на странице собраны статьи по указанной теме. новости молочного рынка в любой социальной сети. Milknews — новости молочного рынка. является ежедневным специализированным информационно-аналитическим порталом с оригинальным контентом, посвященным событиям и тенденциям агропромышленного комплекса в целом и молочной отрасли в частности. Новости с молочного рынка. 07 марта 2023, 11:14. самые важные события и тенденции рынка простыми словами - для тех, кто занят в молочном секторе.
Спрос на молочную продукцию после падения в прошлом году понемногу восстанавливается
Ключевыми рисками станут снижение покупательной способности и сильный рубль, ограничивающий экспорт. Об этом гендиректор Национального союза производителей и переработчиков молока « Союзмолоко » Артем Белов сказал в ходе Аграрного форума газеты «Ведомости», пишет «Прайм». Это объясняется, прежде всего, неплохим уровнем доходности отрасли, в том числе благодаря господдержке. По словам Белова, даже в достаточно турбулентные 2020-2021 годы сохранялись тенденции роста производства, переработки, снижения импорта и роста экспорта. Но 2022 год «принес целый ряд новых существенных вызовов, влияние которых еще не осознается в текущем моменте». Ключевым вызовом для молочной отрасли Белов назвал вопрос покупательской способности и спроса на продукты питания.
Многие компании внедряют инновационные технологии и подходы к производству, позволяющие снизить негативное воздействие на окружающую среду и улучшить качество продукции. Функциональные и обогащенные продукты Спрос на функциональные и обогащенные молочные продукты продолжает расти. Покупатели все больше ищут продукты с добавлением витаминов, минералов и других полезных веществ, способствующих укреплению здоровья и повышению иммунитета. Растительные альтернативы молочным продуктам С учетом растущего интереса к здоровому питанию и вегетарианству, на рынке появляется все больше растительных альтернатив молочным продуктам. Например, продукты на основе сои, миндаля, овса и других растительных ингредиентов.
Перспективы развития рынка молочной продукции России Увеличение внутреннего производства Одной из основных перспектив развития рынка молочной продукции является увеличение внутреннего производства.
The DairyNews, все права защищены, 2000-2024 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли.
Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов.
Однако эксперты Союзмолоко в следующем году ожидают восстановления мировых цен на сырое молоко. Эксперты Союза поясняют, что увеличение операционной себестоимости в октябре обусловлено ростом цен на корма, ускорением девальвации и повышенной инфляцией. У «Победы» в этом году сильно выросли затраты на производство кормов — компания обновила парк сельхозтехники. Выросла стоимость ГСМ, удобрений, семена. Поэтому сейчас нам приходится закупать солому, один рулон которой нам обходится в 2 тыс. В прошлом году солому мы заготавливали сами», - добавляет Лапин.
Есауленко выделяет три основных фактора рентабельности в молочном животноводстве: стоимость ресурсов для производства, кормовая база и молочная продуктивность стада. В 2023 году ресурсы в цене выросли, подорожало практически все: запчасти, компрессоры, доильное оборудование, программные продукты и т. Как и другие хозяйства концерна мы самостоятельно выращиваем сочных и грубые корма, заготавливаем зерновые и пшеничные смеси, силос, сенаж, солому», - перечисляет топ-менеджер. Но самый важный фактор — валовый сбор или сколько молока компания получает с каждой фуражной коровы. Если один производитель получает 40 литров в сутки, а другой — 25, то при одинаковых затратах и уровне цен рентабельность у них будет разная. Осторожные планы «Елань» планирует сокращать поголовье в связи с отсутствием работников — часть из них вышли на пенсию, а заменить их некем. У компании три молочных фермы, которые расположены в маленьких населенных пунктах, между ними нет хороших дорог.
В 2024 году Лапин ожидает стабильности цен на молоко. В противном случае, мы не сможем платить достойные зарплаты, наращивать производственные показатели», - опасается он. В целом, «Победа» в новом году рассчитывает развиваться, строить телятники, более активно продавать нетелей. Кроме того, чтобы меньше зависеть от покупных кормов в случае неурожая, предприятие увеличит объемы кормозаготовки, чтобы иметь запасы на 1,5 года вперед. В «Шатовке» в 2024-м рассчитывают начать техническое перевооружение животноводческих помещений с линейными доильными установками старого образца и перейти на роботизированное доение. Есауленко не ожидает какой-то резкой динамики цен в 2024-м, по крайней мере, для производителей молока, которые работают по долгосрочным контрактам. При уже сложившейся высокой продуктивности на предприятиях «Покровского» животные требуют к себе особого ухода, поэтому инвестиционные планы на следующий год концерна в целом и «Руси» в частности связаны с модернизацией ферм и улучшением условий содержания поголовья.
