Новости из мира кулинарии: полезные свойства продуктов, оригинальные идеи по приготовлению блюд, правила хранения продуктов, рецепты в инфографике. Рецепты от шеф-поваров способны превратить камерное домашнее застолье в изысканный ресторанный банкет. азиатская лапша азу бефстроганов бешбармак бигус биточки бифштекс блины блюда из баранины блюда из булгура блюда из говядины блюда из гречки блюда из грибов блюда из. 125 рецептов пп ужинов в духовке от Аймкук Полезные Рецепты, Yemek, Кухня, Rezepte, Вкусняшки, Kochen, Кулинария, Выпечка, Рецепты С Кокосовой Мукой.
Вторые блюда на каждый день
Домашние рецепты. Или что приготовить на ужин!? Вопрос на слуху у каждой семьи звучит раз в два три дня! Действительно, что такого приготовить?
Ужин не только перекус на ночь, но и время проведенное с семьей после трудового дня! Предлагаю самый обычный рецепт в котором я подобрала все ингредиенты ориентируясь доступностью продуктов для каждого кто хочет приготовить по моему рецепту, а так же пользы ведь в вечерние время перегружать едой живот не особо хочется.
Перекладываю в банку. Плотно утрамбовываю. Рийет убираю в холодильник на сутки. Он обязательно должен выстоятся. Итак, перехожу непосредственно к ужину. В понедельник готовлю спагетти болоньезе. На большой сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный стебель сельдерея и измельченный чеснок.
Через 3-4 минуты, когда овощи станут мягче, выкладываю говяжий фарш. Жарю фарш постоянно помешивая. Как только он поменяет цвет, то добавляю соль, перец и натертую на мелкой терке морковь. Вливаю протертые томаты и добавляю листья петрушки и базилика. Чтобы соус болоньезе не был слишком густым - добавляю немного воды. Под крышкой тушу его 20-25 минут. В это время для своих домочадцев отвариваю спагетти. Для себя делаю спагетти из кабачка. Кабачок можно натереть на терке для корейской моркови или использовать такое приспособление как у меня.
Спагетти из кабачка бланширую в кипящей подсоленой воде одну-две минуты. Осталось только сервировать блюдо. Внизу спаггети - сверху соус болоньезе. По вкусу можно добавить тертый пармезан. Для ужина во вторник для своей семьи с утра готовлю запаренную гречку. Гречневую крупу промываю под проточной водой и даю хорошо ей стечь. Выкладываю в кастрюлю и заливаю крутым кипятком в соотношении один к двум. Кастрюлю укутываю и оставляю до вечера. Такая гречка, кстати, будет уже готова через два часа.
Вечером, перед ужином, лишь остается смешать рассыпчатую, замечательную гречку с уже готовым рийетом из курицы. На сковороде прогреваю под крышкой, тщательно перемешиваю. Пока речка греется, готовлю овощной салат. Для салата сегодня взяла свежий помидор, сладкий перец, листья салата романо и укроп. Салат заправила ароматным подсолнечном маслом. Мой ужин - это куриная диета и большая порция овощного салата. После того как рияд выстоялся в холодильнике сутки, съесть его нужно в течение двух-трех дней. Использовать к ряду можно для бутербродов на завтраке , либо с собой, поэтому на ужин в среду также буду использовать рийет. Для всей семьи приготовлю бургеры.
Читать дальше.
В преддверии Масленицы готовим торт из печёночных блинчиков с йогуртовым соусом, тонкие сырные блинчики с укропом, курицу в сливочно-горчичном соусе с луком-пореем, а на десерт — блинный шоколадно-вишнёвый торт. Александр Белькович научит тебя готовить швейцарский драник рёшти, салат «Чафан», солянку с куриными сердечками и армянскую гату. К праздничному столу для все съёмочной группы шеф приготовит канапе, рулет «Веллингтон» с грибами и сыром, запечённую баранину со смородиновым соусом и шикарный четырёхкилограммовый свекольный торт.
