Тетка Фишер в г. Калининград: описание, адрес, время работы, контакты, расположение на карте. "Тётка Фишер" – ваш любимый немецкий ресторан в центре Калининграда. Начните день с любимого бодрящего кофе и горячего пончика «Берлинер» от ресторана немецкой кухни «Тетка Фишер».
Где поужинать в Калининграде: 6 тематических заведений
Аппетит разгорается только от описания! А что говорить о кишах с картошкой, курицей, рыбой или печенье, сладких и соленых немецких вафлях, наваристой ухе в походном котелке из скумбрии и горбуши с гренками и фирменной настойко. Отдельного упоминания заслуживает и пиво собственного производства. В центре Калининграда недалеко от руин Кенигсберского замка и берега Нижнего пруда вас ждет немецкий ресторан с русской душой. Записывайте адрес — Калининград, улица Шевченко 11а и скорее прокладывайте маршрут.
Отработали несколько вариантов блюда и остановились на самом удачном — теперь это лидер продаж. Оно нравится гостям за местный колорит. Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины. Блюдо подают с отварным картофелем, маринованными огурцами, свекольным салатом и классическим соусом с каперсами. Но есть один нюанс: в фарш не добавляют анчоусы, так как они имеют специфический ярко выраженный вкус и запах, который нравится не всем. Цена: 670 рублей.
Адрес заведения: ул. Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47. Гостям предлагается классическая вариация старинного рецепта, шеф-повар только слегка модернизировал блюдо — фарш для кёнигсбергских тефтелей здесь готовят из местной оленины с фермерского хозяйства в Краснолесье, добавляя телятину.
По будням в ресторане действует меню завтраков и бизнес-ланчей. Ресторан Тётка Фишер на улице Шевченко приглашает попробовать традиционную немецкую кухню, приятно провести время в компании друзей с бокалом пенного или собрать всю семью на атмосферный ужин. Здесь всегда вкусно, уютно и по-домашнему! Показать полностью.
Меню очень разнообразное. Здесь предлагают блюда для завтрака, ланча, обеда и ужина. Большой выбор салатов, закусок, авторских блюд, гарниров и горячего. Напитков тоже хватает. Есть фреши, соки, морс и даже домашний квас. Я взял мясной суп. Порция оказалась действительно огромной и питательной, вкусной и горячей. Последующее угощение доесть я уже не сумел. Выбирая для обеда это место, будьте уверены, вы обязательно наедитесь вкусной едой.
Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
Cheaptrip — Carpe Diem — Carpe Viam Гастрономическая Россия: Калининград Весной в воздухе Калининграда витает отчетливый аромат свежих огурчиков — это значит, на из моря в реки плывет на нерест корюшка — неприхотливая и очень вкусная мелкая рыбка, ради которой, вместе с балтийской салакой, в городе устраивают весенние фестивали. Еще одна из главных гастро-радостей Калининграда — угорь, — одна из самых таинственных рыб в мире, которая, по слухам, не только обитает в Калининградской акватории, но и размножается исключительно в теплом Саргассовом море недалеко от Бермудского треугольника, а затем, нагуливая жирок и выносливость, несколько лет путешествует в прибалтийские реки. В специалитетах бывшего Кенигсберга, а заодно и бывшей столицы Восточной Пруссии, есть и старинные немецкие, и случившиеся позже русские, белорусские, польские, украинские и литовские блюда — в ресторанах с заявкой на традиционную калининградско-кенингсбергскую кухню пекут горьковатые марципаны и сдабривают сливочным соусом мясные клопсы, запекают оленину и успешно продолжают историю крафтового пивоварения. Что попробовать: клопсы, марципан, «салат из остатков», пирог «яблочный попрошайка», балтийскую рыбу, строганину из пеламиды, оленину, местный сыр и пиво! Клопсы, рецепт приготовления которых знает каждая уважающая себя фрау — это небольшие шарики из смеси говяжьего и телячьего фарша, щедро политые сливочным соусом с каперсами и гарниром из картофеля и маринованной свёклы. Секрет калининградских клопсов в том, что в мясной фарш добавляются анчоусы, от чего клопсы получаются особенно сочными и ароматными. Балтийский угорь с золотисто-янтарным брюшком и белым нежным мясом.
Нравится всё, интерьер, кухня и персонал. Алина Городецкая 22. Хороший выбор пива и оно всегда свежее, а при этом ещё качественная еда и приятная атмосфера Стася Снегова 19. Очень мило и уютно.
