Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. На цену шоколада влияет стоимость какао-бобов, которые не производятся в России, сказал представитель Минсельхоза «Интерфаксу».
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад
По словам гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия, ценовая динамика докатится и до России. При этом чем больше переработанной продукции производится на территории России, тем меньше страна зависит от ценовых колебаний, пишут «Ведомости». Вам может быть интересно.
Как эта ситуация отразится на мировом и российском рынке какаосодержащей продукции и будут ли расти цены на шоколад, читайте в материале РИАМО. Непривычные климатические явления, вызванные Эль-Ниньо — повышением температуры водной глади Тихого океана, ведут к уничтожению части урожая какао-бобов в регионе, говорит Мейнхард. Проблемы с предложением, по прогнозам, продлятся до конца следующего года. При этом последняя страна — безусловный монополист на рынке и основной поставщик многих стран, в том числе и России, объясняет аналитик.
Проблемы с предложением, по прогнозам, продлятся до конца следующего года. При этом последняя страна — безусловный монополист на рынке и основной поставщик многих стран, в том числе и России, объясняет аналитик. Наиболее очевидные из них: уменьшение размера или количества товара при сохранении стоимости. Может уменьшаться и количество конфет в упаковке, шоколадной стружки в печенье и так далее», — отмечает Мейнхард.
Больше всего подорожают горькие сорта шоколада. Это связано с тем, что сырье, которое использовали производители, закупалось по старым ценам. Массовый шоколад, в который добавляются различные заменители, менее зависим от стоимости какао и поэтому меньше подвержен росту цен. Чем более качественный шоколад, тем сильнее будет подорожание.
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад
Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК".
Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости, 30.10.2023. Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов.
В России с января 2024-го цены на «молочку», соки и шоколад могут вырасти до 16 %
Поделиться: Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. Эксперты ожидают, что тренд сохранится и в 2023 году, и до конца года цены на продукт еще вырастут, что может привести к падению спроса. Аналогичные проблемы сохраняются и в 2023 году, что может привести к дальнейшему росту цен на шоколад, заявил представитель компании StoneX в комментарии для Bloomberg, с которым ознакомилась sfera.
Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе. Это, по словам эксперта, позволяет удерживать рост цен на шоколадные конфеты.
Однако употребление продуктов с пальмовым маслом может негативно сказаться на здоровье людей, заметил Валерий Миронов.
ВОЗ Всемирная организация здравоохранения. С другой стороны, есть исследования, которые говорят об обратном: умеренное употребление пальмового масла не влечет никакой опасности для человека. Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он. Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов.
Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов. Это абсолютно нормальный подход, считает Ирина Эльдарханова. Покупатель смотрит, что ему больше подходит по цене. Шоколадки есть всех весов и размеров. Но шоколадных плиток весом 100 граммов уже почти нет на рынке, — заявила она.
Я считаю, что это не социально значимый продукт.
Общество Фото: Pixabay Некоторые производители шоколадной продукции уведомили о скором повышении цен. Обращения находятся на рассмотрении у ретейлеров. При этом шоколад пользуется особой популярностью, а в целом категория кондитерских изделий — одна из крупнейших по объемам продаж. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара. В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
| Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН | Цены на шоколад в закупке выросли за 2023 год примерно на 50%. |
| Производители предупредили о росте цен на шоколад | Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. |
| Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь | Изделия с шоколадом с начала 2024 года вырастут в цене в среднем на 20%, предупредили производители. |
| Цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16% - Авторадио | В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. |
Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году
При этом шоколад пользуется особой популярностью, а в целом категория кондитерских изделий — одна из крупнейших по объемам продаж. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Это связано с изменением стоимости какао. Такой стоимости за продукт не было буквально за всю историю производства сладостей, — пояснила Эльдарханова.
Но большинство экспертов уверены, что в этом году рост все-таки неизбежен. И дополнительные расходы так или иначе лягут на плечи потребителей см. Не Африкой единой Но разве какао-бобы выращивают только в Африке? Нет, не только. Только цифры Может, надо покупать больше какао-бобов в других странах? Так ведь покупаем! Например, объемы закупок в Эквадоре в 2022 году увеличились аж в 50 раз, в прошлом году - в 1,6 раза до 1,8 тысячи тонн.
