Кухонные ножи ВИКТОРИНОКС Ножи для чистки картофеля (картофелечистки) можно купить в Москве и с доставкой по всей России. Овощечистка ручная нож для чистки нарезки овощей фруктов akma store.
Нож для чистки овощей Хохлома СССР
Нож для Чистки Картофеля – покупайте на OZON по выгодным ценам в Беларуси, Минске, Гомеле! CUCINIAMO Овощечистка ручная нож для чистки овощей картофелечистка. Вы используете обычный нож для очищения картофеля, моркови и яблок? Как мастер спорта по "скоростной чистке картофеля", говорю что такой нож самый удобный.
12 способов легко почистить молодую картошку
Лучше нержавейка- по "молодой" картошке и некоторым сортам не так "окисляется" и мельше "красит" руку. Или быстрорез, травленный ХЗ. Лезвие клином это язык не поворачивается назвать : узкое 1см, длиной 7см и толщиной 1мм. Рукоять нескользкая пропитанная деревянная прямая, в сечении прямоугольник 1х1,5см с сильно скругленными углами, но не овал.
Овощной нож или овощечистка — трудно заменимый помощник на кухне.
Им очень быстро и без особых усилий можно очистить от кожуры морковь, картофель, другие овощи и фрукты. Слегка приспособившись к его употреблению, можно разделаться с большим объемом работы за несколько минут. Такие ножи называются — пиллер, они бывают ручными и автоматическими. Овощечистки своим внешним видом похожи на бритвенный станок с двумя, направленными друг к другу лезвиями.
По своим функциям превосходят обычные кухонные ножи. Они специально спроектированы для быстрой, качественной и безопасной работы с продуктами. Их можно доверять для использования детьми, так как пиллерами невозможно поцарапаться или нанести какую-либо травму. Пиллеры изготавливают с зафиксированным и подвижным лезвиями.
Обе модели пользуются популярностью, хотя некоторые считают, что фиксированное полотно снимает излишний слой овоща вместе с кожурой. Плавающее лезвие предназначено для изгибов и неровных поверхностей продуктов, не прокалывает и не нарушает целостность сочных овощей и фруктов. Специалисты советуют при выборе, обратить внимание на модели с керамическим лезвием. В отличие от металлических, тоже имеющих свои неоспоримые достоинства, керамические изделия не подвержены коррозии, не вступают в реакцию с очищаемыми продуктами и имеют самозатачивающуюся кромку.
Овощечистки оснащены металлической или пластмассовой рукояткой. Модели выполняются в различных, часто ярких расцветках, которые не позволяют им затеряться среди прочих кухонных принадлежностей. Некоторые модели оснащены заостренным кончикам, которым очень удобно удалять поврежденные места, картофельные глазки. А также использовать для нарезания продуктов тончайшими пластами или длинными лентами для оригинального оформления.
Единственное, с чем не справятся овощечистки — это толстая кожура лимонов и апельсинов, для них придется использовать обычные кухонные лезвия. Виды ножей для снятия кожуры с картофеля Ножи-пиллеры Пиллеры могут использоваться только для снятия кожуры либо если вам нужны очень тонкие слайсы. Такой нож практически безопасен, так как порезаться им сложно, а если и получиться, то рана будет поверхностной. Чтобы оценить их удобство потребуется некоторое время и навык.
По устройству пиллеры бывают двух видов : с ручкой в виде рогатки либо виде обычного ножа, но с более длинной ручкой. Нож-пиллер в виде рогатки похож на бритвенный станок с закругленным лезвием. Какую форму ножа выбрать дело только личного удобства. Такой тип ножа позволяет минимизировать отходы, что особенно важно при чистке картошки из свежего урожая.
Ножи-пиллеры позволяют любому максимально сохранить полезный вес плода, что раньше могла сделать обычным ножом только опытная хозяйка Чистка картофеля осуществляется двумя направленными друг к другу с небольшим зазором. Таким образом, нож подходит как для правой так и для левой руки, при этом становится более безопасным. Эти модели были самыми удобными до внедрения модели с плавающим лезвием. Нож с плавающим лезвием Ножи с плавающим лезвием и так похожие на бритву, и дальше повторяют ее конструктивные особенности.
Плавающее лезвие может поворачиваться в любом направлении, что позволят повторять любую форму плода и чистить максимально эффективно. Именно этот нож может сделать чистку картошки незаметно быстрой работой. Каким ножом удобно резать овощи и фрукты? Кухонный нож для овощей и фруктов — прекрасно справляется не только с чисткой или удалением сердцевины.
Его с успехом используют для ломтиков любой твердости, а также декоративного оформления. Идеально подходит для труднодоступных мест на любых продуктах. Модели подобного типа изготавливают с небольшим клинком длиной от 7,5 см до 10 см. Имеет заостренный кончик, которым удобно удалять различные изъяны, глазки, делать украшения, проверять овощи, протыкая их во время варки.
Небольшой нож для нарезки овощей с хорошо сбалансированным полотном, удобно держать в руке. Он прост в использовании и является одним из наиболее доступных и любимых инструментов для работы на кухне. Универсальный нож — похожий внешне на резак для овощей с более длинным лезвием, чья величина колеблется от 11,5 до 20 см. Формы отличаются не только длиной, но также могут быть разными по ширине, по полотну клинка — прямому или волнистому, острому или затупленному кончику.
Некоторые модели ножей имеют небольшие зазубрины на режущей кромке. Ими особенно удобно резать деликатные продукты, такие как переспелые сочные фрукты или мягкие помидоры, которые другими видами ножей сминаются и теряют сок. Им одинаково легко можно очистить твердую кожуру свеклы, толстую оболочку цитрусовых, нарезать ломтиками, соломкой, измельчить и нарубить кубиками любые виды продуктов. Маленький изогнутый нож Острый небольшой ножик с изогнутым лезвием, кончик которого опущен.
Такая специфическая форма делает его удобным именно для очистки круглых клубней. Обычно такие ножи не длиннее 8 сантиметров, в ноже для картошки большего размера необходимости нет. Изогнутое лезвие хорошо срезает кожуру, а острый кончик вырезает глазки. Какую овощерезку выбрать для покупки Выбирают прибор, четко представляя, для чего он будет использован.
Приспособления, имеющие металлические ножи, просты в использовании. Для хозяйки, не имеющей времени на приготовление пищи и длительную чистку овощей, подойдет вариант электрического приспособления для удаления кожуры.
Такие ножи оснащаются ровными лезвиями или лезвиями с мелкими зубчиками. Ровные лезвия являются более удобными для чистки картофеля. На заметку: самые эффективные и безопасные ножи-пиллеры можно найти в коллекции финского производителя avanti fiskars. Примечательно, что стоят они значительно дешевле своих немецких и японских аналогов.
Ножи с изогнутым и укороченным лезвием Этот вид ножей выглядит очень интересно, у него непропорционально длинная ручка и короткое лезвие, которое имеет изогнутую форму. Благодаря, длинной ручке нож удобно держать в руке, а с помощью оригинального лезвия можно срезать кожуру очень тонким слоем. Однако такой нож явно нельзя назвать безопасным. Из чего производятся современные картофельные ножи? Ножи для картофеля, точнее, их ручки и лезвия, производят сегодня из разных материалов. Основными из них являются пластик, древесина и металл для ручек, и нержавеющая сталь и керамика для лезвий.
Совет: ножами с пластмассовыми ручками пользоваться неудобно, руки от них очень быстро устают, а на коже появляется покраснение. Кроме того, не стоит покупать ножи с лезвиями из непонятных металлов, поскольку они довольно быстро ржавеют.
Несколько слов о правильном выборе Изделия подразделяются на 2 вида: удлиненные подобия ножей, применяемые для очистки небольших сферических плодов; приборы с лезвиями, расположенными под прямым углом к ручке, используемые в очистке продолговатых плодов и фруктов огурцы, морковь и т. Но и для округлых форм они подходят, так что этот тип устройств считается универсальным. Важный аспект, достойный внимания при выборе — метод фиксации головки с лезвиями. Она бывает неподвижной снимает более толстый слой кожуры и вращающейся подстраивается под форму продукта и счищает тонкий слой поверхности. Еще фактор, учитываемый при покупке овощечистки — сырье, из которого произведено лезвие, и его вид. Керамическое лезвие более долговечно, но тонкой заточкой сложнее цеплять кожицу, а заточено оно чаще всего лишь с одной стороны. Лезвия из нержавеющей стали значительно более функциональны — цена меньше, заточка двухсторонняя. Зубчатые режущие поверхности лучше цепляют тонкий слой кожуры овощей, гладкие хорошо работают с продуктами, защищенными прочной кожурой.
Рейтинг лучших овощечисток для дома на 2024 год Выбираем лучший ручной инструмент Ручная овощечистка — полноценная замена кухонного ножа при быстрой чистке овощей дома. Сейчас они имеются в продаже практически во всех магазинах хозяйственных товаров. У новичков чистка с помощью этого кухонного инструмента может занять длительное время. Да и в работе он может нанести более серьезную травму, чем обычный нож. Но эти инструменты все равно являются лидерами продаж из-за более высокой производительности и внешней привлекательности, чем обычные столовые ножи. Tramontina Utilita Прибор бразильского производителя порадует современных покупателей, ценящих свое время. Эргономичный дизайн и яркие цвета инструмента отражают концепцию экологичного потребления, ведь этот агрегат очень аккуратно срезает кожицу, создавая меньше мусора. Качественная, закаленная нержавеющая сталь не нуждается в заточках и будет долго выполнять свою режущую функцию. В процессе производства сталь проходит несколько стадий обработки и приобретает антикоррозийную стойкость. Рукоятка выполнена из полипропилена ярких оттенков, что говорит о ее долговечности.
Нож Victorinox для чистки картофеля (5.0203)
Многофункциональный Нож для чистки Картофельная терка, 3 в 1, из нержавеющей стали, для чистки капусты, овощей. Специальный короткий нож, предназначенный для чистки картофеля. Это Нож для чистки картофеля 5.0209: настоящая фотография с нашего склада, а не фото из общего каталога производителя. Чистка картошки ножом. Нож — один из главных инструментов на кухне. Подписаться на новые лоты по запросу «Нож для чистки картофеля СССР».
Какие ножи подходят для чистки картофеля, обзор лучших моделей
Фото 2 В замен сломанного и с учётом его недостатка сужения при входе в рукоятку однажды был куплен совсем идеальный нож-овощечистка: Фото 3 Самодельный нож для чистки от кожуры овощей и фруктов Пока вёлся поиск ножа на Фото 3 — картошку чистить надо ж было — из старого убитого советского обычного кухонного ножа был изготовлен вот такой ножик, оптимизированный на чистку картофеля: Фото 4 Клинок был обрезан болгаркой до формы на Фото 4, рукоятка сделана из двух дощечек старая развалилась , всё склеено эпоксидным клеем. Плюс потом ещё на клинок была наклеена наждачная бумага и горбыль сделан ещё ровнее. Затем на брусок наклеиваем наждачную бумагу зернистости 80, потом 200 для выточки-формирования лезвия, затем 500 уже для окончательной заточки лезвия до остроты. Фото 6 Зелёная полоса на бруске — метка, что брусок изогнутый, иначе забываешь — изгиба особо не заметно.
Ножи, создающие ребристый или волнистый край, спираль, лепестки, помогут преобразить традиционную картошку.
Давать рекомендации по выбору инструментов для карвинга — занятие неблагодарное. Каждый мастер выбирает набор ножей и резцов по своему усмотрению. Главное — чтобы для производства использовались качественные стали, были надежные ручки. Читайте также: 20 способов применения силикагеля в домашних условиях Что собой представляют изделия для фигурной нарезки В кулинарии придание плодам необычной геометрической формы называется карвингом.
Порой повара с помощью подобной техники создают настоящие художественные шедевры. Для того чтобы достичь хорошего результата, необходимо обзавестись качественным инструментом. Подобные изделия имеют следующие разновидности: ножи для спиральной нарезки; специальные формы для цветов, звезд, сердец и простых геометрических фигур; приспособления для создания идеальных кружков; слайсеры для шинковки овощей; машинки, придающие плодам длинную спиральную форму; ножи, создающие волнистый край; многофункциональные слайсеры; многофункциональные наборы для карвинга фруктов и овощей. Такие модели ножей позволяют украсить блюда, придав ингредиентам необычную форму.
Чтобы нарезать картофель волнистой соломкой, используют специальный нож-декоратор, оснащенный выемками по всей длине клинка. Если необходимо создать спирали из картофеля или любых других твердых овощей, лучше приобрести спиральный резец, который обычно изготавливают из прочной пластмассы. Выбор ножей для чистки овощей и карвинга — ответственное дело. Однако дать четкие рекомендации по подбору изделия сложно, так как все зависит от индивидуальных предпочтений.
Важно, чтобы инструмент был изготовлен из качественных материалов и имел прочную сборку. Также следует помнить, что качественные ножи для чистки картошки стоят недешево, но они полностью окупаются удобством и долговечностью в использовании. Критерии выбора материалов изготовления При выборе инструмента нужно смотреть сертификат. Опасно приобретать инструмент без документов.
Ножи для резки картофеля не должны выделять токсинов, они контачат с пищевыми продуктами. Для изготовления картофелерезок используют: Нержавеющие сплавы; Инструментальную легированную сталь; Керамику. У каждого из материалов есть свои преимущества и недостатки. Металлы отличаются устойчивостью к окислению, прочностью.
Они не боятся перепада температур.
Его в обязательном порядке добавляют в первое, готовят отличные закуски и просто гарниры. Именно поэтому выбор ножа для быстрой и качественной чистки картофеля — важный вопрос для любой хозяйки, которая старается рационально расходовать свое время. Подходящая модель должна легко счищать оболочку с корнеплода и удобно размещаться в руке. Универсальный нож для чистки овощей: как пользоваться? Сейчас ценится не только вкус приготовленного блюда, но и эстетичное оформление. Популярны украшения из фигурно нарезанных продуктов.
Изготовители постоянно совершенствуют их качество, конструкцию, улучшают функции. Овощной нож или овощечистка — трудно заменимый помощник на кухне. Им очень быстро и без особых усилий можно очистить от кожуры морковь, картофель, другие овощи и фрукты. Слегка приспособившись к его употреблению, можно разделаться с большим объемом работы за несколько минут. Такие ножи называются — пиллер, они бывают ручными и автоматическими. Овощечистки своим внешним видом похожи на бритвенный станок с двумя, направленными друг к другу лезвиями. По своим функциям превосходят обычные кухонные ножи.
Они специально спроектированы для быстрой, качественной и безопасной работы с продуктами. Их можно доверять для использования детьми, так как пиллерами невозможно поцарапаться или нанести какую-либо травму. Пиллеры изготавливают с зафиксированным и подвижным лезвиями. Обе модели пользуются популярностью, хотя некоторые считают, что фиксированное полотно снимает излишний слой овоща вместе с кожурой. Читайте также: Как убрать старую затирку из швов плитки: способы очистки, реставрация. Как удалить старую затирку из швов плитки? Плавающее лезвие предназначено для изгибов и неровных поверхностей продуктов, не прокалывает и не нарушает целостность сочных овощей и фруктов.
Специалисты советуют при выборе, обратить внимание на модели с керамическим лезвием. В отличие от металлических, тоже имеющих свои неоспоримые достоинства, керамические изделия не подвержены коррозии, не вступают в реакцию с очищаемыми продуктами и имеют самозатачивающуюся кромку. Овощечистки оснащены металлической или пластмассовой рукояткой. Модели выполняются в различных, часто ярких расцветках, которые не позволяют им затеряться среди прочих кухонных принадлежностей. Некоторые модели оснащены заостренным кончикам, которым очень удобно удалять поврежденные места, картофельные глазки. А также использовать для нарезания продуктов тончайшими пластами или длинными лентами для оригинального оформления. Единственное, с чем не справятся овощечистки — это толстая кожура лимонов и апельсинов, для них придется использовать обычные кухонные лезвия.
Критерии выбора материалов изготовления При выборе инструмента нужно смотреть сертификат. Опасно приобретать инструмент без документов. Ножи для резки картофеля не должны выделять токсинов, они контачат с пищевыми продуктами. Для изготовления картофелерезок используют: Нержавеющие сплавы; Инструментальную легированную сталь; Керамику. У каждого их материалов есть свои преимущества и недостатки. Металлы отличаются устойчивостью к окислению, прочностью.
После этого засыпаем в ведро несколько столовых ложек соли крупного помола, плотно закрываем емкость и хорошенько ее трясем. Теперь картофель промываем и все готово.
Кожура слезает с клубней за счет скрабирования. Этот способ считается наилучшим для молодого картофеля, размер которого величиной с грецкий орех. Чистка с помощью ножа: Этот способ является самым древним и проверенным. Для него применяется либо обычный нож, к которому привыкли все современные хозяйки, либо какой-то продолговатый острый предмет, внешне напоминающий нож. Следует отметить, что данный способ считается самым длительным способом по очистке картофеля от кожуры. Для чистки необходимо выбрать правильный ножик, как правило, это небольшой, короткий инструмент, который удобно держать в руках, а также маневрировать им на поверхности овоща. Перед началом следует тщательно промыть клубень, не забывая про глазки. Каждую картофелину рекомендуется аккуратно отскребать, а не снимать ножом слой кожуры.
Попадающиеся глазки необходимо тщательно выковыривать. После процесса очистки следует опять хорошо промыть клубни, после чего можно смело приступать к готовке определенных блюд из картофеля. Способ очистки в "мундире": Данный способ за считанные секунды позволит очистить вашу картошечку. Для этого следует сварить неочищенный, хорошо промытый картофель в кастрюле, после чего опустить его в ледяную воду буквально на пять десять секунд. Кожура с картошки снимется очень быстро, двумя руками, одним лишь движением в сторону. Совет при чистке для ваших рук: Для того, чтобы на ваших руках не остались темные пятна после чистки, если вы чистите картофель без рукавиц, то перед этим смочите свои руки лимонной кислотой или уксусом и хорошенько дайте им просохнуть, не вытирая. С помощью стиральной машины: Существуют также необычные и не менее быстрые методы чистки молодого картофеля, помимо описанных выше. Клубни помещают в центрифугу стиральной машины и прокручивают на протяжении пяти минут.
Только машина обязательно должна быть активаторного типа. При таком способе кожура удаляется из-за того, что картофель трется друг об друга, а также о стенки стиральной машины. С помощью овощечистки: Молодые корнеплоды можно почистить при помощи специальной овощечистки. Этот метод полностью безопасен даже для детей и способен значительно ускорить весь процесс чистки картофеля. При использовании овощечистки максимально сохраняется мякоть клубней, за счет того, что толщина срезаемой кожуры ограничена и совсем невелика. Овощечистки бывают разных моделей и самые популярные среди них — прямые, имеющие форму ножа, либо так называемые "рогатки". Есть также модели, имеющие плавающее лезвие. Оно способно повторять все изгибы продукта и любые неровности.
За счет этого оно преодолевает любые трудности без проблем.
Нож для чистки картофеля Rapid VICTORINOX 6.0933
Henckels оказалась заложником своих инноваций: ножи были так хороши и долговечны, что хозяйки просто-напросто не меняли их на новые. Чтобы не разориться компания обратилась в рекламное агентство Брюса Бартона. Решение, спасшее компанию, оказалось гениальным в своей простоте, хотя ответ на столь необычную ситуацию был найден не сразу. Неделю поразмышляв, Бартон сдался и устроил мозговой штурм.
Ими особенно удобно резать деликатные продукты, такие как переспелые сочные фрукты или мягкие помидоры, которые другими видами ножей сминаются и теряют сок.
Им одинаково легко можно очистить твердую кожуру свеклы, толстую оболочку цитрусовых, нарезать ломтиками, соломкой, измельчить и нарубить кубиками любые виды продуктов. Читайте также: 20 идей, как украсить стол на день рождения для мальчика и для девочки Как чистить картошку ножом? Молодой картофель перед очисткой надо хорошо промыть, убрать прилипший песок или части почвы. Затем соскоблить нежную поверхность картошки, вырезать глазки или повреждения, промыть холодной водой.
Снять кожуру зрелого клубня можно с помощью овощного или ножа для чистки картофеля, а также с применением пиллера. Каждый может выбрать наиболее удобный вариант. К работе лезвием все привыкли с детства, а легкая картофелечистка намного сокращает время обработки. Первый способ Хорошо промытый картофель надо промокнуть или слегка подсушить, чтобы он не выскальзывал из рук.
Овощным ножом срезать верхний тоненький слой, некрупными пластинками или спиралевидно. Не рекомендуется обрезать кожицу движениями к себе, чтобы не получить травму, если нож случайно соскользнет. Хорошо промыть очищенные клубни. Удалить глазки, поврежденные участки, места, изменившие цвет при хранении.
Второй способ Отмытый и очищенный от грязи картофель, немного просушить. Затем острым ножом для овощей отрезать кончик клубня примерно на 5-6 мм перпендикулярно столешнице чтобы легко было установить на доску. Поставить отрезанным кончиком на разделочную доску. Придерживая за верх одной рукой, другой очищать ножом для картошки кожуру, срезая сверху вниз, стараясь не снимать слишком толстый слой белой мякоти.
Очистить полностью, промыть в проточной воде, удалить изъяны и глазки. Третий способ Пиллеры наиболее удобны, безопасны в применении, чем ножи. Промытый и подсушенный клубень берут в ладонь, а овощечистку, в другую. Сжав клубень, аккуратно проводят пиллером по поверхности, срезая тоненьким слоем кожицу вдоль.
Овощечисткой наиболее правильно счищать кожуру движениями к себе. Острым кончиком аккуратно убрать глазки или загрязнения. Картофель очищают и до промывания, но тогда, его необходимо тщательно отмыть после очищения. Вареный горячий картофель в мундире — легко почистить от кожуры ножом и вилкой.
Для этого, достав горячий овощ, надо наколоть его вилкой, и прижать к поверхности разделочной доски. После этого, зафиксировав картофелину, легко и быстро удалить кожуру не рискуя обжечь руки. Вместо вилки можно пользоваться плотной салфеткой или придерживать горячую картофелину полотенцем. Виды В статье мы рассмотрим несколько видов картофелечисток, популярных в современной кулинарии.
Также отметим их преимущества друг перед другом. Устройство простое, состоит из чаши, в верхней части камеры расположен приемник клубней, а вот в нижней — камера, чтобы отгружать очищенный картофель. Есть ножевые устройства, оснащенные дополнительными ножами для более тщательного очищения каждой картофелины. Очистка происходит в момент, когда контейнер вращается.
Колбаса, мясная нарезка, фрукты киви, апельсины, сливы, персики — все ему под силу. Нож для хлеба До появления в моем доме правильного ножа для хлеба я не резала хлеб, я его пилила. Обычным ножом невозможно нарезать ни свежий мягкий хлеб, ни хрустящий багет. Я хорошо помню, что покупая багет перед праздниками на бутерброды, мы искали именно вчерашний, потому что свежий нарезать было просто невозможно.
Сейчас я не думаю об этом, нож с большими полукруглыми зубцами отлично справляется с любой выпечкой. Ножи для чистки и нарезки овощей и фруктов Для очистки некоторых овощей я использую вот такой нож с плавающим лезвием. Он просто идеален для моркови и длинных корнеплодов. А вот картофель я так и не приспособилась им чистить.
При выборе такого ножа учитывайте, чтобы лезвие не сильно болталось, иначе при работе его придется постоянно поправлять. Для очистки картофеля, яблок, да и вообще большинства овощей и фруктов я использую маленький нож с тонким компактным лезвием. У меня есть аналогичный нож, выполненный из стали, но этот дешевый ножик с пластиковой ручкой гораздо удобней. Он намного легче, а значит, от него не так устает рука.
Он срезает тонкий слой кожуры, поэтому отходов получается минимальное количество. Если вам удастся с ним подружиться, он поможет здорово экономить продукты. К тому же он более безопасен, чем обычный нож. Именно таким ножом можно учить ребенка чистить картофель или яблоки на пирог, и то, что у вас половина картофеля не уйдет в помойное ведро, гарантировано.
Если мне нужно быстро нарезать оливье или винегрет, я использую обычный нож, но если мне нужны аккуратные кубики, можно воспользоваться вот таким приспособлением с натянутыми струнами. Такой нож не стоит брать из пластика, он может треснуть в самый неподходящий момент. С сырыми овощами и фруктами справляется он крайне плохо, но вот с отварными замечательно. Нож для перца Еще один незаменимый помощник на моей кухне, моя палочка-выручалочка.
С виду неказистый, но такой практичный и полезный. Это нож для перца. Я купила его за сущие копейки только потому, что в летний сезон часто фарширую перец, а также делаю лечо и аджику. Приходится чистить целые тазики перца, иногда страдают руки, да и времени уходит море.
С этим ножом процесс идет гораздо быстрее, безопаснее и намного проще, справится даже ребенок.
Они остаются такими же острыми, не требуя ухода. Лезвия из нержавейки чаще всего имеют двойную заточку режущий элемент имеет острые края с двух сторон. Чистить продукты можно в обоих направлениях вверх и вниз. Вертикальные овощечистки Приспособления такого типа изготовляются для удаления кожуры с продуктов продолговатой формы морковь, кабачки, огурцы и др. Вертикальная овощечистка представляет собой плоский металлический стержень с пластмассовой ручкой.
В железную часть устройства встроено острое лезвие, которое служит рабочим элементом конструкции. По внешнему виду такая овощечистка немного напоминает кухонный нож. Лезвия некоторых изделий сделаны в форме мелких волнообразных зазубрин по краям. Это для того, чтобы удобно было снимать поверхностный слой с продуктов, у которых тонкая кожица. С помощью таких лезвий любой человек легко снимет тонкую шкурку с киви, помидоров, персиков и других плодов. При этом мякоть не будет повреждена.
Иногда лезвие обоих видов приспособлений делают подвижным плавающим. Во время работы, такое устройство режущего элемента, позволяет быстрее и качественнее снимать кожуру. В этом случае лезвие как бы повторяет форму продукта и лучше облегает неровную поверхность. Главным достоинством этого нехитрого устройства является его способность очищать не только овощи с грубой кожурой, но и с нежной такие, как помидоры. Тонкая кожура с легкостью отходит. Для этого действия не требуется концентрация, специальные навыки или физические усилия.
Нужно лишь не надавливать и не спешить.
Учимся чистить картошку: оказалось, что не все умеют
Намного облегчает подготовку обеда нож для чистки картофеля. Нож для чистки овощей GIPFEL MIRELLA 6840 9 см. Качественные ножи для чистки картофеля из нержавеющей стали имеют такие плюсы.