Чем стевия полезнее сахара и может ли она навредить организму?
Стевию запретили. Что? Нет! Эксперт поясняет, вреден ли этот сахарозаменитель
О том, чем опасна стевия и кому ее лучше полностью исключить из рациона, «Известиям» 27 февраля рассказала врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух. Она отметила, что подсластитель стевия, извлекаемый из листьев растения стевии, широко используется как натуральная альтернатива сахару. В отдельные периоды использование добавки ассоциировалось с нарушением работы репродуктивной системы и даже с развитием рака, однако эти подозрения не были научно обоснованы.
Некалорийные во много раз слаще сахара в сотни и даже тысячи. Поэтому для придания сладкого вкуса этих веществ требуется очень мало, а, следовательно, это малое количество имеет практически нулевую калорийность. Большинство из них не включается в процессы обмена веществ в организме. Среди некалорийных различают искусственные, полученные химическим путем цикламат, аспартам, ацесульфам калия, сахарин, сукралоза и натуральные стевия, эритрит. Ученые считают, что искусственные подсластители не помогают снизить вес, то есть не выполняют ту задачу, которая была на них возложена. Наоборот, при их употреблении может усиливаться тяга к сладкому, переедание углеводами.
Также почти у всех искусственных подсластителей имеются разные побочные эффекты начиная с диареи, заканчивая повышенным риском развития диабета и жировой болезни печени, а также негативным влиянием на нервную систему. Натуральные подсластители, кроме непосредственно самой молекулы, обладающей сладким вкусом, содержат различные гликозиды, которые полезны для здоровья.
Стевия также используется в японских стильных маринадах, высушенных дарах моря, изделиях из мякоти рыбы, овощах и дарах моря, сваренных с соевым соусом, кондитерских изделиях и множестве других продуктов. Ответ: Да. Очищенный сахар фактически лишен пищевых выгод и, в лучшем случае, представляет пустые калории в диете. В худшем же, он вовлекает во множество разрушительных болезнях. Сахарозаменитель стевия намного приятнее, чем сахар, и не имеет ни одного из нездоровых недостатков сахара. Ответ: Сырые листья стевии и травяной порошок зеленый , как сообщают в 10-15 раз слаще, чем столовый сахар. Продукт имеет слегка горьковатый привкус, характерный также для солодки.
Ответ: Да! Подсластители есть натуральные и искусственные. Люди не должны употреблять что-либо искусственное в их диетах. Натуральный подсластитель стевия предлагает безопасную, полностью естественную альтернативу этим "ядовитым минам замедленного действия". И промышленное использование в Японии доказывает, что эта замена является и практичной, и экономичной. Ответ: Фактически ни одной. Очищенный экстракт стевии, как считается, является некалорийным. Ответ: Фактически, согласно некоторым исследованиям, стевия может в действительности понижать уровень сахара в крови. Однако, это исследование должно все же быть подтверждено, и противоречивые результаты делают любые заключения преждевременными.
Я могу использовать стевию, если я диабетик? Ответ: Диабет - медицинское состояние, за которым следует наблюдать и которое должен лечить квалифицированный специалист или практикующий врач. Однако, стевия может быть частью здоровой диеты для любого человека с проблемами сахара в крови, так как она не поднимает уровни сахара в крови. Если вы сомневаетесь, спросите вашего доктора. Однако, если вам скажут "нет", вежливо попросите показать вам современное исследование, поддерживающее это мнение. Ответ: Конечно. Однако, в сбалансированной здоровой диете подсластители вообще должены использоваться умеренно. И очищенных и искусственных подсластителей в целом нужно избегать. Ответ: Разумеется нет.
Два испытания, проведенные научной исследовательской группой по зубам в Университете Пёдю, вывели заключение, что стевиозид является как совместимым с фторидами, так и "значительно" подавляет развитие кариозный пятен. Ответ: Несомненно! Промышленное исследование в различных странах показало, что стевия и стевиозидные экстракты являются чрезвычайно успешно применяются в приготовлении разнообразной пищи и выпечки. Посмотреть рецепты со стевией. Ответ: Свежая трава стевия содержит почти сотню идентифицированных питательных фитовеществ и летучих масел, включая ничтожные количества рутина из каллуса и В-ситостерола из листьев.
Регулирующие органы, такие как FDA, Научный комитет по продуктам питания SCF и Европейский орган по безопасности пищевых продуктов EFSA , определяют допустимое суточное потребление стевиол-гликозидов до 4 мг на кг массы тела 9. Более высокий дозы стевии могут нанести вред для организма. Безопасность стевии в определенных группах населения Хотя многие продукты из стевии в целом признаны безопасными, некоторые исследования показывают, что этот бескалорийный подсластитель может по-разному воздействовать на определенных людей. Из-за состояния здоровья или возраста, различные группы должны быть особенно внимательны к их потреблению. Сахарный диабет Стевия может оказаться полезной, если у вас диабет, но будьте осторожны с выбором типа. Некоторые исследования показывают, что стевия может быть безопасным и эффективным способом контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Фактически, одно небольшое исследование на 12 человек с этим заболеванием показало, что употребление этого подсластителя вместе с едой приводило к большему снижению уровня сахара в крови по сравнению с контрольной группой, получавшей такое же количество кукурузного крахмала 2. Имейте в виду, что некоторые смеси стевии могут содержать другие типы подсластителей, в том числе декстрозу и мальтодекстрин, которые могут повышать уровень сахара в крови 11 , 12. Использование этих продуктов в умеренных количествах или выбор чистого экстракта стевии может помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови, если у вас диабет. Беременность Существуют ограниченные данные о безопасности стевии во время беременности. Тем не менее, исследования на животных показывают, что этот подсластитель — в форме стевиол-гликозидов, таких как Reb A — не оказывает негативного влияния на фертильность или исходы беременности при использовании в умеренных количествах 13. Кроме того, различные регулирующие органы считают стевиол-гликозиды безопасными для взрослых, в том числе во время беременности 9. Тем не менее, исследования стевии цельного листа и сырых экстрактов ограничены. Поэтому во время беременности лучше придерживаться одобренных FDA продуктов, которые содержат стевиол-гликозиды, а не цельные листья или сырые продукты. Дети Стевия может помочь сократить потребление сахара, что может быть особенно полезно для детей. По данным Американской кардиологической ассоциации AHA , более высокое потребление добавленного сахара может увеличить риск сердечных заболеваний у детей, изменяя уровень триглицеридов и холестерина и способствуя увеличению веса 14. Обмен добавленного сахара на стевию может потенциально минимизировать эти риски.
ВОЗ: искусственные подсластители крайне опасны
Она была тщательно проверена во множестве тестов во всем мире, и было найдено, что она совершенно нетоксична. Ее также потребляли в массовых количествах тысячи тонн ежегодно в течение последних двадцати лет. Стевия замедляет рост бляшек во рту, а также обладает, антикариесным действием. По результатам испытаний, ученые дали заключение, что стевиозид экстракт стевии является совместимым с фторидами и подавляет развитие кариозных пятен. Стевия намного приятнее, чем сахар, и не имеет ни одного из нездоровых недостатков сахара. Очищенный сахар представляет пустые калории в пище и способствует множеству разрушительных болезней. Экстракты стевии относительно устойчивы к тепловой обработке по сравнению с другими естественными подсластителями. Экстракты стевии не ферментируются и не вносят вклад в реакцию потемнения вареных или печеных продуктов, как многие иные естественные подсластители. Стевия не образует осадки в кислотном растворе, делая ее подсластителем, совместимым с газированными безалкогольными напитками. Экстракты стевии прекрасно сочетаются с замороженными десертами, требующие легкой, но устойчивой сладости.
Стевия широко используется для усиления аппетита, лучшего пищеварения, для похудения, для сохранения молодости и как сладкий низкокалорийный чай в сочетании с черным и травяными сборами. Все искусственные подсластители вредны для организма человека. Например, цикламат — синтетический химикат, имеет сладкий вкус в 200 раз превышающий сладость сахара, используется как искусственный подсластитель в странах СНГ. Относится к веществам, запрещенным к использованию в продуктах питания человека во многих странах, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь. В 2001 году в Россию импортировано 1500 тонн синтетических сахарозаменителей. Ответ: Трава стевия в своей естественной форме приблизительно в 30 раз слаще, чем обычный сахар. Сладкий секрет стевии заключается в сложной молекуле, называемой стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола. Экстракты из стевии в форме стевиозидов по сладости в 100-300 раз выше, чем сахар. Замена сахара стевией, в которой фактически нет калорий, очень полезно для людей, склонных к полноте.
Однако, стевия может быть частью диеты для любого здорового человека и с проблемами сахара в крови, так как она не поднимает уровень сахара в крови Исследования показали, что регулярное применение стевии стимулирует секрецию инсулина и способствует понижению сахара в крови. Ответ: Стевия широко используется в виде измельченного травяного порошка, концентрированного настоя, чая, сиропа и в виде добавки к другим травяным чаям. При солении и мариновании огурцов в 3-х литровую банку вместо сахара можно добавить 5-6 листков стевии перед закатыванием, для компотов 6 - 12 листочков и четверть требуемого сахара. Сироп можно добавлять в любое тесто для блинов, печенья, тортов и так далее. Порошок листа стевии можно добавлять во все блюда, где традиционно применяется сахар: каши, супы, напитки, чаи, молоко, кефир, йогурты, кондитерские изделия. Настои и сироп стевии добавляют в напитки, компоты, чаи, желе, кисломолочные продукты по вкусу. Измельченный сухой лист стевии посыпают как приправу на овощные и фруктовые салаты, мясные и рыбные блюда, придавая им оригинальные оттенки. Ответ: Стевия: Стевия обладает способностью заменять сахар в питании лиц с нарушенным обменом веществ, в том числе, больных сахарным диабетом, гипогликемией, атеросклерозом. В среднем каждый парагваец употребляет более 8 кг.
Стевия, в отличии от сахара, не калорийна, поэтому замена сахара продуктами на основе стевии полезно для людей склонных к избыточному весу. При приеме стевии в небольших дозах наблюдается эффект снижения артериального давления.
Приготовление: Предварительно сваренный апельсин охладить, разрезать, измельчить блендером в пюре.
Желтки взбить с сахарозаменителем, добавить лимонный сок, ванильный экстракт, пюре и молотый миндаль. Белки взбиваем до устойчивых пиков с щепоткой соли. Ввести белки в тесто, аккуратно вымешивая снизу вверх.
Разложить по формам, выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке. Майонез без яиц 1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст. Приготовление: Молоко поместить в комбайн, добавить луковый порошок, соль, стевию и лимонный сок.
Взбивать, медленно добавляя тонкой струйкой растительное масло до загустения. Овсяно-белковое печенье.
Сегодня активно пропагандируются и натуральные заменители сахара. Одним из их представителей является сироп якона. Корни растения имеют сладкий вкус. Основная часть углеводов состоит из инулина и олигосахаридов. Сироп имеет низкий гликемический индекс, не приводит к повышению уровня сахара в крови.
Углеводы, содержащиеся в нем, медленно усваиваются, служат пищей для полезных бактерий. В Америке популярен сироп агавы. Делается из мясистых листьев, из которых и добывают сладкий сок. Вред натуральных сахарозаменителей Большинство из них в своем составе имеют много фруктозы. Доказано, что в больших количествах она замедляет важнейшие процессы в мозге, негативно воздействует на память, анализ информации.
Некоторые виды сахарозаменителей провоцируют сердечно-сосудистые заболевания и приводят к накоплению жиров. Когда сладкое поступает в организм, мозгу посылается сигнал о том, что нужно быть готовым к порции фруктозы. В печени начинается реакция, разыгрывается аппетит. Кроме этого, почти все указанные выше типы при высоких дозах могут привести и к желудочно-кишечным расстройствам. Диетологи отмечают, что большое количество фруктозы приводит к токсическому гепатиту.
Его осложнением становится цирроз, карцинома, печеночная недостаточность. Некоторые сахарозаменители, например, ксилит, становятся причиной развития аллергических реакций. Польза искусственных сахарозаменителей К положительным свойствам относится минимальное количество калорий. Именно этот вид рекомендуется к употреблению людям, которые сидят на диете, но не могут отказаться от сладкого. Выпускаются в удобной форме таблеток или драже.