Растут поставки из Турции, а также из тех стран Африки, которые не затронуло ненастье. Но рынок какао-бобов сложился не одно десятилетие назад. Поэтому быстро нарастить производство этого продукта многие страны не в состоянии. От посадки деревьев до сбора первого урожая проходит несколько лет, кроме того, для этого нужны свободные земли, инвестиции, оборудование. Эквадор и Бразилия уже объявили о планах вдвое увеличить производство какао-бобов. Но произойдет это не раньше 2030 года. А к тому моменту, вероятно, уже не будет проблем и с поставками сырья из Африки. Есть эксперты, которые считают, что вполне можно организовать выращивание какао-бобов и в южных широтах России: климат позволяет. Но это опять-таки потребует времени и серьезных вложений в запуск производства, при этом быстро проблему дефицита плодов какао не решит. Что будет дальше?
Эксперты отметили, что также преступники могут сами заблокировать карту, получив доступ к личному кабинету пользователя. Потенциальная жертва в это время получает сообщение с текстом, что действие пластиковой карты приостановлено. Человек звонит на указанный внизу номер телефона якобы «службы технической поддержки», где злоумышленник представляется сотрудником кредитной организации.
По телефону аферисты могут предложить «разблокировать» карту или перевести деньги на «безопасный» счёт. Рос-качество рекомендует прерывать подобные диалоги и звонить по официальному номеру банка. Концерт, на котором были задержаны музыканты, был остановлен силовиками сегодня ночью.
На Троицкого и других участников группы были составлены протоколы по статье о демонстрации подобной символики. Решение направлено на поддержку предприятий угольной отрасли, говорится в сообщении. Сегодня днем телеканал «Россия 1» объявил о прямой трансляции с церемонии.
Глава комитета СФ по регламенту Вячеслав Тимченко ранее сообщил, что время мероприятия будет известно позже. Об этом в Telegram-канале сообщает пресс-служба регионального министерства чрезвычайных ситуаций. По данным ведомства, украинские войска также наносят удары по селу Демидовка.
На данный момент информации о жертвах и пострадавших. Распределить объемы квот между экспортерами поручено Минпромторгу. Об этом пишет Bloomberg.
В марте продажи жилья в Китае рухнули, а цены упали еще стремительнее, чем в предыдущем месяце, продлив трехлетнее падение. Министр жилищного строительства КНР в начале марта заявил, что стабилизация рынка остается «серьезной задачей». Об этом на это неделе рассказали в Следственном комитете.
В целом в России на начало года признаны аварийными 70 тысяч зданий, в которых с риском для жизни и здоровья проживают более миллиона россиян. Треть из них находятся в этих условиях более пяти лет. В также СК отметили, что в 2023 году было возбуждено в пять раз больше уголовных дел о преступлениях, связанных с аварийным жильем, чем в 2022 году.
В Минсельхозе говорят, что ситуация «на особом контроле». В Ассоциации компаний розничной торговли уверяют, что новые цены «одновременно не транслируются на полки магазинов». Якобы ритейлеры в течение месяца рассматривают обращения поставщиков и пытаются договориться о сдерживании цен. Летом 2023 года производители также предупреждали о подорожании чая, соков и лимонадов и хлеба.
Горький шоколад в России может подорожать на 30%
| С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 % - Агентство Экономических Новостей | Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. |
| Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз — Новости Хабаровска | Как уже выросли цены на шоколад в России. |
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
| До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год | Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. |
| Рост цен на какао-бобы и шоколад в 2024 году — Московские новости | К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. |
| Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад | С 1 декабря 2023 года цены на шоколад вырастут на 16%. |
| Цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16% - Авторадио | Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. |
| Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России | Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. |
С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16%
В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. С 1 января 2024 года отпускные цены вырастут на 20% из-за подорожания сырья. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов.