов, которые помогут вам успешно вырастить этот сорт томатов:

  1. Выбор места посадки: Выберите солнечное место с плодородной почвой. Томаты любят солнце, поэтому убедитесь, что место получает достаточно света.

  2. Подготовка почвы: Обработайте почву, добавляя компост или перегной для обеспечения хорошей плодородности и дренажа.

  3. Посадка семян или рассады: Выберите метод выращивания, который подходит вам: либо высаживание семян непосредственно в почву, либо использование готовой рассады.

  4. Уход за растениями: Поддерживайте регулярный полив, удаляйте сорняки, и обеспечивайте поддержку растениям при необходимости.

  5. Внесение удобрений: Регулярно удобряйте растения комплексными удобрениями для обеспечения полноценного питания.

  6. Защита от болезней и вредителей: Проводите профилактическую обработку растений от болезней и вредителей, следите за состоянием листвы и стеблей.

Выбор места посадки: Выберите солнечное место с плодородной почвой. Томаты любят солнце, поэтому убедитесь, что место получает достаточно света.

Подготовка почвы: Обработайте почву, добавляя компост или перегной для обеспечения хорошей плодородности и дренажа.

Посадка семян или рассады: Выберите метод выращивания, который подходит вам: либо высаживание семян непосредственно в почву, либо использование готовой рассады.

Уход за растениями: Поддерживайте регулярный полив, удаляйте сорняки, и обеспечивайте поддержку растениям при необходимости.

Внесение удобрений: Регулярно удобряйте растения комплексными удобрениями для обеспечения полноценного питания.

Защита от болезней и вредителей: Проводите профилактическую обработку растений от болезней и вредителей, следите за состоянием листвы и стеблей.

Выбор места посадки: Выберите солнечное место с плодородной почвой. Томаты любят солнце, поэтому убедитесь, что место получает достаточно света.

Подготовка почвы: Обработайте почву, добавляя компост или перегной для обеспечения хорошей плодородности и дренажа.

Посадка семян или рассады: Выберите метод выращивания, который подходит вам: либо высаживание семян непосредственно в почву, либо использование готовой рассады.

Уход за растениями: Поддерживайте регулярный полив, удаляйте сорняки, и обеспечивайте поддержку растениям при необходимости.

Внесение удобрений: Регулярно удобряйте растения комплексными удобрениями для обеспечения полноценного питания.

Защита от болезней и вредителей: Проводите профилактическую обработку растений от болезней и вредителей, следите за состоянием листвы и стеблей.

Следуя этим шагам, вы сможете вырастить здоровые и вкусные томаты сорта «Большая мамочка», радуя себя и своих близких урожаем.

Особенности ухода за растением «Большая мамочка томат»

Выращивание томатов сорта «Большая мамочка» требует внимательного ухода для обеспечения богатого и здорового урожая. Вот несколько ключевых аспектов заботы за этим сортом:

  • Посадка: Выберите солнечное место с плодородной почвой. Посадите семена или рассаду после завершения заморозков.
  • Полив: Регулярно поливайте растение, поддерживая почву влажной. Избегайте пересушивания, особенно в период формирования плодов.
  • Удобрение: Применяйте удобрения, богатые калием и фосфором, чтобы способствовать развитию плодов. Следите за инструкциями на упаковке удобрений.
  • Поддержка растений: Используйте опоры или клетки для поддержки растений, особенно когда плоды становятся тяжелыми. Это поможет предотвратить повреждение стеблей и плодов.

Эффективный уход за растением «Большая мамочка томат» не только обеспечит красивый внешний вид растений, но также повысит урожайность и качество плодов. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными и сочными томатами в течение сезона.

Методы обработки и защиты от болезней и вредителей «Большая мамочка томат»

Томат «Большая мамочка» относится к устойчивым сортам, которые не подвержены большинству грибковых и вирусных заболеваний. Однако это не означает, что растения не нуждаются в профилактической обработке и защите от вредителей. В этой части статьи мы расскажем о том, как правильно ухаживать за томатами «Большая мамочка», чтобы получить здоровый и качественный урожай.

Среди основных болезней, которые могут повредить томаты «Большая мамочка», можно выделить следующие:

  • Кладоспориоз или коричневая пятнистость. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневых пятен на листьях, стеблях и плодах. При заражении кладоспориозом урожайность томатов снижается, а плоды становятся непригодными для употребления. Для профилактики и лечения кладоспориоза рекомендуется обрабатывать растения препаратами, содержащими медь, например, бордосской жидкостью, оксихомом или купрозаном. Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.
  • Фитофтороз или корневая гниль. Это также грибковое заболевание, которое поражает корни, стебли и плоды томатов. При фитофторозе растения вянут, желтеют и гниют. Плоды покрываются темными пятнами и чернеют. Для предотвращения фитофтороза необходимо соблюдать севооборот, не переувлажнять почву, удалять зараженные растения и обрабатывать томаты фунгицидами, например, препаратом «Ридомил» или «Превикур». Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.
  • Вертициллез или увядание. Это вирусное заболевание, которое передается через семена или почву. При вертициллезе растения увядают, листья скручиваются и опадают. Плоды остаются мелкими и незрелыми. Для борьбы с вертициллезом необходимо использовать здоровые семена, дезинфицировать почву, удалять больные растения и обрабатывать томаты препаратами, содержащими бензимидазол, например, «Бенлат» или «Топаз». Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.