Кроме того, тщательно следим за здоровьем животных — уже несколько лет все фермы концерна, которые содержат КРС, свободны от лейкоза. Мы проводим профилактику и лечение заболеваний молочной железы, осуществляем своевременную вакцинацию, работаем над улучшением генетического потенциала стада. Все это в совокупности позволяет поддерживать высокий уровень молочной продуктивности», - перечисляет Есауленко. Брагинец отмечает, что год был непростой. Во-первых, снижение цен на молоко началось с марта, хотя обычно происходит позже. Во-вторых, банки перестали нам выдавать кредиты. Мы уже давно не берем льготные, но и коммерческие в этом году было не получить.
Все это негативно сказывается на развитии отрасли», - поясняет он. Руководитель считает, что при такой ситуации молочную отрасль неминуемо ждет стагнация, если в ближайшее время Минсельхоз не усилит господдержку ее в части компенсации CAPEX. Ведь именно за совершенствованием генетики — будущее». Тем не менее, концерн будет в следующем году продолжать политику перехода количества к качеству, работать над здоровьем животных, технологической дисциплиной. Николаев из «Шатовки» надеется, что цена на молоко, которая сейчас немного восстановилась, хотя и уровня прошлого года еще не достигла, к концу следующего года к нему приблизится. В суете рабочих будней важные изменения отраслевой регуляторики могут пройти мимо. Поэтому Milknews подготовил обзор новых документов, выпущенных с начала октября этого года, о которых необходимо знать производителям и переработчикам молока.
Речь идет о возобновлении льготного кредитования аграриев, установлении значений базовых ставок экологического сбора, запрете Генпрокуратурой произвольных объемов фасовки молока и масла, ужесточении ветеринарного надзора за животноводами и многом другом. Возобновление льготного кредитования С 17 ноября Минсельхоз возобновил прием реестров потенциальных заемщиков, претендующих на получение льготных краткосрочных и льготных инвестиционных кредитов всех направлений целевого использования. Об этом говорится в письме министерства, направленном в уполномоченные банки. Помимо этого, Минсельхоз опубликовал актуализированный план льготного кредитования. Общий лимит средств сохранен на уровне 168 млрд руб. По молочной отрасли лимит на новые кредиты увеличен на 103,5 млн руб. Базовые ставки экосбора На Федеральном портале проектов нормативных правовых актов опубликован проект Постановления Правительства РФ, утверждающий значения базовых ставок экологического сбора и коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации.
Публичное обсуждение документа продлится до 13 декабря 2023 года. В случае принятия Постановления оно вступит в силу с 1 января 2024 года и будет действовать до 1 января 2030 года. Согласно тексту документа, размер ставок экологического сбора для упаковки многократно выше действующих. При этом документом также установлены коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации, наличие технологической возможности их утилизации и востребованность вторичного сырья для использования. Ставка 12 388 руб. Здесь также установлены коэффициенты, на которые нужно будет умножать данную ставку, они различаются в зависимости от категории - от 2 до 5. Запрет произвольных объемов фасовки товаров Генпрокуратура России добилась внесения в ГОСТ требований к производителям о привычных для покупателей объемах фасовки социально значимых видов продуктов.
По инициативе надзорного ведомства 24 октября 2023 года внесены необходимые корректировки в "ГОСТ 8. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте". Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1 000, 2 000 граммов, молоко - 200, 250, 500, 1 000, 2 000 миллилитров", - отметили в Генпрокуратуре Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции может быть продлена до 1 сентября 2024 года, соответствующий проект постановления правительства РФ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов. Соответствующий проект постановления правительства РФ оперативно разработан Минпромторгом России", - сообщили в Минпромторге. В министерстве напомнили, что с 1 декабря 2023 года к системе маркировки молочной продукции должны были подключиться крестьянские фермерские хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы.
Проект постановления предусматривает перенос срока до 1 сентября 2024 года. При этом предприниматели, которые уже готовы работать в системе маркировки, имеют право до 1 сентября 2024 года в добровольном порядке обращаться за кодами маркировки. Отсрочка касается только сегмента крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных производственных кооперативов и не затронет других сегментов рынка, в которых маркировка уже стала обязательной, подчеркнули в Минпромторге. Указание на этикетках количества сахара в продукции Производителей йогуртов, мороженого, десертов и других продуктов питания могут обязать указывать на этикетке информацию о наличии, количестве в продукте сахара, а также доли в процентах от ежедневной нормы потребления сахара, установленной Роспотребнадзором. Это придется делать, если количество сахара в продукте превышает 5 грамм на 100 грамм продукта. Cоответствующие поправки планируется внести в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», документ подготовлен группой депутатов Госдумы. Авторы проекта в пояснительной записке указывают, что на текущий момент возникают сложности с определением количества сахара в продуктах питания.
Действующим законодательством не предусматривается установление соответствующих требований к производителям. В связи с отсутствием сведений о количестве сахара в конкретном товаре возникают риски, в особенности для уязвимых категорий населения, страдающих от диабета, ожирения и иных заболеваний. Эти риски возникают в связи с тем, что значительная часть сахаров, содержится в пищевых продуктах, которые традиционно не воспринимаются как сладости или десерты. Документ также устанавливает требования к площади, формату и шрифту надписи со сведениями о содержании сахара в продукте. Информация должна в обязательном порядке быть размещена на лицевой стороне этикетки, потребительской тары упаковки и помещаться в рамку красного цвета с белым фоном. Информация должна наносится прописными буквами черного цвета, легкочитаемым шрифтом максимально крупного размера. Внедрение ИИ для предоставления господдержки Минэкономразвития подготовило проект постановления Правительства, предусматривающий установление обязательных требований по внедрению современных технологий, включая технологии ИИ, для получателей ряда субсидий из федерального бюджета.
Документ проходит процедуру общественного обсуждения. В случае принятия законопроекта обязательства по ежегодному внедрению технологий ИИ возникнут с 1 января 2024 года у хозяйствующих субъектов, размер выручки которых по итогам года, предшествующего году получения субсидии, составляет более 800 млн руб. Это касается получения льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов для приобретения техники и оборудования на условиях льготного лизинга, приобретения сельхозтехники на льготных условиях, а также для получении субсидии на стимулирование увеличения производства масличных культур. Национальный союз производителей молока Союзмолоко выступил за исключение инструментов господдержки АПК из перечня субсидий, получение которых накладывает обязательства по внедрению технологий искусственного интеллекта ИИ. Квота на импортную сыворотку для детских смесей По сравнению с 2023 годом в 2024-м в Россию завезут почти в три раза меньше сыворотки с уровнем деминерализации 90 процентов Д-90. Такой проект приказа Минсельхоз представил для общественного обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов. В следующем году в нашу страну предлагают поставить 580 тонн Д-90.
В 2023-м этот показатель — 1 500 тонн, в 2022-м — 3 661, а в 2021-м — 2 000. На долю этого компонента сухих смесей для грудничков приходится от 40 до 45 процентов. Новый индикатор риска при госветнадзоре Минсельхоз расширил перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении государственного ветеринарного контроля. Соответствующий приказ министерства разместили на официальном интернетпортале правовой информации. Минсельхоз дополнил существующий перечень индикаторов риска новым критерием, который касается гашения ветеринарных сопроводительных документов ВСД. Теперь к индикаторам риска также будут относить выявление двух и более фактов гашения ВСД, в которых объем фактически полученного подконтрольного товара на пять и более процентов превышает объем такой продукции, указанный при оформлении ветсертификата. В приказе уточняется, что индикатором риска такие несоответствия будут считать, если их установят в течение 30 дней со дня выявления первого подобного факта.
Ветнадзор за животноводами Минсельхоз России предлагает отнести все предприятия, на которых содержат и разводят сельскохозяйственных животных, к категориям высокого и чрезвычайно высокого риска. Проект соответствующего постановления правительства размещен для публичного обсуждения на портале regulation. Отмечается, что наибольшие ветеринарные риски возникают на предприятиях, где содержат и разводят сельхозживотных.
Итоги 2023 года: Рынок молока и молочных продуктов
самые важные события и тенденции рынка простыми словами - для тех, кто занят в молочном секторе. новости и аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства: мясо, молоко, зерно, овощи, рыба, сельхозтехника. молоко: Знаменитые молочные коктейли из СССР: как их делали, и почему сегодня их трудно повторить, Переломные 20 лет: конец зависимости России от импорта молока, Хитрости производителей сгущенки. На рынке молочной продукции рост продаж СТМ достигает 32% в денежном эквиваленте. The DairyNews – новости молочного рынка. Российский рынок молочной продукции достиг максимума с 1995 года. Департамент регулирования рынков АПК.
ДОХОД — 1 РУБЛЬ С ЛИТРА. И ЭТО ЕЩЕ ХОРОШО...
- СМИ сообщили о проверке молочной продукции
- Кто остался
- Новости молочного рынка за 5 минут
- Что еще почитать
- Избежавшую санкций компанию Ehrmann начали травить в Германии за работу в России
- Что еще почитать
Новости по теме: молочная продукция
Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. Лента новостей. Курс евро на 23 апреля EUR ЦБ: 99,36 (-0,21) Инвестиции, 22 апр, 16:37 Курс доллара на 23 апреля USD ЦБ: 93,25 (-0,19) Инвестиции, 22 апр, 16:37. Золото подешевело на 2,8% и показало максимальное дневное падение за год Инвестиции, 12:10. Молоко. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Осенью цена на молоко может подняться на 7-10 процентов, считает сооснователь и CEO онлайн-сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания "Ценозавр" Константин Калугин.
В 2023 году российский молочный рынок ждут серьезные перемены — Союзмолоко
При нынешних ценах им не выгодно держать скот, его поведут на бойню…. Тогда мы и не заметим, куда денется наше «перепроизводство». Между тем планы по молокопродуктам у России наполеоновские. Но эти красивые планы упираются в суровую реальность.
Смотреть все товары Новости сельского хозяйства о налогах и господдержке На нашем сельскохозяйственном сайте рассказываем о самых важных новостях из мира сельскохозяйственных субсидий и выплат, об изменениях в законодательстве, новинках рынка и других важных темах для агробизнеса Как начать свой бизнес с нуля Популярные направления и примеры бизнес-планов Перейти Всё просто: льготный кредит для бизнеса за 3 дня Полезная информация о том, как правильно заполнить заявку и быстро получить выгодный кредит Подробнее Напишем и опубликуем материал о вашей компании! Продвигайте свой бренд и привлекайте потенциальных клиентов с помощью Своё Медиа Подробнее В России действует ряд мер поддержки для фермеров Подробнее.
Руководитель также поделился своими ожиданиями по развитию ситуации на молочном рынке в 2024 году. Экспортерам трудно получить оплату даже за поставленный товар Экспорт молочной продукции из России вырос за последнее время, однако отечественные компании столкнулись с трудностями в проведении платежей.
On-Line версия Отечественные сыры интересуют далеко не каждого потребителя. Фото Reuters Производители молока в РФ жалуются на затоваривание складов из-за падения внутреннего потребительского спроса и трудностей с экспортом. Цены на молочные продукты снижаются, а рассчитанное на длительное хранение сухое молоко дорожает. Чиновники советуют аграриям послать нераспроданный кефир и сыры за границу. Однако вывоз молока затрудняют санкции и проблемы с оплатой. Молочники видят путь спасения отрасли в стимулировании внутреннего потребления за счет выдачи «молочных талонов» малоимущим, военным и школьникам. В ряде регионов наблюдается устойчивое падение закупочных цен на молоко, снижение розничных продаж молочных продуктов, а также затоваривание хранилищ. Например, в Татарстане отмечают, что доходы фермеров падают на фоне увеличения объемов производства молока. Закупочные цены на сырое молоко резко снизились.
Небольшим хозяйствам держать коров становится просто невыгодно», — замечает губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Его регион занимает третье место в стране по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий и второе место — в промышленном секторе. В Ставропольском крае также отчитываются о росте производства молока. Однако, по данным регионального Минсельхоза, местные хозяйства вынуждены сбывать свою продукцию за бесценок либо вообще не в состоянии ее продать. В начале апреля я продавал молоко базисной жирности по 35 руб. К концу месяца цена упала до 28 руб.
«Союзмолоко» предупредил о серьезной трансформации молочного рынка в 2023 году
Проверка качества молочных продуктов Эксперты Роскачества провели исследования и составили рейтинги для различных торговых марок. Новости партии. 05.04.2023. Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит населению. Эксперт рынка Белов: цены на молочную продукцию в России могут вырасти. Новости молочного рынка. Обзор Что происходит на рынке козьего молока в России и в мире. Представители молочной отрасли признают: на молочном рынке РФ складывается непростая ситуация. 3 дня назад — Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Карта объявлений.
С чем мировой молочный рынок пришел в 2023 год
Отмечалось, что российские эксперты сделали вывод о неэффективности работы соответствующих властей республики по проверке качества и безопасности экспортируемой на российский рынок молочной продукции. Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
В 2022 году, несмотря на снижение доходов потребителя и растущую инфляцию, люди продолжали покупать базовые молочные продукты — например, молоко и масло. Зато потребление подорожавших йогуртов и десертов сильно сократилось. Стоит отметить, что в 2022 году объем производства молочной продукции в РФ показывал стабильные темпы роста и составил около 33 миллионов тон. По мнению экспертов NielsenIQ, непропорциональный рост инфляции к падению реальных доходов населения приводит к тому, что потребитель уходит в режим экономии и отказывается от продуктов в определенных категориях, чтобы использовать освободившиеся средства на те категории продуктов, без которых невозможна его жизнь.
Руководитель также поделился своими ожиданиями по развитию ситуации на молочном рынке в 2024 году. Экспортерам трудно получить оплату даже за поставленный товар Экспорт молочной продукции из России вырос за последнее время, однако отечественные компании столкнулись с трудностями в проведении платежей.
Помимо этого, Минсельхоз опубликовал актуализированный план льготного кредитования. Общий лимит средств сохранен на уровне 168 млрд руб. По молочной отрасли лимит на новые кредиты увеличен на 103,5 млн руб. Базовые ставки экосбора На Федеральном портале проектов нормативных правовых актов опубликован проект Постановления Правительства РФ, утверждающий значения базовых ставок экологического сбора и коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации. Публичное обсуждение документа продлится до 13 декабря 2023 года. В случае принятия Постановления оно вступит в силу с 1 января 2024 года и будет действовать до 1 января 2030 года. Согласно тексту документа, размер ставок экологического сбора для упаковки многократно выше действующих. При этом документом также установлены коэффициенты, учитывающие сложность извлечения отходов от использования товаров для дальнейшей утилизации, наличие технологической возможности их утилизации и востребованность вторичного сырья для использования. Ставка 12 388 руб. Здесь также установлены коэффициенты, на которые нужно будет умножать данную ставку, они различаются в зависимости от категории - от 2 до 5. Запрет произвольных объемов фасовки товаров Генпрокуратура России добилась внесения в ГОСТ требований к производителям о привычных для покупателей объемах фасовки социально значимых видов продуктов. По инициативе надзорного ведомства 24 октября 2023 года внесены необходимые корректировки в "ГОСТ 8. Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте". Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1 000, 2 000 граммов, молоко - 200, 250, 500, 1 000, 2 000 миллилитров", - отметили в Генпрокуратуре Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции Отсрочка для фермеров по маркировке молочной продукции может быть продлена до 1 сентября 2024 года, соответствующий проект постановления правительства РФ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов. Соответствующий проект постановления правительства РФ оперативно разработан Минпромторгом России", - сообщили в Минпромторге. В министерстве напомнили, что с 1 декабря 2023 года к системе маркировки молочной продукции должны были подключиться крестьянские фермерские хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы. Проект постановления предусматривает перенос срока до 1 сентября 2024 года. При этом предприниматели, которые уже готовы работать в системе маркировки, имеют право до 1 сентября 2024 года в добровольном порядке обращаться за кодами маркировки. Отсрочка касается только сегмента крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных производственных кооперативов и не затронет других сегментов рынка, в которых маркировка уже стала обязательной, подчеркнули в Минпромторге. Указание на этикетках количества сахара в продукции Производителей йогуртов, мороженого, десертов и других продуктов питания могут обязать указывать на этикетке информацию о наличии, количестве в продукте сахара, а также доли в процентах от ежедневной нормы потребления сахара, установленной Роспотребнадзором. Это придется делать, если количество сахара в продукте превышает 5 грамм на 100 грамм продукта. Cоответствующие поправки планируется внести в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», документ подготовлен группой депутатов Госдумы. Авторы проекта в пояснительной записке указывают, что на текущий момент возникают сложности с определением количества сахара в продуктах питания. Действующим законодательством не предусматривается установление соответствующих требований к производителям. В связи с