Блюда из капусты белокочанной.
Что можно приготовить из капусты дома: подробные рецепты
| Вкусные блюда из капусты: ТОП-12 рецептов, пошаговое приготовление | «Белокочанную капусту можно и нужно включать в свой рацион на регулярной основе. |
| Рецепты блюд с белокочанной капустой | Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. |
Как готовить
- Блюда из капусты белокочанной - быстро, просто и вкусно
- Рецепты блюд с белокочанной капустой
- Капустный хит: 10 интересных и вкусных блюд из белокочанной капусты
- Салаты из свежей капусты – 19 очень простых и вкусных рецептов
Блюда из белокочанной капусты
Вот теперь самое время добавить томатную пасту у меня собственного приготовления , обжарить несколько секунд. И влить в казан воду — достаточно 150 мл на такой объем. Сразу добавить лавровый лист, перец, отрегулировать на соль. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне пару раз перемешать. Под конец добавить немного мускатного ореха. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Ленивые голубцы в духовке Блюда из кислой квашеной, соленой капусты Бигос — очень вкусное и сытное блюдо украинской, белорусской, польской и литовской кухни. У нас его часто называют «солянка», и подают на обед. Сделать его в мультиварке проще простого! Отправляем нашинкованный полукольцами лук. Готовить его нужно до легкого румянца. Грудинку нарезаем средними кусочками.
Отправляем в чашу. Ждем, пока появится достаточное количество жира. Выкладываем кислую капусту, солим, перчим, добавляем лавровый лист.
Второй вариант, как готовит моя свекровь. Капуста мелко нарезается, добавляется лук, перец чили, куркума, соль, лавровый лист, кардамон, корица. Капуста тушится до мягкости.
Затем ее выложить на тарелку, а в сковороду положить топленое масло. Как только топленое масло растопится, разбить туда одно куриное яйцо, посолить и дать ему немного схватиться. Затем перемешать превращая в омлет и мешать постоянно пока омлет не превратится в смесь из маленьких кусочков.
Автор фото Все, что нужно, — собственно капуста, морковь, свекла, чеснок и перец. Ну и стандартные ингредиенты для маринада: уксус, сахар, соль, вода. Все просто, можно хоть прямо сразу идти готовить! Подробный рецепт: Розовая капуста, маринованная со свеклой. Пальчики оближешь! Голубцы с необычной начинкой В подборке капустных рецептов, конечно, никак не обойтись без голубцов. Но на этот раз они будут необычными — с грибами и колбасой. Рецептом поделилась Надежда Часова из Челябинской области , и адресован он практичным хозяйкам. Голубцы с необычной начинкой — осталось их только потушить. Автор фото Почему практичным? А потому, что для приготовления таких голубцов можно использовать продукты, оставшиеся после праздников, — к примеру, ту же колбасу. Кроме нее, нам потребуется капуста, репчатый лук, морковь, болгарский перчик, рис, грибы и немного томатной пасты. Подробный рецепт: Овощные голубцы с необычной начинкой Суперленивые голубцы Если крутить обычные голубцы некогда или просто неохота, чего уж там , а кормить ужином домочадцев нужно, выручит рецепт от Светланы из Беларуси. По вкусу это блюдо ничуть не уступит традиционным голубцам, а готовить его даже проще, чем голубцы ленивые потому и супер! Голубцы суперленивые. Автор фото Ингредиенты стандартные: капуста, мясной фарш, рис, морковь, репчатый лук, помидоры. Еще понадобится немножко сметаны, чеснок, сладкий перец — по желанию. Ну и часа полтора времени до ужина, чтобы поспеть прямо к столу. Подробный рецепт: Суперленивые голубцы Лазанья из капусты Сочная капустная лазанья от Натальи из Москвы на первый взгляд похожа на суперленивые голубцы.
102 рецептов вкусных ПП блюд с белокочанной капустой
Дальше готовим соус. Сливочное масло нужно растопить в сотейнике, добавить крупно дробленый перец, минуты 2—3 проварить перец в масле, чтобы насытить его всеми ароматами. Добавляем овощной или куриный бульон, соль, сахар по вкусу, немного трюфельной пасты и выпариваем вдвое. Лучше, чтобы соус кипел — это придаст ему нужную, более вязкую, гладкую текстуру. В конце добавляем немного трюфельного масла. Возвращаемся к нашей капусте.
Заправить майонезом, смешанным с горчицей. Свежий салат понравится острыми нотками, пикантностью майонезно-горчичной заправки. Он позволяет поддержать работу иммунной системы, стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта. Зимой можно устроить праздник живота, положив в салатник тепличные овощи. Салат из свежей капусты с ананасом — простой и вкусный рецепт В американских бистро популярен капустный салат «Коул слоу», который не имеет ничего общего с классическим советским аналогом.
Чтобы сделать вкус закуски оригинальным и ярким, в нее нужно добавить немного экзотики. Ананасовые ломтики отлично сочетаются с домашним майонезным соусом и белокочанной капустой. Для приготовления понадобится:.
Салат из капусты с копченой колбасой и сухариками — простой рецепт Двигаемся дальше. Возможно вы уже где-нибудь да пробовали такой вариант, он называется Нежность. Выглядит необычно, вкус приятный, а состав бюджетный и доступный для каждого человека. Нам понадобится: лбой сорт капусты, даже пекинская подойдет Колбаса полукопченая и вареная — 245 г Яйца отварные — 4-5 шт. Консервированная кукуруза в банке — 1шт. Майонез — 4 ст. Капусточку накрошите соломкой. Затем вареные яйца пропустите через овощерезку или порежьте кубиками при помощи ножа. Колбаску рекомендуется также порезать брусочками.
Вливаем томатный соус к овощам, доводим все до кипения, выключаем огонь. Смоченными водой руками лепим голубцы в виде крупных котлет, выкладываем в глубокую жаропрочную форму. Заливаем подготовленной заливкой. Заливка должна закрывать чуть больше половины голубцов. Ставим запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут. Овощной закусочный торт из капусты Для этого рецепта выбирайте раннюю капусту, так тортик получился мягким, нежным.
Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд из капусты
дети ели капусту с удовольствием, а так же как её приготовить, чтобы в зимний период она стала настоящим защитником от вирусных инфекций. 48 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд с ингредиентом. капуста белокочанная —. 0.5 шт. Употребляя блюда, приготовленные из капусты, можно похудеть, улучшить работу пищеварительной системы и даже помолодеть! Белокочанная капуста прекрасно подходит для приготовления щей, солений, пирожков и пирогов с начинкой и это далеко не полный список. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Коллекция Блюда из белокочанной капусты
Автор: Татьяна пятница, 1 июля 2016 г. Это вкуснейшее блюдо посвящаю любителям капусты... Необыкновенно нежные, сочные и ароматные капустные котлеты хороши не только в горячем виде, но и холодными.
По вкусу напоминает салат, выращивается в восточных странах с первых дней лета до поздней осени. Внешним видом похожа на репу, по вкусу — на кочерыжку белокочанной капусты. Позволяет собирать урожай три раза за сезон, доступна с начала лета до осенних холодов.
Цветная и ее подвиды брокколи, романеско. Отличаются тем, что в пищу употребляют не листья, а соцветия. Ранние сорта доступны в конце июня, поздние в октябре. Цветная легче усваивается и будет верным решением для начала прикорма детей. Особенности разных способов готовки В духовке.
Чтобы блюдо не вышло сухим, рекомендуется запекать овощи после легкой бланшировки, доливать немного воды на дно посуды, накрывать крышкой или фольгой для сохранения сочности. В мультиварке. Приготовление в мультиварке сокращает время готовки, сохраняет ценность капусты, но незначительно меняет вкус блюд. Позволяет готовить без использования жира и масел. На сковороде.
В этом случае белокочанный овощ станет нежнее и утратит природную горечь. Приготовление: Нашинковать капусту на специальной шинковке. Морковку натереть на терке для корейских овощей. Капустную массу перемешать в течение 5-7 минут, посыпать солью и сахаром. Добавить немного лимонной кислоты, разведенной в воде.
Отставить в сторону на полчаса, затем, отжать ненужный сок. Положить в миску с капустой морковь и тщательно перемешать. Кулинары советуют поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Можно без проблем хранить закуску в течение недели, причем салат не теряет свой своеобразный вкус.
Ленивые голубцы в духовке Блюда из кислой квашеной, соленой капусты Бигос — очень вкусное и сытное блюдо украинской, белорусской, польской и литовской кухни. У нас его часто называют «солянка», и подают на обед. Сделать его в мультиварке проще простого! Отправляем нашинкованный полукольцами лук. Готовить его нужно до легкого румянца. Грудинку нарезаем средними кусочками. Отправляем в чашу. Ждем, пока появится достаточное количество жира. Выкладываем кислую капусту, солим, перчим, добавляем лавровый лист.
Капуста белокочанная - рецепты
Дымный аромат можно добавить с помощью веточки розмарина, которую нужно поджечь и оставить тлеть под крышкой вместе с капустой. Капуста белокочанная — 300 г. Приготовление: Приготовь классическую зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. Капусту можно мариновать, тушить, использовать в приготовление салатов или как гарнир. Приготовить тушеную капусту можно не только на плите, но и в мультиварке. Сколько блюд из капусты может приготовить каждая хозяйка?
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
Из капустного фарша лепим котлеты и обжариваем на масле с двух сторон до румяности. Капусту вместе с другими ингредиентами можно пропустить через мясорубку, но тогда манки нужно будет добавить больше. Такой способ более быстрый, но некоторые хозяйки отмечают, что котлеты из рубленой капусты получаются более сочными. Голубцы с сыром и ветчиной Многие знают рецепт голубцов с начинкой из мясного фарша и риса, но мы предлагаем вам более интересное блюдо, которое готовится очень просто, а получается безумно вкусно. В отличие от традиционных голубцов, для начинки используется сыр и ветчина, а сами заготовки не тушат, а обжаривают.
Они просты в приготовлении, многообразны и сочетают в себе различные компоненты: мясо, рыбу, овощи, грибы и другие ингредиенты. Белокочанная капуста круглый год присутствует на прилавках магазинов, поэтому из нее готовят как легкие летние салаты, так и сытные согревающие блюда. Капуста прекрасно сочетается со свежими и приготовленными овощными и крупяными гарнирами, а ее вкус гармонирует даже с креветками и сладким медом.
В этот раз я готовлю с приправой карри и черным молотым перцем. С прованскими травами тоже будет вкусно. Можно обойтись только солью и черным молотым перцем.
Подробнее, какие специи подойдут для запекания белокачанной капусты в духовке в конце рецепта; Зелень при подаче к столу; Пергамент или фольга для выпечки. Приготовление: Моем белокочанную капусту, снимаем у капусты хряпу. Нарезаем капусту на круги толщиной 3 см.
На противень кладем лист пергамента, который смазываем растительным маслом. Выкладываем круги капусты и хорошо смазываем их сверху растительным маслом, около 1,5 ст. Ставим подготовленную для запекания капусту в разогретую до 200 градусов С духовку на 30-40 минут.
При подаче готовую запеченную капусту посыпаем свежей зеленью укропа. Вкусная белокочанная капуста в духовке готова!
Капустные голубцы из замороженных листьев Такое вкусное восточное блюдо, как голубцы, можно приготовить не только из свежих листьев, но и из замороженных.
Более того, многие специально предварительно замораживают листья для этого, потому что так с ними легче работать — они не рвутся во время скручивания. Вы можете приготовить голубцы с любой начинкой, а мы вам предлагаем отличный рецепт постных голубцов с рисом и грибами! Из чего готовим: Листья белокочанной капусты — 380 гр.
Одним из важных элементов готовки из замороженных листьев, является их правильное размораживание. Для этого за несколько часов до готовки вытащите листья из морозильной камеры и положите на стол при комнатной температуре, либо в холодильник на ночь. Способ приготовления: Рис хорошо промываем до прозрачности воды и варим до готовности.
Грибы замачиваем, затем отвариваем. Мелко рубим. Также можно взять и свежие грибы.
Лук измельчаем и обжариваем в масле.
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Масло растительное Уксус Соль Сахар. Много оригинальных блюд можно приготовить из цветной капусты. Также из белокочанной капусты можно приготовить много разнообразных салатов.