Одного элемента хватит для того, чтобы сделать чашку воды сладкой. Единственными безопасными заменителями сахара являются стевия это натуральный продукт и сукралоза, которая в 500 раз слаще сахара, не обладает калорийностью. Ее часто применяют спортсмены, добавляют в диетическое питание. Но сукралоза имеет недостаток — дорогую стоимость. Вред искусственных заменителей Вреда от них гораздо больше, чем пользы.
Аспартам, например, в сотни раз слаще сахара, является одним из самых популярных. Последние исследования доказали токсичные свойства вещества.
Закон вступит в силу с 27 февраля. Одна из причин — безопасность сахарозаменителя, которая всегда была под вопросом, как рассказала Lenta. В перечне разрешенных пищевых добавок он присутствовал в двух видах — и как подсластитель без индекса и номера, и как светиолгликозид Е960.
Cтевия польза и вред (заменитель сахара)
Если вы интересуетесь тем, какой заменитель сахара самый безвредный для здоровья, среди перечисленных веществ можно выделить стевию и эритрит. Нужна ли для этого, как повествуют легенды об индейцах, стевия? в научном сообществе не публиковались работы о вреде растения для организма. Давайте разберемся, стоит ли использовать стевию вместо сахара, и каковы ее основные преимущества и недостатки.
Вред и польза
- Можно ли употреблять стевию и почему ее запретили: объяснения врача из ЯНАО
- Стевия: польза, вред, противопоказания, употребления при диабете
- ВОЗ советует не использовать заменители сахара для похудения: объясняем, почему
- Стевия (заменитель сахара) — польза и вред, отзывы
- Минусы и противопоказания
- Польза и вред стевии для организма
Стевия – натуральный заменитель сахара: польза и вред
Практически ни одной. И очищенные экстракты стевии, как считается, являются некалорийными. Будет ли стевия поднимать уровень сахара в крови? Фактически, согласно некоторым исследованиям, она может в действительности понижать уровень сахара крови Могут ли использовать стевию диабетики? Стевия может быть частью здоровой диеты для любого человека с проблемами сахара в крови, так как она не поднимает уровни сахара в крови.
Если вы сомневаетесь, спросите вашего доктора. Однако, если вам скажут "нет", вежливо попросите показать вам современное исследование, поддерживающее это мнение. Можно ли комбинировать стевию с другими подсластителями? Однако, в сбалансированной здоровой диете подсластители вообще должен использоваться умеренно.
Искусственных подсластителей в целом желательно по возможности избегать. Повредит ли стевия зубам? Два испытания, проведенные научной исследовательской группой по зубам в Университете Пёдю, вывели заключение, что стевиозид является как совместимым с фторидами, так и "значительно" подавляет развитие кариозный пятен, таким образом стевия может фактически помогать предотвращать кариес. Можно ли использовать стевию в кулинарии и выпечке?
Можно и нужно! Исследование в Японии показало, что стевия и стевиозидные экстракты являются чрезвычайно теплостойким при приготовления пищи и выпечки. Содержит ли стевия витамины и полезные минеральные вещества? Сырая травяная стевия содержит почти сотню идентифицированных питательных фитовеществ и летучих масел, включая ничтожные количества рутина из каллуса и В-ситостерола из листьев.
Однако, в обычно потребляемых количествах пищевые выгоды будут незначительны. Экстракты стевии, будучи более очищенными, будут содержать намного меньшее количество этих питательных фитовеществ и летучих масел. Как делают экстракты стевии?
Одна из его натуральных альтернатив — южноамериканское растение стевия. Открыли его очень давно, это хорошо изученный и безопасный сахарозаменитель.
Употребляя его, мы ощущаем сладкий вкус, но, поскольку это некалорийный подсластитель , у нас не поднимается инсулин. Стевия рекомендована диабетикам. Проще говоря, желательно есть поменьше сахара. Стевия — один из вариантов такого сокращения.
Отзывы в основном положительные. Люди, больные диабетом, счастливы, что теперь они могут позволить себе ощутить всю полноту вкусов без последствий для здоровья. Они активно рекомендуют для своих друзей-диабетиков стевию. Говорят покупатели о пользе и вреде стевии при диабете. Им доставляет радость, что стевия снижает давление, а это сопутствующая проблема всех диабетиков. Есть, конечно, и отрицательные стороны.