отсутствием сведений о количестве сахара в конкретном товаре возникают риски, в особенности для уязвимых категорий населения, страдающих от диабета, ожирения и иных заболеваний. Эти риски возникают в связи с тем, что значительная часть сахаров, содержится в пищевых продуктах, которые традиционно не воспринимаются как сладости или десерты. Документ также устанавливает требования к площади, формату и шрифту надписи со сведениями о содержании сахара в продукте. Информация должна в обязательном порядке быть размещена на лицевой стороне этикетки, потребительской тары упаковки и помещаться в рамку красного цвета с белым фоном. Информация должна наносится прописными буквами черного цвета, легкочитаемым шрифтом максимально крупного размера. Внедрение ИИ для предоставления господдержки Минэкономразвития подготовило проект постановления Правительства, предусматривающий установление обязательных требований по внедрению современных технологий, включая технологии ИИ, для получателей ряда субсидий из федерального бюджета. Документ проходит процедуру общественного обсуждения. В случае принятия законопроекта обязательства по ежегодному внедрению технологий ИИ возникнут с 1 января 2024 года у хозяйствующих субъектов, размер выручки которых по итогам года, предшествующего году получения субсидии, составляет более 800 млн руб. Это касается получения льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов для приобретения техники и оборудования на условиях льготного лизинга, приобретения сельхозтехники на льготных условиях, а также для получении субсидии на стимулирование увеличения производства масличных культур. Национальный союз производителей молока Союзмолоко выступил за исключение инструментов господдержки АПК из перечня субсидий, получение которых накладывает обязательства по внедрению технологий искусственного интеллекта ИИ. Квота на импортную сыворотку для детских смесей По сравнению с 2023 годом в 2024-м в Россию завезут почти в три раза меньше сыворотки с уровнем деминерализации 90 процентов Д-90. Такой проект приказа Минсельхоз представил для общественного обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов. В следующем году в нашу страну предлагают поставить 580 тонн Д-90. В 2023-м этот показатель — 1 500 тонн, в 2022-м — 3 661, а в 2021-м — 2 000. На долю этого компонента сухих смесей для грудничков приходится от 40 до 45 процентов. Новый индикатор риска при госветнадзоре Минсельхоз расширил перечень индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении государственного ветеринарного контроля. Соответствующий приказ министерства разместили на официальном интернетпортале правовой информации. Минсельхоз дополнил существующий перечень индикаторов риска новым критерием, который касается гашения ветеринарных сопроводительных документов ВСД. Теперь к индикаторам риска также будут относить выявление двух и более фактов гашения ВСД, в которых объем фактически полученного подконтрольного товара на пять и более процентов превышает объем такой продукции, указанный при оформлении ветсертификата. В приказе уточняется, что индикатором риска такие несоответствия будут считать, если их установят в течение 30 дней со дня выявления первого подобного факта. Ветнадзор за животноводами Минсельхоз России предлагает отнести все предприятия, на которых содержат и разводят сельскохозяйственных животных, к категориям высокого и чрезвычайно высокого риска. Проект соответствующего постановления правительства размещен для публичного обсуждения на портале regulation. Отмечается, что наибольшие ветеринарные риски возникают на предприятиях, где содержат и разводят сельхозживотных. Ветправила по борьбе с бруцеллезом По итогам совещания с Минсельхозом России, в котором принял участие Союзмолоко, были согласованы новые ветеринарные правила по бруцеллезу КРС. Министерство пошло навстречу отрасли и сохранило действующий порядок - запрет вывоза молока только от подозреваемых в заболевании животных, добавив условие об их обязательной изоляции до получения отрицательных результатов тестов. В случае подозрения на заболевание не только прекратить вывоз молока от подозреваемых животных, но и от тех, кто с подозреваемыми контактировал. В современных условиях под "подозрение" мог бы попасть весь животноводческий комплекс, поскольку животные содержатся в одном помещении и доказать, что конкретная корова не контактировала с другой - невозможно. При этом подозрение снимается путем проведения исследований, результаты которых можно ждать несколько дней. Это может произойти по многим другим причинам, неинфекционным в том числе. А на крупнейших комплексах такие ситуации случаются едва ли не каждую неделю. Получается, что каждую неделю нужно было бы закрываться, сдавать тесты и ждать их результата несколько дней. Поэтому после обсуждения регулятор доработал редакцию», - пояснили в союзе. Штрафы за нарушения в применении пестицидов Минсельхоз поддержал законопроект, предусматривающий увеличение размера штрафов за нарушение регламентов использования пестицидов в сельском хозяйстве, сообщил в ходе совещания при Совете Федерации директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза Роман Некрасов. Первое — мы поддержали соответствующий законопроект по поводу увеличения размера штрафов. Мы считаем, что на самом деле в КоАП нужно вносить изменения и увеличивать ответственность недобросовестных лиц, которые применяют пестициды в сельском хозяйстве и не соблюдают регламенты их применения", — сказал Некрасов. Он обратил внимание, что регламенты применения пестицидов разрабатываются в том числе с участием крупнейших научно-исследовательских институтов и их соблюдение гарантирует, что никакого ущерба иным объектам животного или растительного мира, кроме тех, против которых пестицид разработан, нанесен не будет. Отмена госрегистрации сои и шрота с ГМО Минсельхоз РФ предлагает продлить сразу на два года - до 1 января 2026 года - отмену госрегистрации сои и соевого шрота, произведенных с генно-модифицированными организмами ГМО , при условии подтверждения их безопасности Россельхознадзором. Проект соответствующего постановления правительства размещен на сайте regulation. Эта мера предусмотрена и для продукции, ввозимой в страну. Как сообщается в пояснительной записке к проекту, после истечения этого срока фактически будет введен запрет на ввоз соевых бобов и соевого шрота, содержащих ГМО. Принятие постановления "создаст на отечественном рынке конкурентную среду в части ввозимой кормовой базы, что является стабилизирующим фактором себестоимости животноводческой продукции и экономической ситуации в животноводческой отрасли в целом", считают авторы документа. Техрегламент ЕЭК по пищевым добавкам Евразийская экономическая комиссия обновила технический регламент, который регулирует применение пищевых добавок. Изменения вступят в силу 27 февраля 2024 года. В частности, на упаковке следует указывать в составе продукта не только код «Е» и числовой индекс, но и назначение добавки — стабилизатор, загуститель, краситель. Специалисты по питанию решили отказаться от ряда добавок, таких как танины пищевые Е181 , консерванты дифенил Е230 и муравьиная кислота Е236 , регулятор кислотности лактат аммония Е328 , антиокислитель оксистеарин Е387 , глазирователь эфиры монтановой октакозановой кислоты Е912 , краситель кантаксантин E161g , регулятор кислотности ацетат аммония Е264 ,диоктилсульфосукцинат натрия Е480 и др. В список разрешенных включили шесть новых наименований: загуститель, стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой Е423 , сополимер метакрилата основной Е1205 , сополимер метакрилата нейтральный Е1206 , сополимер метакрилата анионный Е1207 , графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена Е1209 , консервант этиллауриларгинат Е243 В стандарте появились и новшества, касающиеся упаковки. Есть особенности маркировки и при использовании ароматизаторов с вкусоароматическими препаратами или веществами из корня солодки Glycyrrhiza glabra , глициризиновой кислоты или ее аммонийной соли. Изменение механизма экологической экспертизы В рамках реформирования механизма государственной экологической экспертизы ГЭЭ разработан проект постановления, который меняет подход к определению объекта экспертизы для предприятий. Раньше ГЭЭ нужно было проводить на «новую технику, технологии», хотя трактовка и была расплывчатой. Теперь в федеральном законе появится отсылка на подзаконный акт, представляющий собой перечень отраслей, технологические процессы в которых подлежат ГЭЭ в случае, если применяются впервые с 1 сентября 2024 года. В этот перечень планируется включить и пищевую промышленность, и сектор обращения с отходами животноводства. Союзмолоко видит в этом риски для отрасли: «технологический процесс» теоретически можно приравнять даже к техническим условиям, которых в отрасли несколько десятков тысяч, пояснили в союзе. При стоимости подготовки документов для ГЭЭ в 1-2 млн рублей и сроке оформления от полугода административная нагрузка вызывает опасения Союзмолоко. В связи с этим союз направил в Минсельхоз позицию о нецелесообразности включения пищевой промышленности и обращения с отходами животноводства в контур проектируемого законодательства. Норвежские разработчики из компании NoFence создали первую в мире систему виртуальных ограждений для скота. Мобильное приложение позволяет фермеру нарисовать виртуальные границы пастбища. Если животное подходит слишком близко к «забору», ошейник посылает предупреждение с помощью звукового сигнала и вибрации. После этого животное получает небольшой электрический разряд. Спустя несколько «тренировок» животные привыкают к границам и начинают пастись в очерченной фермером зоне. Кроме GPS, на каждом ошейнике есть солнечная батарея.
Индексы средних потребительских цен на молочную продукцию
- молочная продукция - последние новости сегодня и главные события по теме - Sputnik Беларусь
- Новости молочного рынка за 5 минут
- Поделиться
- СМИ сообщили о проверке молочной продукции
- Сообщить об опечатке
- «ПЕРЕРАБОТЧИКИ НЕ МОГУТ ЗАКУПАТЬ ПРЕЖНИЕ ОБЪЕМЫ»
Молочный рынок столкнулся с перепроизводством: чем это грозит россиянам
Последние новости молочного рынка России и зарубежья на Воронежская группа компаний "Молвест" достигла впечатляющих результатов в экспорте сухих молочных ингредиентов, увеличив объем поставок на 45% по итогам 2023 года. Danone, действительно, единственный игрок на молочном рынке России, который прошел через процедуру внешнего госуправления. Молочные новости за 5 минут: встреча Путина с аграриями, мегаферма в Приморье и 11 млрд на логистику. Лента новостей. Курс евро на 23 апреля EUR ЦБ: 99,36 (-0,21) Инвестиции, 22 апр, 16:37 Курс доллара на 23 апреля USD ЦБ: 93,25 (-0,19) Инвестиции, 22 апр, 16:37. Золото подешевело на 2,8% и показало максимальное дневное падение за год Инвестиции, 12:10. Последние новости молочного рынка России и зарубежья на
Аналитика, обзоры рынков сельского хозяйства
Партнеры и поддержка. Новости Интерфакс. Департамент регулирования рынков АПК. The DairyNews — ежедневные новости молочного рынка. The DairyNews является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие. Ежедневные обзоры событий молочной промышленности, самые свежие новости о ведущих производителях и переработчиках молока, о конъюнктуре цен на молочном рынке, о реализации госпрограмм, направленных на развитие молочного животноводства.
С чем мировой молочный рынок пришел в 2023 год
The DairyNews, все права защищены, 2000-2021 Редакция The DairyNews следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. Молочная карта России, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли России. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов Российской Федерации. Бюллетень «Молочная Индустрия России» — аналитический справочник, основанный на официальных статистических данных ведомственных структур, а также данных корпоративных источников.
Аналитики рынка считают предложение Минсельхоза правильной мерой, но скорее всего недостаточной. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрий Рылько отмечает, что молочная отрасль пока не нашла конкурентных экспортных рынков для реализации своей продукции. Она вынуждена была перенацелить свои ресурсы на Россию», — подчеркивает он. Нынешняя сложная ситуация во многом вызвана несоответствием ценами на молочную продукцию и доходами населения, подчеркивает ведущий научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Денис Терновский. Из-за этого фактический объем потребления молочных продуктов находится ниже рекомендованного Минздравом уровня.
При этом на молочном рынке имеется значительный потенциал расширения поставок внутри страны. Эксперт одним из вариантов стимулирования внутреннего спроса видит адресную продовольственную помощь нуждающимся группам населения в форме купонов на получение определенных видов продукции, в данном случае — молочной. Но следует учитывать, что конкурентные преимущества у российской молочной продукции на мировом рынке неустойчивы, цена в значительной степени зависит от курса рубля», — замечает Терновский. Совладелец конного завода «Ермак» Кирилл Ермоленко считает, что для решения проблемы затоваривания необходимо хотя бы на время запретить импорт молочных продуктов. Снижение спроса у населения на молоко он связывает в том числе и с высокими ценами. Это слишком дорого. Я понимаю переработчиков, они в прошлом году испугались и затарились сухим молоком по 350—400 руб. Поэтому переработчики и пытаются продавать молоко по ценам около 70 руб.
Но по этой цене люди уже не будут покупать молоко», — рассуждает Ермоленко. Гендиректор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова считает важным вернуться к вопросу обеспечения качественными молочными продуктами социально незащищенных слоев населения, в том числе с помощью продовольственных карточек.
Первые строчки рейтинга занимают Danone и PepsiCo. Примерно такая же динамика была у компании и в 2021 году, когда ее общие поступления составили 107,8 миллиарда рублей.
В «Союзмолоко» констатируют, что нарастить выручку им не помешал отказ транснациональных производителей от маркетинговой активности в России, а также санкционное давление, связанное с запретом импортировать отдельные ингредиенты. У некоторых производителей динамика роста выручки оказалась весьма значительной. Это позволило компании, которая в прошлые периоды не попадала в рейтинг, по итогам 2022 года занять 20-е место по объему выручки.
Так, рост её выручки занимает третье место среди всех международных компаний в РФ. Основатель фирмы Кристиан Эрманн, однако, негативно реагирует на новый имидж своего детища. Более того, такие фирмы как PepsiCo, Mars и Mondelez значительно нарастили свою прибыль в 2022 году относительно аналогичных показателей годом ранее. Таких финансовых показателей компаниям удалось достичь благодаря корректировке ценовой политики, росту объемов сбыта на фоне ухода конкурентов, а также сокращению расходов на рекламу в России.