Отличное обслуживание. Большой ассортимент меню. Всё что заказывали, было очень вкусно Марьяна Ефимова 17. Спасибо официанту за помощь в выборе тех самых блюд и хорошее обслуживание в дальнейшем. За сервис и подбор персонала отдельный лайк Дмитрий Михайлович 16. Цены местами чуть дешевле, честь конкурентов. Выбор меню достаточный и подача еды интересная. Заказал уху, принесли котелок со свечой, которая подогревает блюдо, плюсом подали рюмку кедровой настойки, приятно. Свинина с чечевицей была немного пересушена, но в целом отлично. Вкусное пиво!
Злата Снегова 15.
Загляните в свой кошелек приложения ресторана немецкой кухни «Тетка Фишер» и покупайте пироги за накопленные баллы. Не тратьте деньги — у «Тетки» щедрая рука. Все предложения — в «Мои акции». Не пропускайте!
Здесь хорошо укрыться от непогоды и заказать себе что-то горячее.
Заведение расположено в помещении маяка и пропитано французским акцентом и колоритом. Ресторан не претендует на статус высокой кухни, здесь подают домашнюю еду. Да, место не «модное» в привычном понимании, но на это и расчет — классическая французская кухня, милый прованский саундтрек и общий деревенский колорит по достоинству оценят только те, кому это нравится. Заведение хорошее, но ориентированное на своего клиента. Меню выдержано в духе интерьера, здесь вкусный Буйабес и луковый пирог. А еще можно заказать оливье, правда совсем не тот, который подают на Новый год.
Порцию супа принесут огромную, поэтому с ней лучше всего справиться вдвоем. На десерт мы рекомендуем вам попробовать медовик, обильно смазанный сметанным кремом. Подача блюд также простая и незатейливая, но в этом и есть своя прелесть. Здесь вы не найдете помпезности и вычурности, сюда лучше всего забежать после дождя и заказать бокал красного с тарелкой горячего, чтобы согреться. Порции тут большие, а цены доступные, поэтому голодным вы не уйдете. Здесь вы найдете и шикарную винную карту, и богатый интерьер, с изумрудными шторами и массивными люстрами, больше напоминающий лобби пятизвездочного отеля.
Место помпезное и дорогое, но его определенно стоит посетить. Главная фишка шеф-повара — чернила каракатицы. Их добавляют в каждое блюдо, даже в яйцо-пашот и селедку под шубой. Любители оценят, но если вам не по душе такой эксперимент, то рекомендуем остановить ваш выбор на тех блюдах, которые сложно испортить. Выбирайте любое горячее и не ошибетесь. Например, уху из сома и судака.
Правда и тут в качестве сопровождения непременно найдёшь какую-нибудь пену или всё те же чернила каракатицы, но общее впечатление от блюда будет положительное. Кухня ресторана «Dolce Vita» экстравагантна и эксцентрична и именно поэтому его стоит посетить чтобы, получить такой необычный опыт. У заведения даже есть свое приложение. Используя его, можно увидеть, как в дополненной реальности растет зелень в вашем салате. Правда это пока только единственная функция. Место заслуживает статус помпезного ресторана куда хочется прийти вечером в сверкающем платье и блистать наравне с люстрами.
Пеперончино Итальянская пиццерия находится в старом районе Амалиенау. В меню вы найдете пасту, мясные и рыбные блюда и конечно же пиццу. Цены вполне демократичные и обслуживание на высоте. Адрес заведения — ул. Работает доставка.
Адреса, телефоны, время работы
- Ресторан Тётка Фишер
- Ресторан Тетка Фишер Калининград меню
- Меню ресторана тетка фишер
- Блюда Калининграда – фирменные, традиционные – какие стоит попробовать
- Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
меню ресторана тетка фишер в калининграде
Frau Fisher – это душевный немецкий ресторан на месте легендарного «Волчьего ущелья». Здесь по-домашнему уютно, недорого, есть детская комната, а по выходным играет саксофонист. Ресторан «Тетка Фишер» в Калининграде указывается в каждом путеводителе. Актуальная информация о Тётка Фишер: телефоны и адреса в Калининграде. Обзор ресторанов Калининграда и области, которые мне понравились и могу рекомендовать: от лучших до рыгаловок. «Тётка Фишер» — ресторан традиционной прусской кухни в Калининграде.
меню ресторана тетка фишер в калининграде
Стены украшают интересные фотографии в рамках, есть фотографии на целые стены. Выглядит все очень достойно. Правда, нам весь отдых подпортила официантка, которая по какой-то неизвестной нам причине вела себя отстраненно и явно надменно. Не понравилось ее обслуживание. Такая же проблема была у нее очевидно с соседним столом, где обедали взрослые мужчины. С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время. А если нет, то почему ее так долго нет. Вопрос резонный. Но это, пожалуй, единственный минус.
Теперь о плюсах.
Лучшие экскурсии в Калиниграде и области от онлайн сервиса бронирования экскурсий Sputnik8. Шеф-повар и, кстати, сооснователь гастропаба Павел Борисенко придерживается позиции приготовления блюд из местных продуктов. Это подчеркивает насыщенный и свежий вкус каждого блюда, ведь продукты не подвергались заморозке и «еще вчера были на грядке или бегали». Из коронных блюд вам стоит заказать Тартар из оленины с желе из облепихи. Эта ягода в изобилии растет в регионе и используется в местных кулинарных рецептах.
К тартару в качестве приправы шикарно подойдет мусс из жареного лука. Любители морепродуктов обязаны обратить внимание на тартар из гребешка, и окрошку с мясом краба. А еще шеф-повар божественно готовит легкие овощные тако с мясом того же самого краба, битые огурцы и страчелле с манго. Из горячего многие посетители рекомендуют судака под соусом шампань и стейк с грибным соусом. Гости отмечают, что вкус как у рыбы, так и у мяса нежный, но при этом насыщенный, что опять же говорит о мастерстве шеф повара. Также гости заказывают десерт «Necamambert».
Это что-то среднее между чизкейком и ягодным пирогом. В сырной «упаковке» находится ягодная прослойка — вкус необычный, но не слишком приторный, а нотки сыра приятно оттеняют сладость ягодного мусса. Хочется упомянуть простой, но тем не менее вкусный салат из водорослей, приправленных маслом. Его подают вместе с хлебом своего производства. Это вкусно и сытно, оторваться невозможно. При этом заведение пользуется не меньшей популярностью — столик лучше всего бронировать за несколько дней.
Причем неважно будет ли это будний день, или выходной — зал никогда не пустует. Еда в заведении свежая и приготовленная с душой. А шикарный интерьер из мха и мрамора подчеркивает уют ресторана. Гостям предлагают меню из нескольких блюд, объединенных по концепции casual food — простая еда, не требующая много времени и дорогих ингредиентов на приготовление, но вместе с тем вкусная и необычная. Главные блюда неплохие, но что важно, так это закуски — форшмак на гренках, эклеры с лососем, сорбет из хрена, который подают вместе с тонко нарезанным салом. Из горячего мы можем порекомендовать вам гребешки, стейк мясника и свекольный птимтим.
К ним лучше всего заказать брокколи и сырный мусс. Это, наверное, именно тот тип заведения, который представляешь себе, когда первый раз приезжаешь в Калининград. Здесь все напоминает о духе старого доброго Кёнигсберга. Кафе расположено в доме пережившем и немецкие авианалеты и советскую администрацию, которая снесла много памятников архитектуры. Штайндамм или «Каменная дамба» — это старые районы города. Улица носит название Житомирская, но само заведение сохранило довоенный дух и стиль.
Гости могут познакомиться с историей здания, полистать книгу, наполненную фотографиями и записями бывших жильцов.
Витрины заполнены пирожными и тортами на любой вкус. Помимо сладостей здесь пекут вкусную выпечку и настоящую фламмкухен — немецкую разновидность пиццы.
Она славится тонким тестом и разновидностью начинок. Также в кондитерской можно купить свежий хлеб и булочки. Средний чек — 700 рублей.
Семейную атмосферу дополняют деревенские блюда, собранные со всех уголков Италии. Душистые травы и гербарии взяты за основу интерьера.
Неизменным остался сливочный соус с каперсами, которым щедро поливают мясные шарики. Калининград считается городом с развитым гастрономическим туризмом, и среди заказов путешественников лидирует крафтовое пиво и кёнигсбергские клопсы. Сэкономить время на поиски кафе и ресторанов с классическим блюдом в меню поможет список лучших заведений. Актуальный перечень для гостей города Клопсы — одно из самых известных блюд в Калининграде, но отведать его можно не везде. Местные жители не видят в биточках ничего особенного, поэтому советуют продегустировать рыбу или строганину.
Существуют кафе с собственной интерпретацией классики, но чаще повара придерживаются традиционного рецепта. Штайндамм 99 Штайндамм 99: Калининград, ул. Житомирская, 22 Семейный ресторан открылся в помещении бывшей аптеки, и историю здания владелец заведения с удовольствием расскажет.
Где поесть кёнигсбергские клопсы в Калининграде – список лучших мест
Посмотреть меню ресторана Тетка фишер. Который находится по адресу ул. Шевченко, 11А в городе Ленинградский район. Полное меню «Тётка Фишер» в Калининграде с фотографиями и ценами. "Тётка Фишер" – ваш любимый немецкий ресторан в центре Калининграда.
Тётка Фишер - акции и скидки
Последующее угощение доесть я уже не сумел. Выбирая для обеда это место, будьте уверены, вы обязательно наедитесь вкусной едой. Ждать нужно было не долго. Блюда готовят несколько десятков минут, но они того стоят. По соседству есть детская зона, где ребенок найдет себе занятие, пока взрослые общаются и наслаждаются удивительной кухней. Ценник для такого заведения достойный. В целом место понравилось. Вкусная и питательная еда, тихая атмосфера и отличная возможность пообщаться в своем кругу, удобно расположившись на мягких диванах. Адрес ресторана: Калининград, ул.
Клопсы, рецепт приготовления которых знает каждая уважающая себя фрау — это небольшие шарики из смеси говяжьего и телячьего фарша, щедро политые сливочным соусом с каперсами и гарниром из картофеля и маринованной свёклы. Секрет калининградских клопсов в том, что в мясной фарш добавляются анчоусы, от чего клопсы получаются особенно сочными и ароматными. Балтийский угорь с золотисто-янтарным брюшком и белым нежным мясом. Считается, что тот угорь, который обитает в калининградской акватории, размножается исключительно в Саргассовом море, в июле он мигрирует — в это время его и ловят. Его можно варить, жарить, мариновать, вялить, но особенно хорош он в копченом виде — угря потрошат и выдерживают в рассоле, затем держат в хорошо прогретой печи. Пеламида — это крупная хищная рыба из семейства скумбриевых, нечто промежуточное между скумбрией и тунцом. Почему она так популярна именно здесь — непонятно, ведь Балтика не является основным местом ее обитания, да и традиции употреблять замороженную рыбу не связаны с этим регионом, но факт.
В меню - европейская классика. Средний чек — от 700 до 1500 рублей. Несмотря на свой богатый интерьер в стиле «Ампир», в меню есть блюда «охотничьей» кухни: оленина, кролик, вепрь. Здесь они приготовлены с традиционными соусами и готовятся по старинным рецептам. Раньше Кенигсберге существовал ресторан «Волчье ущелье», владелицу которого звали Тетка Фишер. Находилось заведение на пересечении Мюллергрюнд и Французской улицы. Посетители возвращались сюда снова, чтобы отведать местного пива, домашнего вина и настоек собственного приготовления, к которым подавали домашние колбаски.
Рецепт выбирали по результатам дегустации, собрав фокус-группу. Отработали несколько вариантов блюда и остановились на самом удачном — теперь это лидер продаж. Оно нравится гостям за местный колорит. Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины. Блюдо подают с отварным картофелем, маринованными огурцами, свекольным салатом и классическим соусом с каперсами. Но есть один нюанс: в фарш не добавляют анчоусы, так как они имеют специфический ярко выраженный вкус и запах, который нравится не всем. Цена: 670 рублей. Адрес заведения: ул. Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47.
Особенности:
- Категории блюд в ресторане «Тетка фишер»
- Популярные блюда
- Тетка фишер, Калининград, ул. Шевченко, 11А - заказать через Яндекс Еду
- Гастротур по Калининградской области. Где и что интересного поесть и выпить? Часть 1 | Пикабу
Ресторан фишер калининград
Посмотреть меню ресторана Тетка фишер. Который находится по адресу ул. Шевченко, 11А в городе Ленинградский район. Ресторан Тетка Фишер в городе Калининград: меню, адрес заведения, цены, акции, спецпредложения, новости, отзывы посетителей на , телефон, часы работы и онлайн бронирование столиков. Ресторан «Тётка Фишер».
Тётка Фишер в Калининграде
Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню. Меню ресторана. Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины. Полное меню «Тётка Фишер» в Калининграде с фотографиями и ценами.
Ресторан «Тетка фишер» в Калининграде по адресу: ул. Шевченко, 11А
| Какие рестораны Калининграда стоит посетить | Для тех, кто соблюдает Великий пост, в ресторане «Тетка Фишер» разработали специальное меню. |
| меню ресторана тетка фишер в калининграде | Ресторан немецкой кухни Тётка Фишер приглашает гурманов Калининграда! |
| Ресторан немецкой кухни Тётка Фишер в Ленинградском районе | Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню. |
| Ресторан фишер калининград | Контактные данные ресторана «Тетка фишер» в Калининграде по адресу: ул. Шевченко, 11А, перечень блюд, отзывы клиентов и курьеров. |