Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки. Для нарезки сыра купите слайсер с тефлоновым ножом. Слайсер для нарезки поможет быстро нарезать большое количество ломтиков нетвердого продукта для сервировки стола. Слайсер поможет сделать красивую сервировку стола с профессионально нарезанными ломтиками продуктов. Данный слайсер для сыра и других продуктов позиционируется как решение для небольших кафе и домашних хозяйств.
Слайсер для нарезки твердого и мягкого сыра "Сырная фантазия", 22 см
| 10 лучших ломтерезок (слайсеров) в 2024 году | Рычажный – настольный нож слайсер для сыра. |
| Слайсер для сыра ПРАЙМЛАЙН 29217 | У нас вы найдете оптимальный слайсер для мягкого сливочного сыра или твердой сырокопченой ветчины. |
Каталог оборудования
- Отзывы, вопросы и статьи
- Найдите автоматический слайсер для сыра для безопасной и легкой поездки -
- Лучшие слайсеры (ломтерезки) для продуктов 2024 года
- Слайсеры: ознакомьтесь с продукцией лидера мирового рынка | Weber
- Промышленный слайсер – идеальная электрическая ломтерезка для профессионалов
- Читайте также
Ассортимент слайсеров
Полуавтоматический слайсер с тефлоновым ножом используется для нарезки вязкого сыра и мягкого хлеба. Что такое слайсер для нарезки продуктов, его преимущества. Дизайнеры из студии Gamago, офис которой расположен в Сан-Франциско, решили увековечить эту раритетную фотокамеру и создали слайсер для резки сыра в виде Polaroid, который вместо фотокарточек выдает тонкий кусочек сыра. Слайсер (в переводе с английского «slicer» — ломтерезка) — это гастрономическая машина для быстрой и аккуратной нарезки колбасы, сыра, хлеба, овощей, фруктов, мяса, рыбы. Ломтерезки (слайсеры): большой тест в лучших традициях канала TOSTR.
Ломтерезка электрическая для дома: какая лучше, отзывы
Тефлоновое покрытие ножа и пластины для регулировки толщины куска. Идеально подходит для нарезки сыра, хлеба и других мягких прилипающих к ножу продуктов. Используется в магазинах, ресторанах, супермаркетах, сырных производствах. Съемное заточное устройство. Съемная каретка. Предназначен для небольших производств, магазинов, столовых, кафе, баров, ресторанов.
Для нарезки сыра на ломтики любой формы и размера предназначено оборудование для нарезки сыров. Некоторые модели слайcеров имеют возможность работы с продуктами неправильной формы, но итогом всегда будет заданный вес. Возможность перехода от нестандартного размера к точному весу достигается за счет использования лазерного сканирования поверхности продукта.
Автоматы дорого стоят, применяются на больших пищевых предприятиях, где требуется делать много нарезки. Ручной слайсер для нарезки Особенностью ручных машин является отсутствие электродвигателя.
Ломтерезка работает по принципу обычной терки. Оператор вручную укладывает и прижимает продукт, вращает рукоятку механизма, приводящего в действие нож. Ручные ломтерезки из-за неудобства пользования не пользуются популярностью Чаще всего используют такой слайсер для нарезки овощей, так как многие модели не способны нарезать сыр или колбасу. Выполнены машины из пластика. Однако существуют ручные машины для сыра и колбасы.
Ярким примером является модель Sirman Anniversario LX 350. Ручную ломтерезку ставят в местах, где требуется продемонстрировать показательную нарезку красивых кусочков сыра, колбасы. Какая ломтерезка для дома лучше Из всех вариантов оптимально для дома приобрести полуавтомат или автомат. Профессионалы советуют все же остановиться на автоматической профессиональной модели. Машина стоит дорого, но имеет огромные преимущества.
Во-первых, отсутствие пластика. Все детали механизма выполнены из нержавейки. Во-вторых, волнообразная заточка дискового ножа позволяет резать любой мягкий продукт и заморозку. Другими словами, машина универсальная. У автомата можно найти много преимуществ.
Однако если слайсер нужен только для нарезки овощей или фруктов, то разумно купить дешевую ручную модель. На видео выбор лучшей ломтерезки: Как выбрать бытовой слайсер для нарезки Прежде чем приступить к выбору модели, нужно определиться, для каких продуктов она нужна, а также, какие объемы предполагается нарезать. Выбор слайсера осуществляют по техническим характеристикам С ручной ломтерезкой никаких проблем выбора нет, так как это практически обычная терка. Однако существует отдельный вид машины — мульти слайсер, работающий по методу мясорубки. Бытовой прибор имеет несколько сменных насадок-ножей, помогающих нарезать овощи нужного размера.
Если дело касается электрической модели, то уделяют внимание следующим характеристикам: От мощности зависит производительность. Для бытовых целей достаточно слайсера с электромотором 100 Вт. По материалу изготовления ножи бывают нержавеющие и керамические. Оптимально выбрать нержавеющий диск с самозатачивающимся лезвием. Форма заточки ножа ровная или волнообразная.
Второй вариант встречается на дорогих машинах. Однако волнообразный нож универсален. Для возможности нарезки продукта разной твердости оптимально приобрести слайсер с регулятором скорости вращения ножа. На низких оборотах режут мягкие продукты. На высоких оборотах нарезают твердые продукты, например, заморозку.
Толщина нарезаемых ломтиков у бытовых моделей регулируется в диапазоне 1-15 мм. Этого достаточно для домашнего пользования. Корпус выполнен из нержавейки или пластика. Первый вариант прочнее, но дороже.
Однако он пригоден для нарезки исключительно мягких сыров. Слайсеры могут отличаться углом заточки. В универсальных изделиях эта характеристика соответствует 15 градусам. Для нарезки твёрдых сортов лучше отдавать предпочтение моделям на 20-25 градусов. Для мягких можно приобрести сырорезку с заточкой на 15 градусов. Большие или меньшие углы наклона будут неэффективны.
В зависимости от поставленных задач варьируются и параметры лезвий. Так, если вы приобрели в магазине сыр в виде бруска, то для гастрономической нарезки вам будет достаточно 7-10 см. Но если нарезать нужно сыр в головках, вам понадобится лезвие больших размеров. Для головок весом более 1 кг лучше отдать предпочтение ножам в виде струны. Виды На сегодняшний день в мире продают десятки тысяч разновидностей сыра. Они отличаются составом, плотностью, консистенцией и влажностью. При этом каждый продукт диктует свои требования нарезки с учетом правил дегустации, порядка сервировки, а также формы бруска или головки. Соответственно, и слайсеры бывают разными. Высоким спросом пользуются круговые резаки, гильотины, струны и лопатки. Аппараты могут быть промышленными электрическими или же домашними ручными.
Остановимся подробнее на самых востребованных разновидностях. Классические ножи Они подходят для бутербродных сортов. Состоят из режущей поверхности и рукоятки. При этом рукоятка обычно располагается чуть выше лезвия, тем самым равномерно распределяя давление и облегчая нарезку. Такие ножи часто имеют овальные или фигурные отверстия. Данные модели актуальны для мягких и полутвердых видов. Перфорация способствует предотвращению прилипания сырной массы. В результате работа упрощается, а нарезка получается более аккуратной. Для твёрдых сортов воздушные карманы не требуются, поскольку их консистенция препятствует прилипанию. Здесь на первый план выходят параметры прочности лезвия, а также форма ножа, позволяющая минимизировать прилагаемые усилия.
Как выбрать нож для сыра и пользоваться им?
Нож для сыра Доляна Fargo, 26×3×2 см, нержавеющая сталь, цвет серебряный. Слайсер RHENINGHAUS START AUTO 350 SBR Универсальный, надежный, высокопроизводительный. 115 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Слайсер для сыра с проволокой, слайсер для сыра из нержавеющей стали для резки, полутвердые сыры (145x105 см). Смотрите новое видео на ютуб-канале Foodatlas! Куттер слайсер для нарезки продуктов Ваши преимущества при работе с Foodatlas: *Склады в Москве, Екатеринбурге, Казани, Челябинске, Самаре, Краснодаре; *Гарантия низких цен. Какие бывают слайсеры Из чего состоит бытовая ломтерезка Как пользоваться ломтерезкой Какую выбрать ломтерезку для дома Плюсы и минусы Как ухаживать за ломтерезкой, чтобы она служила долго.
Набор для сыра: слайсер для нарезки и удалитель корки
| Слайсер для нарезки колбасы, сыра, овощей и мяса: какой лучше, отзывы | Слайсер дисковый для нарезки мяса, рыбы, сыра, овощей, фруктов и любых других пищевых нее. |
| Слайсеры для нарезки колбасы и сыра | Слайсер поможет сделать красивую сервировку стола с профессионально нарезанными ломтиками продуктов. |
Какую лучше выбрать и купить ломтерезку для дома. Полезная инструкция для покупателей
Сколько стоит слайсер для сыра — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. толщина сыра одинаковая. Продолжает наш рейтинг лучших ломтерезок профессиональный электрический слайсер для нарезки любых продуктов. Производитель рекомендует слайсер для нарезки мясной гастрономии, однако аппарат отлично справляется с сыром и овощами. Что такое слайсер для нарезки продуктов, его преимущества.
Слайсер для сыра/масла 2020 — Video
Наш ассортимент высококачественных слайсеров обеспечивает превосходные результаты нарезки колбасных и мясных изделий, ветчины, сыра и даже альтернативных белковых продуктов. В центре нашего внимания всегда находится ваш продукт. Вместе мы найдем правильное решение для привлекательной презентации вашей продукции и максимального увеличения объема производства с оптимизированными порциями.
Проверьте соединение рукояти с клинком. Оно должно быть надежным. Как выбрать Купить нож для резки сыра — прежде всего, выбрать долговечный и безвредный для здоровья инструмент. Лезвию предстоит соприкасаться с пищей. Оно должно быть гипоаллергенным. Долго держать заточку. Без труда отмываться, не ржаветь.
Марка стали должна иметь разрешение для использования на кухне. Первая цифра говорит о процентном содержании хрома. Вторая — о содержании никеля. Хром придает изделию прочность. Никель отвечает за красивый блеск. Она химически инертна. Не красится, не впитывает запахи, не склонна к коррозии, не задерживает бактерии. В составе нет искусственных компонентов, которые могут привести к аллергии. Теперь вы знаете, каким ножом резать сыр.
Материал рукояти не менее важен. Хороший нож для сыра ложится в ладонь, как влитой, не скользит. Такой эффект дает держатель из пластика. Ответственные производители используют только нетоксичные компоненты. У них нет запаха, зато есть широкая цветовая гамма. Со временем ручка не выцветает. Пластику не страшны частые мойки и бытовые чистящие средства. Сырорезка для твердых сыров может иметь стальной держатель. Он крепче, стойкий на излом.
Нож для сыра: как пользоваться Из-за особенной конструкции резака у покупателей нередко возникает вопрос о его корректной эксплуатации. Не будем рассматривать терку и рыжачный нож — они интуитивно понятны. Остановимся на использовании наиболее востребованных инструментов для нарезки сыра. Общие правила: Возьмите деревянную, пластиковую или силиконовую доску. Положите на нее кусок сыра. Каменные и стеклянные доски лучше не использовать. Они быстрее тупят лезвие. Не раскачивайте лезвие вперед-назад. Оно должно ходить строго сверху вниз.
Ее впечатляющая мощность обеспечивает быструю и аккуратную нарезку разнообразных продуктов, будь то хрустящий багет или нежное мясо. Малые габариты устройства с гладкими линиями делают его незаметным на кухонном столе, в то время как его уникальные функциональные возможности превосходят ожидания. Слайсер обладает стальным корпусом, обеспечивающим долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Основное преимущество этой модели — ее встроенный нож из нержавеющей стали. Он обеспечивает равномерную и аккуратную нарезку, придавая каждому блюду профессиональный вид. Дополнительные функции безопасности, такие как защитный кожух и ножной упор, делают работу с устройством безопасной. Простота обслуживания и ухода за устройством упрощает его использование. Все элементы легко разбираются для очистки, что значительно упрощает уход.
Не менее важно, что прибор работает достаточно тихо, чтобы не мешать вашему ежедневному общению и ритуалам. Плюсы Производительность устройства обеспечивает быстрое и качественное нарезание. Слайсер оснащен ножом из нержавеющей стали. Имеется функция безопасной работы. Корпус слайсера удобен для чистки и моющих средств. Минусы Может быть сложно в использовании для неподготовленных пользователей. Bomann MA 451 CB Великолепное сочетание мощности и стиля, этот элитный слайсер — настоящая звезда на кухне. Позволяя с легкостью нарезать широкий спектр продуктов, от свежего хлеба до мяса и овощей, прибор является превосходным помощником для любого кулинара.
Матовое черное покрытие и компактный дизайн придают ему элегантный и современный облик, в то время как его надежная металлическая конструкция обеспечивает прочность и долговечность.
Режущая система орбитального и кругового вращениями, осуществляемые независимыми серводвигателями, что позволяет увеличить диапазон регулируемых параметров и их значения для нарезки любого типа продукта. Машина проста и гибка в эксплуатации. Универсальна и приспособляема под любые требования. Быстрый доступ к частям и гигиеничный дизайн машины облегчают мойку и обслуживание. Слайсер Moд.
Слайсер идеально подходит для нарезки и укладки варенных, сырокопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов, изделий деликатесной группы, охлажденного свежего мяса, сыров и других изделий. Оснащен выxодным конвейером для облегчения ручной раскладки порций в лотки упаковщика. На данной машине можно выполнить следующие виды укладки: индивидуальный тонкий срез, индивидуальный крупный срез ломти , укладка стопой, шахматной стопой, линейная черепицей, линейная черепицей в два, три ряда, в виде складок.
ТОП-10 лучших слайсеров: Рейтинг 2024 года
115 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Сколько стоит слайсер для сыра — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. Слайсер для сыра Rheninghaus Prima 300 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Ручной слайсер премиум-класса для нарезки под углом задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности.