Хостес -это общение за столиким,чем дольше клиент находится в клубе,тем больше девушке идут проценты. добиться единого понимания того, что такое качественное обслуживание и каким быть хостес в ресторане *.
Люди часто смотрят
- Обязанности хостес в ресторане: что делает хостес в ресторане - GastroNorma
- Хостес: что это за профессия. Обязанности и требования к профессии хостес
- Хостес: что это за профессия
- Хостес: обязанности, требования к профессии
- Что требуется, чтобы стать хостес
Хостес – что это за профессия, кто это и чем занимается
| Кто такой Хостес и сколько зарабатывает | Что бы там бывшие или настоящие хостес об этом не пели. |
| Хостес — визитная карточка мероприятия | Хостес, который совмещает свою работу с администрированием, является полноценным управленцем учреждения. |
| Обязанности хостес в ресторане: что делает хостес в ресторане - GastroNorma | это профессия по привлечению посетителей в заведение. |
| Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы | Средняя зарплата хостес в Москве за 2023 год составила приблизительно 55 тысяч рублей, а в других крупных городах России – 45 тысяч рублей. |
Хостес: кто это и чем могут помочь на мероприятии?
На практике было много случаев, когда хостес путали с промо моделями и стендистками — девушками, которые представляют компанию на выставках, форумах и других мероприятиях, и девушками, участвующими в награждении и розыгрыше призов. Тем не менее, для хостес это достаточно простые задачи, и они успешно с ними справятся. В завершение, хочется сказать, что наличие хостес на мероприятии имеет большое значение. Хостес не только красивы, профессиональны и коммуникабельны, но и имеют опыт в рекламной и fashion среде, а значит могут быть многофункциональны и закрыть целый пул потребностей мероприятия меньшим штатом. Это значительно снизит издержки в организации события. Не стоит недооценивать этих девушек. Заказать хостес на важное событие в агентстве Diamond Communication — значит повысить статус мероприятия, наполнить зал красотой и приятным общением. Профессиональные хостес — лицо компании. Помните об этом!
Хостес контролирует работу официантов, координирует распределение между ними нагрузки по работе с клиентами следит, чтобы посетители располагались равномерно по зонам работы официантов. В случае необходимости хостес берет на себя функции официанта. В обязанности хостес не входит разрешение конфликтов, возникающих между клиентом и ресторанной службой. Но создавая комфортной ситуации в зале предлагая более удобный стол, выясняя на сколько персон предполагается заказ, распределяя нагрузку между официантами , может предупредить развитие конфликта. Грамотная работа хостес во многом определяет вернется ли посетитель вновь. Базовое образование не играет принципиальной роли. Занятие должности возможно без опыта, обучение осуществляется внутренними силами ресторана. Допустимо совмещать профессиональную деятельность с основной учебой.
По себе знаю, что хостес — лицо заведения, и от умения сотрудников данной службы расположить к себе клиента зависит напрямую, сколько денег будет мной оставлено в этом ресторане. Хостес от англ. В обязанности хостес входит встретить посетителей, усадить за стол, предложить меню и т. Специалист должен знать ассортимент, предлагаемых блюд, винную карту ресторана, информировать посетителей об акциях, проводимых рестораном, уметь заинтересовать имеющейся кухней, помочь определиться с заказом, поддержать разговор с клиентом, пока к тому не подойдет официант. Хостес контролирует работу официантов, координирует распределение между ними нагрузки по работе с клиентами следит, чтобы посетители располагались равномерно по зонам работы официантов. В случае необходимости хостес берет на себя функции официанта. В обязанности хостес не входит разрешение конфликтов, возникающих между клиентом и ресторанной службой. Но создавая комфортной ситуации в зале предлагая более удобный стол, выясняя на сколько персон предполагается заказ, распределяя нагрузку между официантами , может предупредить развитие конфликта.