Среди основных вредителей, которые могут нанести ущерб томатам «Большая мамочка», можно выделить следующие:

  • Тля . Это мелкие насекомые, которые сосут сок из листьев и плодов томатов, вызывая их искривление, пожелтение и опадение. Тля также может переносить различные вирусы и бактерии. Для борьбы с тлей необходимо удалять сорняки, пропалывать почву, собирать и уничтожать зараженные растения и обрабатывать томаты инсектицидами, например, «Актарой» или «Конфидором». Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.
  • Медведка . Это крупное насекомое, которое роет ходы в почве и питается корнями растений, в том числе томатов. При появлении медведки растения вянут, желтеют и гибнут. Для борьбы с медведкой необходимо рыхлить почву, устанавливать ловушки, приманки или отпугиватели, а также обрабатывать томаты инсектицидами, например, «Базудином» или «Медвежьей смертью». Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.
  • Паутинный клещ . Это микроскопическое насекомое, которое плетет паутину на нижней стороне листьев и сосет сок из растений, вызывая их иссушение, пожелтение и опадение. Паутинный клещ также может переносить различные вирусы и бактерии. Для борьбы с паутинным клещом необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности и вентиляции в теплице, удалять и уничтожать зараженные растения и обрабатывать томаты акарицидами, например, «Фитовермом» или «Вермитеком». Обработку проводят 2-3 раза в сезон с интервалом в 10-14 дней.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете защитить свои томаты «Большая мамочка» от болезней и вредителей и получить хороший урожай вкусных и здоровых плодов.

Рекомендации по сбору и хранению урожая «Большая мамочка томат»

Сорт «Большая мамочка томат» относится к позднеспелым и высокоурожайным сортам томатов, которые требуют особого внимания при сборе и хранении урожая. В этой части статьи мы расскажем вам, как правильно собирать и хранить томаты этого сорта, чтобы сохранить их вкус и свежесть как можно дольше.

Сбор томатов «Большая мамочка» следует начинать, когда плоды достигнут технической зрелости, то есть приобретут розовый или красный цвет. Собирать томаты лучше в сухую и теплую погоду, утром или вечером, когда нет жары и солнца. При сборе томатов необходимо быть аккуратным и не повреждать плоды и кусты. Сорванные томаты следует отделить от плодоножек, чтобы избежать гниения. Также не стоит собирать томаты, которые имеют трещины, пятна, повреждения или признаки болезней. Такие томаты лучше сразу использовать для переработки или утилизации.

Хранение томатов «Большая мамочка» зависит от степени их зрелости и температуры воздуха. Спелые томаты хранят в холодильнике при температуре +1…+4°C и влажности 90%. Срок хранения таких томатов составляет 2-4 недели. Неспелые томаты можно дозревать в темном и прохладном месте при температуре +15…+18°C и влажности 80%. Срок хранения таких томатов составляет 1-2 месяца. Для дозревания томатов можно использовать специальные коробки, корзины или ящики, в которые укладывают томаты в один или два слоя, просыпая их опилками, сеном или газетами. Также можно срывать томаты вместе с кустом и вешать их в темном и сухом месте. В любом случае, при хранении томатов необходимо регулярно проверять их состояние и удалять испорченные плоды.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными и сочными томатами «Большая мамочка» в течение всего осени и зимы.

Кулинарные рецепты с использованием «Большой мамочки томат»

«Большая мамочка» — это сорт томата, который отличается ранним созреванием, крупными плодами и высокой урожайностью. Эти томаты имеют ярко-красный цвет, мясистую мякоть и сладкий вкус. Они подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов, салатов и других блюд. В этой статье мы предлагаем вам несколько рецептов с использованием «Большой мамочки томат».

1. Тушеные баклажаны с томатами. Это простое и ароматное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 шт баклажаны средние
  • 2 шт морковь
  • 4 шт помидоры «Большая мамочка»
  • 50 гр репчатого лука
  • 2 зуб чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • 5 гр свежего тимьяна
  • 10 гр петрушки
  • 20 гр жареного арахиса
  • Соль/перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут, чтобы вышел горький сок.
  2. Морковь нарезать кружочками, лук — полукольцами, чеснок — мелко нашинковать.
  3. Помидоры опустить на минуту в кипящую воду, затем снять кожицу и нарезать кубиками.
  4. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  5. Добавить морковь и чеснок, жарить еще 5 минут, помешивая.
  6. Добавить баклажаны и томаты, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. Посолить и поперчить по вкусу, добавить тимьян и петрушку, перемешать.
  8. Посыпать жареным арахисом перед подачей.

2. Салат из томатов с сыром и базиликом. Это легкий и свежий салат, который идеально подходит для летнего меню. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 шт помидоры «Большая мамочка»
  • 200 гр моцареллы или другого мягкого сыра
  • Несколько листьев свежего базилика
  • 50 мл оливкового масла
  • Соль/перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помидоры и сыр нарезать тонкими ломтиками.
  2. Выложить на большое блюдо, чередуя помидоры и сыр.
  3. Посолить и поперчить по вкусу, полить оливковым маслом.
  4. Украсить листьями базилика и подавать.

3. Пицца с томатами и колбасой. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 гр готового теста для пиццы
  • 100 гр томатного соуса
  • 200 гр колбасы или салями
  • 2 шт помидоры «Большая мамочка»
  • 100 гр тертого сыра
  • Орегано, базилик, соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Тесто раскатать в круглую или прямоугольную форму, выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  3. Смазать тесто томатным соусом, посыпать орегано и солью.
  4. Колбасу нарезать кружочками, помидоры — ломтиками, выложить на тесто.
  5. Посыпать тертым сыром и базиликом.
  6. Выпекать в духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
  7. Нарезать на порции и подавать горячей или теплой.

Популярные сорта томатов и их сравнение с «Большой мамочкой»

Томат «Большая мамочка» — это среднеспелый, высокорослый сорт, который отличается большими, мясистыми и сладкими плодами красного цвета. Этот сорт подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, а также для консервирования и салатов. Средний вес плода составляет 300-400 грамм, а урожайность — до 10 кг с куста. Томат «Большая мамочка» устойчив к болезням и трещинам, но требует пасынкования и подвязки.

Среди других популярных сортов томатов можно выделить следующие:

  • «Асвон» — раннеспелый, низкорослый сорт, который дает много мелких, округлых и сладких плодов красного цвета. Этот сорт идеально подходит для выращивания в горшках, балконных ящиках и контейнерах, а также для сушки и засолки. Средний вес плода составляет 20-30 грамм, а урожайность — до 3 кг с куста. Томат «Асвон» не требует пасынкования и подвязки, но чувствителен к болезням и переувлажнению почвы.
  • «Грушовка» — среднеспелый, среднерослый сорт, который дает крупные, грушевидные и сочные плоды розового цвета. Этот сорт хорошо подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, а также для салатов и сока. Средний вес плода составляет 200-300 грамм, а урожайность — до 8 кг с куста. Томат «Грушовка» устойчив к болезням и трещинам, но требует пасынкования и подвязки.
  • «Красная шапочка» — раннеспелый, высокорослый сорт, который дает средние, плоскоокруглые и мясистые плоды красного цвета. Этот сорт отлично подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, а также для консервирования и салатов. Средний вес плода составляет 100-150 грамм, а урожайность — до 12 кг с куста. Томат «Красная шапочка» устойчив к болезням и трещинам, но требует пасынкования и подвязки.
  • «Рио Гранд» — среднеспелый, низкорослый сорт, который дает много мелких, овальных и плотных плодов красного цвета. Этот сорт прекрасно подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, а также для засолки и пасты. Средний вес плода составляет 50-70 грамм, а урожайность — до 5 кг с куста. Томат «Рио Гранд» не требует пасынкования и подвязки, но подвержен болезням и вредителям.
  • «Снежный барс» — среднеспелый, высокорослый сорт, который дает крупные, округлые и сочные плоды белого цвета. Этот сорт замечательно подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте, а также для салатов и декора. Средний вес плода составляет 300-400 грамм, а урожайность — до 10 кг с куста. Томат «Снежный барс» устойчив к болезням и трещинам, но требует пасынкования и подвязки.

Для сравнения сортов томатов можно использовать следующую таблицу:

Сорт Срок созревания Высота куста Цвет плода Вес плода Урожайность Уход
«Большая мамочка» Среднеспелый Высокорослый Красный 300-400 г До 10 кг Пасынкование, подвязка
«Асвон» Раннеспелый Низкорослый Красный 20-30 г До 3 кг Без пасынкования и подвязки
«Грушовка» Среднеспелый Среднерослый Розовый 200-300 г До 8 кг Пасынкование, подвязка
«Красная шапочка» Раннеспелый Высокорослый Красный 100-150 г До 12 кг Пасынкование, подвязка
«Рио Гранд» Среднеспелый Низкорослый Красный 50-70 г До 5 кг Без пасынкования и подвязки
«Снежный барс» Среднеспелый Высокорослый Белый 300-400 г До 10 кг Пасынкование, подвязка

Источники информации: , , ,

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Инфо-клуб