Все чаще производители добавляют ароматизаторы и красители в заменители сахара. Не нужно объяснять, как это вредно, особенно для людей, больных диабетом. Сейчас все, кто страдает этим заболеванием, ищут места, где продают сухую натуральную траву стевии. Потребители отмечают, что стевия - это один из немногих подсластителей, который по-настоящему натуральный и нравится даже детям. Люди, использующие растение, отметили, что им очень понравилось, ведь так много отзывов о вреде и пользе стевии. Многие практически полностью отказались от сахара. В первый раз обычно перебарщивают, но потом понимают, что достаточно 2-3 капель.
Хлорпропанол пагубно влияет на эндокринную систему, может нарушить ее слаженную работу и таким образом проявляет свои мутагенные свойства.
Поэтому не советуем увлекаться данным сахарозаменителем. Безопасные подсластители Вреден ли заменитель сахара? Стоит также отметить средства, которые продаются в виде небольших коробочек с дозатором, и обычно содержат в себе 1000-1200 таблеток. В основном это средства, на основе сахарина, а также цикламата натрия. Очень удобно из-за наличия дозатора, так как невозможно рассыпать. Но при этом существует опасность от подобных заменителей сахара. Все они синтетические, и организм может по-разному на них реагировать. Многие считают, если в них 0 калорий, можно потреблять в неограниченном количестве.
На самом деле это не совсем так. Вреден ли заменитель сахара: При употреблении подобных средств, вкусовые рецепторы получили информацию о том, что в организм поступила глюкоза, то есть сахар. Соответственно поджелудочная железа готовиться к этому, выбрасывая инсулин. В результате этого в организм сахар не поступает, из-за чего получается некоторый резонанс. Организм пытается набрать больше калорий, а также жира про запас, а когда будет поступать это вещество, расщеплять жир, чтобы как-то погасить выброс инсулина. Таким образом, вместо того чтобы худеть, человек поправляется. Может существенно повышаться аппетит, причем человек на подсознательном уровне отдает предпочтение мучным продуктам, сладостям, макаронам. То есть всему, что содержит простые углеводы и может легко расщепляться, накапливаться в организме в виде жира.
Такие средства нельзя использовать без контроля, в огромных количествах. Желательно их чередовать с другими заменителями сахара. Вред подсластителей в газировках Новасвит — это не какое-то конкретное средство, а линейка, которая производит заменители сахара. Новасвит, заменитель сахара: В этой линейке имеются как натуральные, так и синтетические подсластители, а также сахарозаменители. Компания выпускает в основном средства в удобных упаковках, с дозатором. Среди ассортимента можно найти упаковки со стевией, а также аналоги Хуксола, который содержит в себе сахарин, цикламат натрия. Обязательно ознакомьтесь с упаковкой и ее содержанием, чтобы знать состав. Обычно на упаковках на главной стороне всегда указывается, из чего изготовлено средство.
Состав подсластителя Новасвит Какой заменитель сахара лучший? Подводя итог под всей информации можно сделать вывод, что идеальным вариантом станут натуральные заменители сахара, которые не содержат калорий. Какой лучший заменитель сахара: На данный момент это стевия, сукралоза, и эритрит. Все эти средства можно найти или в интернет-магазинах, или в точках диетического питания. В связи с популяризацией здорового образа жизни, а также занятий спортом, заменители сахара можно найти в некоторых супермаркетах.
Правда ли, что сахарозаменители вреднее сахара?
С 27 февраля в России запрещены 19 пищевых добавок, в том числе популярный среди поклонников здорового питания подсластитель стевия. Стевия это прекрасный натуральный заменитель сахара, несомненно он имеет свою пользу и вред. Стевия несет пользу организму в качестве антиоксиданта. Ощущение сладости для стевии наступает медленнее обычного сахара, но длится дольше.
Стевия — вред для организма?
Как подсластитель стевия невероятно ценна: слаще сахара в 15 раз! За это свойство и признана лучшим заменителем сахара — сладким и, что важно, безвредным! Применение стевии в пищевой промышленности велико. Это растение используют для производства конфет, леденцов, жевательной резинки и кондитерского крема. Выпекание сладких хлебо-булочных изделий также не обходится без медовой травы. Интересно, что подарить яркий и насыщенный вкус способна самая малая концентрация стевиозида. Кроме прочего, указанная трава применяется при изготовлении зубной пасты и ополаскивателей для ротовой полости. Стевия — заменитель сахара номер один в мире!
Рекомендации по применению Стевия и диабет Диабет обоих типов стал встречаться чаще. Врачи прогнозируют, что уже через несколько лет заболевание войдёт в ТОП-3 самых распространённых в мире! В связи с таким положением возрастает популярность заменителей сахара и «безопасных сладостей».
Пользы они не приносят никакой, а сам порошок на вкус ощущается слишком концентрированным и резким. Это не что иное как рафинированные стевизоиды, поэтому при применении его следует добавлять в блюда и напитки в минимальном количестве. По причине содержания пищевых добавок, вероятно, и возник миф о вреде стевии для организма. Сильного вреда при разумном употреблении порошок точно не принесёт, но если вы желаете ощутить на себе реальную пользу растения, приобретайте его только в «чистом» виде. Настоящий порошок стевии имеет выраженный тёмно-зелёный цвет, так как не содержит ничего, кроме измельчённой листвы. Лист стевии: польза и вред Итак, лист стевии доступен для покупки в виде тёмно-зелёного порошка. Из него можно самостоятельно приготовить лечебную настойку.
Возьмите небольшой стакан порошка на стакан воды, поставьте на огонь в небольшой кастрюльке. Отвар надо довести до кипения и варить на маленьком огоньке в течение пяти минут. После готовности отвар нужно сразу перелить в термос, настаивать в течение 9-10 часов, потом процедить и перелить в стерильную ёмкость.
Доказана полная безопасность Stevia. Что касается новообразований, то выяснилось, что стевиозид, наоборот, блокируют развитие раковых клеток. В целом, доказано, что даже существенная передозировка к тяжелым последствиям не приводит. Какова польза стевии? Лечебные и полезные свойства Перечень положительных качеств настолько обширен и многообразен, что удобнее будет разделить полезные свойства на тематические группы. Пищевые преимущества Приятный сладкий вкус.
Несмотря на горьковатый привкус, многим нравится чай, заваренный листьями стевии. Достаточно бросить в стакан кипятка пару листочков, чтобы через минуту получился приятный на цвет, вкусный напиток. В продаже, чаще всего, встречаются сухие листики кустарника или их экстракт. Из этого можно сделать заварку и добавлять ее в горячую воду или положить чайную ложку порошка прямо в стакан. Не всем нравятся, плавающие на поверхности частички. В этом случае можно воспользоваться бумажными пакетиками сашетами с порошком. Стойкость к высоким температурам. Сырье и препараты растения обладают отличными температурными характеристиками. Стевия не теряет, присущих ей свойств при нагреве до 2000 C.
Это позволяет добавлять жидкие или сухие экстракты в горячие напитки, выпечку, кондитерские изделия. Хорошее средство для консервации. Трава все шире используется в домашнем и промышленном консервировании. Она обладает бактерицидными свойствами. Это доказано научно. Замена сахарозы в закрутках и консервах снижает риск порчи продукта плесенью и другими биологическими вредителями. Большой срок годности. Сырье и препараты хранятся до 10 лет без каких-либо изменений в качестве. Малый расход позволяет освободить место для других продуктов.
За прошедшие 50 лет главный компонент растения, стевиозид, был тщательно исследован с целью определения пользы и вреда для здоровья. В настоящее время Всемирная Организация Здравоохранения ВОЗ считает, что стевия не показывает токсичных свойств и безопасна для употребления в пищу людьми. Как стевия влияет на организм?
Стевия несет пользу организму в качестве антиоксиданта. Кроме этого, флавоноид стевиозид способен снижать количество микровоспалений в организме. В частности, отмечается положительное действие на функции мозга, почек, печени и поджелудочной железы.
Однако употребление больших доз может быть токсичным. При этом главным плюсом стевии, вне всякого сомнения, является ее сладкий вкус, практически не содержащий калорий.
Вся правда о стевии и её польза и вред
Польза и вред стевии для организма человека — тема этой статьи. Основные противопоказания и вред травы стевии для здоровья. Чем стевия полезнее сахара и может ли она навредить организму? Стевия оказывает минимальное влияние на уровень сахара и инсулина в крови у больных диабетом. Эрин продолжает считать ограничение сахара эффективной диетической стратегией для достижения желаемого веса.