Он должен быть знаком с тематикой выставки, чтобы поддерживать разговор. Обязанности определяет заказчик корпоратива. Стандартные требования: встреча и сопровождение гостей, создание комфортной атмосферы. Хостес должны вести себя с гостями вежливо, но сдержано, навязчивость может раздражать гостей. Важно соблюдать нейтральную доброжелательность, нельзя выделять кого-то из гостей или специально игнорировать, даже если посетитель ведет себя грубо. Основные области работы Работу хостес можно поделить на 3 основных типа: Консумация — развлечение клиента, общение. Хостес заказывает блюда и напитки, за которые платит клиент. Полное администрирование. Помимо общения с гостями, предполагается координация работы всего персонала, контроль подготовки мероприятия и уборки зала после него. Сотрудник лобби-бара. Распределение гостей по залу, предложение услуг. Хостес могут работать не только с полным залом, но и с конкретным заказчиком. Они сопровождают клиента на мероприятия, где не принято появляться в одиночестве.
Что делает хостес на рабочем месте
- Что такое хостес: разбираемся в профессии и ее особенностях
- Работа в Южной Корее или вся правда о работе хостес ч3 | Пикабу
- Хостес – нелегальная работа
- «Возьмите эту девочку» - Mash Letter
- Хостес: кто это и чем могут помочь на мероприятии?
- Что такое хостес: разбираемся в профессии и ее особенностях
Хостес – нелегальная работа
От того, что делает хостес в ресторане, зависит репутация заведения, поток клиентов. Главная» Новости о макияже глаз» Обязанности хостес. Мы расскажем вам о том, где работает хостес, что он делает, сколько зарабатывает и о том, как им стать.
«Сядь мне на лицо!» Подгорело: девушки-хостес — о самых нелепых подкатах и премиях за помаду
Практика показывает, что часто хостес моделей путают с девушками стендистками, которые рекламируют компании. Профессия хостес очень востребована для работы, связанной с торговлей, коммерцией или предоставлением помощи. что это такое в ресторане, гостинице или мероприятиях, обязанности профессии и размер оплаты. Обязанности хостес отличаются в зависимости от сферы своей деятельности. Обязанности хостес варьируются в зависимости от сферы работы и тематики проводимого мероприятия. Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы.
Кто такие хостес и за что они отвечают?
| Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы | хостес. Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка). |
| «Возьмите эту девочку» - Mash Letter | обо всем этом вы узнаете в нашей статье. |
| Хостес — кто это и что нужно для работы? | В большинстве случаев, хостес совмещает деятельность с обучением, поэтому рассматривает свою работу как временную. |
| Значение слова ХОСТЕС. Что такое ХОСТЕС? | Хостес намного чаще, чем официантки подвергаются повышенному вниманию со стороны посетителей-мужчин и даже сексуальным домогательствам. |
Хостес — визитная карточка мероприятия
Полное администрирование. Помимо общения с гостями, предполагается координация работы всего персонала, контроль подготовки мероприятия и уборки зала после него. Сотрудник лобби-бара. Распределение гостей по залу, предложение услуг. Хостес могут работать не только с полным залом, но и с конкретным заказчиком. Они сопровождают клиента на мероприятия, где не принято появляться в одиночестве. Плюсы и минусы профессии возможность регулярно общаться с большим количеством разных людей; у работников зала нет материальной ответственности; можно начать работать без высшего образования; к заработку часто добавляются чаевые и суммарный заработок гораздо выше, чем на других позициях; изучение ресторанного бизнеса изнутри, возможность продвижения по карьерной лестнице.
К минусам каждый хостес относит те особенности профессии, которое не нравятся лично ему. Чаще всего среди недостатков профессии называют: ненормированный рабочий день; высокий уровень стресса, потребность общаться с людьми, которые неприятны; строгий дресс-код, что включающий в себя обувь на высоком каблуке; Хостес, работающие в конкретном заведении, имеют посменный график работы и возможность меняться сменами с коллегами. Работники, обслуживающие корпоративы, вынуждены постоянно искать новые заказы, чтобы иметь стабильный уровень доходов. Требования к соискателям Начинающий хостес должен соответствовать минимальному набору требований, стандартных для всех профессии, предполагающих постоянную работу с людьми: обладание начальными навыками психологии и деловой этики; возраст — строго от 18 лет, в большинстве заведений — от 21 года; знание иностранных языков на разговорном уровне; грамотная речь и четкая дикция. Отдельные требования предъявляют к внешности. Девушка хостес должна быть привлекательной, среднего роста, стройная и миловидная.
В итоге с ним согласилась поехать одна из официанток. Ночь с девушкой из клуба стоит 40 тысяч, половину из которых забирает заведение. Почти все девочки, с которыми я работала, — сексуальные эффектные красавицы, у большинства есть высшее образование, мужья, бойфренды, дети. В клубе они все были только из-за дополнительного заработка. За 30 тысяч оклада, что предлагало заведение, можно было занятие и поприличней найти. За время работы я пообщалась со многими из них, было интересно узнать, что заставило их спать с мужчинами за деньги. Когда занималась проституцией, абсолютно ни в чем себе не отказывала. Говорит, что всегда это ненавидела, но «не сидеть же в офисе за 40 тысяч в месяц».
Бросила работу после отвратительного поведения одного из клиентов. Что именно произошло, не поясняла, но говорит, что задумалась о последствиях для будущего материнства. Наташа родом из Приднестровья, в России работает по миграционному патенту, за который нужно ежегодно отстегивать крупную сумму, а получить прописку можно только через брак с гражданином РФ. Дочь, она уже подросток, осталась на родине. Наташа говорит, что всегда мечтала быть военной, но не получилось пойти по этой стезе. Конечно, были и совсем молодые девочки-студентки. Маша учится в одном из московских ВУЗов, а ночью подрабатывает таким вот образом. Рассказывала, что однажды ее даже в полицию загребли из-за этого.
Одна из девочек, Света, 25 лет, по профессии биотехнолог. Была замужем, жила обеспеченно, есть своя квартира в Москве.
Далеко не все рестораны, кафе и отели угощают своих гостей «идеями».
Есть немало мест, куда приезжают просто вкусно поесть и пообщаться. Интерьер без дизайнерских излишков не требует какой-то особенной униформы для персонала. В таком случае мы предлагаем сшить форму по стандартным лекалам, тем более что, у нас в арсенале есть: разнообразие тканей — от профессиональных и люксовых до тканей эконом; большой выбор цвета и богатство оттенков; разнообразие фурнитуры; брендирование — различные техники нанесения логотипа, текста и других изображений.
За одежду для хостес не обязательно выкладывать 50 000 и ждать выполнения заказа несколько месяцев. Мы делаем это гораздо быстрее и дешевле. Позвоните по номеру телефона, указанному на сайте или закажите обратный звонок, чтобы наши менеджеры связались с вами для первичной консультации.
Давайте сошьем достойную униформу для ваших сотрудников!
Далее я пошла к выходу,там меня встретила менеджер и ее муж,отвели меня к машине,вещи в багажник,меня на заднее сидение,отвезли сначала поесть, затем в квартиру где меня поселили там до меня жили ещё две русские девочки ,я быстро помылась, переоделась и меня повели в клуб показывать боссу. Там мне же сказали о том,что девушек в клубе можно трогать,это называется тач логично,не правда ли? Мне это, естественно,не понравилось,но с другой стороны я была об этом в курсе,хоть и без подробностей. Трогать можно за грудь и за попу,но зато нельзя лезть в трусы,вот так облегчение, да? С другой стороны это не сексуальное рабство и на том,как говорится,спасибо. После краткого обучения как и что делать я описывала процесс работы ранее меня отправили наводить марафет и быть готовой. В "комнате ожидания" по сути место которое закрывают шторы, внутри стоят кресла, диваны,столы и там же сидят девочки пока гостей нет я переоделась в платье,нарисовала пристойные брови и стала ждать. Когда пришли первые для меня гости, администратор клуба зашёл в нашу тайную комнату и скомандовал "чойс".
Это означало что нужно привести себя быстренько в порядок,т. Оттуда девушек заводят в комнату где сидят гости,ну а дальше вы помните. Когда меня выбрали в первый раз,я почти ничего не запомнила потому что ужасно боялась и тупила. В общем,все оказалось почти так,как мне рассказывали,за исключением того что на самом деле малое количество корейцев знает английский и ещё меньшее количество приходит в клуб поболтать. Зачастую их цель это напиться и позажимать молодую тяночку. Мне такая система естественно не нравилась,поэтому позажимать я себя не давала,за что меня благополучно и поперли из этого клуба на второй месяц.
"Возьмите эту девочку". Как россиянки работают хостес в Корее
Наша компания гарантирует вам эти условия. Как проходит депортация? В клуб приходит группа из нескольких человек: они одеты либо по форме, либо выглядят как гражданские под видом гостей. Не стоит путать миграционную службу с полицией, которая может максимум проверить документы и уйти. Если сотрудники миграционной службы приходят под видом гостей, то они ведут себя как обычные посетители и невзначай расспрашивают о вас и о вашем пребывании в Корее распознать подставу практически невозможно. Когда девушек ловят на рабочем месте, всех допрашивают, проверяют по базе данных, фотографируют или снимают на видео, иногда забирают телефоны и далее в наручниках увозят на допрос в участок. Там всех девушек допрашивают, дают на подпись документы, где на корейском или английском языке прописано, что вами был нарушен закон Южной Кореи.
Иногда девушкам предоставляют переводчиков. Важно понимать, что отказ от подписания документов увеличивает ваш срок пребывания в «тюрьме» на 1 месяц и более. Чем быстрее вы подпишите документы, тем скорее вас отправят домой, срок в таком случае от 3-х дней до 1-2 недель. Депорт депортация будет и в том, и в ином случае, подписывать или нет — решать вам, желательно слушать совет вашего корейского босса. Что касается тюрьмы, то она не похожа на тюрьму в нашем привычном понимании. Там всё более гуманно: кормят, одевают, проводят тренинги.
Личные вещи, в том числе и мобильный телефон, забирают, но отдают всё обратно перед вылетом домой. На границе в паспорт ставят печать о депорте со сроком от 6 месяцев до 5 лет. В Корее на самолёт девушек ведут в наручниках, их расстёгивают сразу в салоне самолета. В России иногда допрашивают, но проще и быстрее, чем в Корее.
Важные правила С проверкой приходят неожиданно, и всё происходит настолько быстро, что успеть скрыться может не хватить времени. Шансы малы, но есть некоторые правила, которые могут реально помочь вам избежать задержания: 01. Слушайте внимательно, что говорят вам ваши менеджер и босс. Меньше накручивайте себя и окружающих.
Не говорите гостям, что вы прилетели работать по туристической визе. Если это проигнорировать, гости могут пожаловаться миграционной службе о вашем не законном пребывании в Южной Корее. Если начальство не разрешает выходить на улицу, то стоит прислушаться и выполнять все указания. Скорее всего, в городе идут проверки. Конечно, если на улице к вам подойдёт полицейский и попросит ваш паспорт, вы легко можете сказать, что вы турист — и вам ничего не будет. Но также они могут доставить вас в участок для выяснения неких обстоятельств. Заграничный паспорт всегда должен быть при вас, берите его собой на работу и прогулку. На работе не разбрасывайте свои личные вещи: туфли, одежду, косметику первыми замечает миграционная служба.
Если вам удастся сбежать, то по количеству оставленной обуви и её размерам работники службы посчитают, сколько девушек было в клубе, и могут вернуться. Вещи закрывайте в шкафчики либо, если их нет — в отдельный пакет. Соберите сумку. В ней всегда должны лежать: загранпаспорт, мобильный телефон, деньги. Это нужно для того, чтобы в случае чего вам не пришлось терять время зря: вы просто схватите сумку и убежите прочь.
В чем заключается работа хостес Профессиональные обязанности хостес не имеют четких указаний, так как они могут меняться в зависимости от места работы и мероприятия. Но есть основные обязанности хостес, которые необходимы везде: Встреча гостей в гостиницах. Это может быть встреча на входе в ресторан, или иное заведение.
Также хостес встречают гостей в аэропорту или на вокзале. Также хостес провожает до номера, рассказывает о заведении, отвечает на основные организационные вопросы. Организация питания в ресторанах. Если работа предстоит только в баре или ресторане, то часто все, что делает хостес, связано с работой и организацией взаимодействия официантов.
Ведется набор студентов. На выставках и конференциях хостес приветствуют и регистрируют посетителей, раздают рекламные маретиалы. А также привлекают внимание гостей к рекламным стендам и выставленным товарам, вручают информационные буклеты ,отвечают на вопросы стендистки.
К слову сказать, девушки, принимающие соблазнительные позы у автомобилей на автовыставках, — это тоже хостес. Оплата труда.
Профессия в действии: хостес
На современном рынке в сфере обслуживания заведений сферы питания, развлечений и досуга образовалась большая конкуренция. Поэтому нужно привлечь внимание посетителей и создать у них пблагоприятные впечатления. За первые положительные впечатления и эмоции гостя о заведении или каком-либо мероприятии отвечает хостес. Такой персонал представляет собой лицо организации и визитную карточку на мероприятии. Итак, что значит промо хостес? Это специалист, который встречает гостей на выставке или в ресторанном комплексе. Без специалистов этой профессии не обходится крупные и солидные заведения и компании. Поэтому отели и разные клубы нанимают представителей такой специальности. Это может быть хостес для встречи вип гостей или персонал для работы на выставках. Работа промо модели способствует повышению имиджа организации. Промо хостес кто это?
Активная форма — девушка или молодой человек присаживается к гостям если они не против , может сделать для себя заказ. При этом это не гарантия интимных отношений. В некоторых заведениях такие связи категорически запрещены. Другой вариант — гостиничный администратор хостес, кто это? Есть лобби-бары, которые находятся почти на входе, вблизи ресепшена. Хостес должен встречать посетителей, провожать их до стойки.
Основная задача — улыбаться и обеспечить приятный отдых. В чём заключается работа хостес Обязанности, что должен делать хостес, во многом схожи с административным управлением. Работа предусматривает не только встречу гостей, но и обеспечение их отдыха. Если они скучают — обязанности хостеса — развлекать. Это ещё не всё, что входит в обязанности хостеса. Он должен уметь избегать конфликтов.
Если же это произошло, то уметь их «разрулить». При этом убытки заведения должны быть минимальными и без потери репутации. Самый распространённый вариант работы в сфере обслуживания. От того, что делает хостес в ресторане, зависит репутация заведения, поток клиентов. В обязанности хостеса входит не только в улыбках и сопровождению к столику: бронирование номеров: знание тонкостей этикета и бронирования; хорошо ориентироваться в винной карте и ассортименте блюд, кратко рассказать о них; информировать посетителей об акциях; если потребуется, вызвать машину, посадить гостя в такси; провести анонс планируемых мероприятий; знание и свободное владение иностранными языками; стрессоустойчивость, терпение, спокойствие. Акцент в работе хостеса делается на улыбке.
Они не материально ответственные лица.
В дополнение работа хостес приносит множество других плюсов: Представитель этой должности способен контролировать деятельность остальных работников, чтобы быть в курсе происходящего. Участники мероприятия знают, к кому обращаться при возникновении проблем или вопросов.
Опрятный и презентабельный внешний вид хостес зачастую определяет облик компании, создавая положительный образ в глазах клиентов. Он оказывает помощь гостям в адаптации на новом месте, привлекает внимание к конкретным стендам на выставочных мероприятиях. Разъясняет правила поведения.
Сотрудник проводит сбор информации о степени довольства гостей, проводит анализ полученных сведений и предпринимает действия для устранения слабых сторон. Хостес может выполнять другие обязанности, выявлять степень довольства гостей методом опросов и анкетирования, предпринимать действия для улучшения сервиса. Фактически хостес администрирует все стороны деятельности и контролирует этапы проведения мероприятия.
При этом данный сотрудник стимулирует интерес клиентов к услугам, предоставляемым организацией. Он отлично впишется в такие события, как: выставки, конференции, праздники, концерты, бизнес-форумы, фестивали, спортивные состязания и т. Правила выбора Важным моментом для хостес является возраст, который определяется в диапазоне от 20 до 30 лет.
Однако в отдельных случаях этот показатель может быть немного скорректирован в зависимости от внешности кандидата. Если хостес выглядит моложе или старше своего возраста, то человек может не пройти отбор, не получив должность.
Это стало понятно когда он только переступил порог ресторана. Не дав его поприветствовать, он уже требовал позвать официанта, чтобы сделать заказ и когда он увидел, что его любимый стол занят, мы сразу поняли что нужно «тушить свет». Но, в этот момент, его встретила наша Юля. Она работала достаточно долго в этом ресторане и знала многих гостей. Она обратилась к нему по имени, выразив огромное сожаление и сказала: «Дмитрий, я знаю, что не обрадовались когда, увидели, что ваш любимый стол сейчас занят.
Позвольте я вас провожу и предложу расположиться за столом, где сейчас особенно красиво падает солнечный свет и смею предположить, что это максимально доставит вам удовольствие. Также там особенно уютно в это время суток». У меня был культурный шок. Больше всего я удивился тому, когда он пришел вечером с букетом цветов и словами огромной благодарности. Вот так хорошо работает инструкция и советы для работы хостес. Решайте проблемы чутко и конструктивно. Несмотря на наши усилия, время от времени гости могут жаловаться.
Жалобы гостей следует рассматривать как обратную связь, так как гость даёт Вам предложение по улучшению Вашей работы. При условии, если жалоба обоснована. То, что гость говорит на самом деле — так это то, что он не получил того, что ожидал. Многие гости стесняются жаловаться или ругаться. Следовательно, они, не озвучивая своего неудовольствия, просто уходят в другой ресторан. Дело не в том, что гость всегда прав, а том, что Ваш гость всегда должен быть доволен. L — listen Выслушайте гостя и проявите сочувствие к проблеме гостя.
Не перебивайте гостя, дайте ему возможность выговориться. A — Apologise Извинитесь. Поставьте себя на место гостя, подтвердите, что вы понимаете его чувства. Не ссылайтесь на обстоятельства. S — Solution Предлагайте решение проблемы. После того, как Вы выслушали гостя, посочувствовали и извинились Вам необходимо найти решение проблемы.
Профессия хостес, кто такой хостес
Сейчас картина изменилась — при входе в ресторан гостей встречает миловидная, вежливая девушка, часто это новичок в ресторанном бизнесе. Хостес провожает гостей к столику и «передает» их в руки официанта — так обычно выглядит эта работа, не требующая особых навыков. На самом деле работа и обязанности хостес в ресторане гораздо шире. Предполагается, что хостес — это «лицо» заведения, поэтому огромное внимание уделяется не только внешнему виду, но и умению вести беседу с гостями. Девушка должна знать и уметь рассказать о меню, проводимых акциях, чтобы вызвать у гостя интерес к заведению.
В их обязанности входит сопровождение клиента на мероприятие, где не принято появляться без спутника. История профессии Профессия хостес относится к числу новых специальностей. Когда-то так называли нынешних стюардесс, в обязанности которых вменялось встретить пассажира на входе в салон самолета, провести его к своему месту, провести инструктаж, а затем обслуживать во время полета приносить напитки и еду. С течением времени такая практика широко распространилась во всей сфере гостеприимства. Сначала наличие хостес было свойственно только солидным ресторанам и гостиницам, а теперь они есть практически во всех развлекательных заведениях барах, кафе, ночных клубах. Также существует практика привлечения хостес на разовые мероприятия конференции, выставки. Кто такой хостес и чем он занимается Этот род занятий, профессия, работа заключается в том, чтобы хорошо встретить гостя, клиента, посетителя.
Собственно, хостес называют визитной карточкой заведения. Главная задача — обеспечить человеку хорошее настроение, сформировать хорошее впечатление об этом месте, не дать заскучать. Сфера применения сил и способностей хостес — аэропорт, ресторан, отель, салон красоты или автосалон, выставка или иное культурное мероприятие. Список обязанностей представителей этой профессии составляется на основе устава заведения. Хостес администратор Часто работа хостес совмещается с администрированием. Надо не только встретить постояльца, но пообщаться с ним, сопроводить к стойке регистрации или ресторану отеля, предложить программу развлечений — вот задача хостес администратора. Решить проблемы, откорректировать работу персонала, не допустить конфликта, сгладить неловкости может только настоящая хозяйка, милая, вежливая, коммуникабельная, таковыми должны быть все, кто получил эту должность.
От их поведения и профессионализма зависит репутация заведения. Лобби хостес Местом работы хостес может стать лобби-бар в гостинице. Распорядительницей, приветливой хозяйкой должна быть девушка, которая на входе встречает посетителей, провожает их к месту приятного отдыха за столиком, помогает ориентироваться в меню, делать заказы и не скучать. Поддержать разговор, если гость того желает, тоже входит в обязанности. Отлично справляются с этим сотрудницы, обладающие, кроме располагающей внешности, грамотной речью, красивой улыбкой, доброжелательностью. Хостес консумация Привлекательные девушки востребованы в сфере хостес-консумации ночные клубы, бары. Надо встретить гостя, помочь разобраться с винной картой, увлечь беседой, сделать времяпрепровождение приятным.
Девушка хостес в ресторане обязана быть красивой, с хорошим макияжем и маникюром; одежда — элегантна, каблуки — высокие. Не обойтись без знания иностранного языка. Если клиент заказывает еду и напитки для хостес, это плюс. От того, насколько хозяйка интересна гостю, как долго задерживает его за столиком, зависят ее зарплата и «гонорар». Кому подходит Чаще всего такую работу предлагают молодым привлекательным девушкам, но некоторые солидные заведения, дорожа своей репутацией, нередко нанимают мужчин или женщин в возрасте 35-40 лет. В любом случае от кандидата на должность требуется соответствие ряду условий, в частности, у него должны быть: привлекательная внешность. Не обязательно иметь модельные параметры, но чистое лицо, красивые волосы, аккуратная одежда, ненавязчивый макияж и маникюр — это неотъемлемые составляющие хорошей хостес.
При общении с людьми недопустимо заикаться, бормотать и картавить. Речь должна быть четкой, внятной и хорошо поставленной. Также во многих заведениях особенно в отелях и аэропортах требуется знание одного или нескольких иностранных языков.
На практике было много случаев, когда хостес путали с промо моделями и стендистками — девушками, которые представляют компанию на выставках, форумах и других мероприятиях, и девушками, участвующими в награждении и розыгрыше призов. Тем не менее, для хостес это достаточно простые задачи, и они успешно с ними справятся. В завершение, хочется сказать, что наличие хостес на мероприятии имеет большое значение. Хостес не только красивы, профессиональны и коммуникабельны, но и имеют опыт в рекламной и fashion среде, а значит могут быть многофункциональны и закрыть целый пул потребностей мероприятия меньшим штатом. Это значительно снизит издержки в организации события.
Не стоит недооценивать этих девушек. Заказать хостес на важное событие в агентстве Diamond Communication — значит повысить статус мероприятия, наполнить зал красотой и приятным общением. Профессиональные хостес — лицо компании. Помните об этом!
Давайте разбираться по порядку. В любом заведении гостей встречают, и от того, какой будет встреча складывается дальнейшее впечатление от заведения. От хостеса зависит, придет ли гость еще или убежит, не оглядываясь и если еще недавно хостес можно было встретить только в самых дорогих заведениях, сегодня он есть в любом кафе.
Хостес — это человек, который встречает гостей при входе в ресторан на выставку, конференцию, презентацию, отель, клуб и помогает освоиться на новом для вас месте мероприятии. Если перевести значение этого слова с английского hostess , то получается «принимающий гостей» или хозяйка зала. Хостес не дает скучать гостям на мероприятии, иногда она координирует работу другого персонала и выполняет роль администратора. В основном на данную вакансию принимают симпатичных, уверенных в себе и общительных девушек, парни встречаются, но реже. Ранее хостес обслуживали пассажиров на воздушных лайнерах и нам они более известны, как стюардессы. В их обязанности входили: встреча гостей на входе в самолет; показать их место в салоне лайнера; провести инструктаж по технике безопасности и действий при авариях; разнести еду и напитки пассажирам; во время полета помогать пассажирам и реагировать на их просьбы. Позже эта профессия стала более обширной и хостес стали встречать и принимать гостей не только на воздушных судах, но и на земле.
Сейчас работников этой профессии можно встретить: на выставках, презентациях, конференциях, съездах; в ресторане, отеле, клубе; эскорт сопровождение и поддержка клиента на различных мероприятиях, где не принято появляться в одиночестве , причем может быть мужской и женский. Как стать хостес? В хостес работают студентки без специального образования. Оно и не нужно — обучение проходит на месте и не занимает больше двух недель. Главное — досконально знать меню, винную карту, правила общения с клиентами. В объявлениях о работе нет графы «специальное образование» или стоит прочерк — не требуется, однако хостес профессия приветствует специальность — «социально-культурный сервис и туризм» или «ресторанный бизнес». Будет большим плюсом, если у соискательницы есть психологическое образование — это поможет в различных ситуациях с клиентами не потерять выдержку и спокойствие.
Часто в хостес требуют специалистов с хорошим разговорным английским, и хорошим литературным русским языком — никаких слов-паразитов. Так что, хотя в этой профессии и не нужны специальные знания, базовое образование все же не повредит. Требования и личные качества хостес Работники этой специальности должны обладать рядом личных качеств и удовлетворять некоторым требованиям. Главные качества, которыми должны обладать: Привлекательная внешность, фигура, возраст от 18 до 30 лет; Общительность, коммуникабельность, личное обаяние, знание иностранных языков; Находчивость, умение в различных форс-мажорных ситуациях помочь гостям, предложить решение в спорных ситуациях; Хорошая дикция, грамотная речь, приятный голос, обаяние; Стресcоустойчивость и умение находить общий язык с различными людьми; Начальные знания по психологии очень пригодятся в работе; Умение улыбаться будет вашим «золотым ключиком», который поможет найти общий язык с гостями; Знание основ работы в ресторанной сфере будет хорошим преимуществом. Это основные личные качества и требования, которые помогут вам устроится на работу по специальности хостес. Однако каждый работодатель подбирает персонал по своим критериям, которые, возможно, будут отличаться в зависимости от места работы. Многое также зависит от специфики мероприятия или заведения, в котором вам предстоит работать.
Как выглядит хостес? Как должна выглядеть хостес — ответ очень простой — безупречно. Чистые волосы, неяркий макияж, нейтральный маникюр, улыбка на лице — вот образ девушки хостес. Одежда — элегантный костюм, многие заведения выдают униформу. Бытует мнение, что в хостес могут работать только модели — высокие, эффектные. Это ошибочно, хостес должен вызывать только позитивные эмоции у гостей, внушать доверие и уверенность, что он — самый ценный и самый желанный гость в этом заведении. Хостес консумация — что это?
В ресторанах распространена хостес консумация. Девушки хостес общаются с клиентами, подсаживаются к ним за столик, развлекают беседой, если общение доставляет клиенту удовольствие, он может заказать девушке еду, напитки. За этот заказ девушка хостес получает свой процент. Цель хостес консумации, как активной, так и пассивной — ненавязчиво заставить клиента делать дополнительные заказы. Консумация бывает алкогольная и безалкогольная, активная и пассивная. Активная — девушка сама выбирает клиента, подсаживается к нему и заводит беседу, если он не имеет ничего против. Она остается за столом, клиент делает для нее заказ.
Обязанности и требования к профессии хостес
4 Как устроена деятельность консуматорш и хостес в разных странах мира. Должностные обязанности Хостес: Стандарт внешнего вида Хостес Подготовка к работе. Как проходит депортация и можно ли её избежать в работе хостес для девушек? 4 Как устроена деятельность консуматорш и хостес в разных странах мира. В этой статье мы поговорим на тему Хостес-что это за профессия, что входит в обязанности специалиста и какие требования предъявляются при приеме на работу.
Содержание
- Что входит в обязанности хостеса в ресторане
- Хостес — кто это и что нужно для работы?
- Статьи по теме:
- Что делает хостес на рабочем месте