Готовим кулебяку с зелёным луком и яйцом, низкокалорийную индейку в пите с йогуртовым соусом, быстрый пряный лагман с курицей и удоном, а на десерт — маковый кекс с лимонной глазурью.
Кулинарный Эдем - Kedem.ru
Ингредиенты: телятина - 400гр. Мясо очистить от пленок, вымыть и высушить. Мясо выложить на решетку для пароварки и готовить 20 минут или, отварить сначала 5-7 минут, потом слить бульон и залить чистой водой и варить на втором бульоне в течении 30 минут. Мясо остудить и мелко нарубить. Петрушку вымыть, высушить и мелко нашинковать, добавить к мясу, посолить и перемешать. Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и выложить на пергаментную бумагу в форму. Салат Айсберг с яблоком 120-150 гр. Ингредиенты: салат Айсберг - 100гр. Салат и яблоко вымыть, яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мелко нашинковать и перемешать.
Заправить оливковым маслом. Ингредиенты: курица - 100гр. С курицы снять кожу, отварить ее в течение 30 минут, остудить и мелко порезать.
Легкие блюда будут очень актуальны в вечернее время, а если вы предпочитаете ранний ужин, то можно рассматривать даже те варианты пищи, которые обычно считаются «тяжелыми», то есть, мясо, грибы, и многое другое. На нашем сайте имеется немалое количество рецептов блюд, которые подойдут для ужина, и в данном разделе вы сможете увидеть их все и больше не мучиться вопросом: что приготовить на ужин? У нас вы сможете выбрать рецепты легкой полезной выпечки, которая хорошо подойдет к вечернему чаепитию, а также салаты, которые дадут организму немало питательных веществ, различные горячие блюда, которые принято подавать на второе — все они могут оказаться актуальными рецептами на ужин.
Подавайте к столу. Приятного аппетита! Тушеная капуста с гречкой и морковью на ужин shutterstock.
Мясо по-фран... Голубцы Друзья, наверное многие из вас любят голубцы! И сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить это блюда в немного в изменённом... Шарлотка Рецептов шарлотки миллион, но миллион первый не будет лишнем, потому что он от Шефа! Сегодня представляем вашему вниманию фирменну... Грибной суп Новый рецепт для любителей супов! Главное его отличие в том, что готовится он в разы быстрее, но получается не менее вкусным. Паназиатский салат из копченой курицы Сегодня шеф поделился с нами супер вкусным, ярким и простым рецептом паназиатской кухни - Салат из копчёной курицы и хрустящих ово... Тыквеннный крем-суп с креветками Для тех, кто постоянно в поиске интересных и вкусных рецептов рады представить новый и весьма оригинальный рецепт тыквенного крем-... Фрикадельки в томатном соусе с сыром Фрикадельки, тефтели, митболы есть много вариаций и названий этого блюда. Что же такое фрикадельки и в чем их особенность? Они де... Харчо Зима уже пришла и в такую погоду всем очень хочется согреться. Поэтому Константин Ивлев решил нас порадовать новым рецептом самого... Мимоза В преддверии Нового года многие начинают ломать голову не только над тем, как, с кем и где отмечать торжество, но и над тем, что ж... Куриный суп с лапшой Куриный суп с домашней лапшой по рецепту от Константина Ивлева отлично согревает, насыщает и исцеляет после бурного празднования. Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов - это отличная и простая в приготовлении закуска. Но любое блюда может стать ещё вкуснее, если добавить в н... Коул слоу Сегодня мы хотим предложить вам легкий рецепт салата коул слоу к шашлыку или мясу на гриле. Рецепт быстрый и суперпростой в пригот... Паста с курицей в сливочном соусе Представляем вашему вниманию новый рецепт пасты с курицей в сливочном соусе от Константина Ивлева! В данном рецепте всё как никогд... Оливье Всеми любимый салат Оливье является неотъемлемой частью новогоднего стола и многих других торжеств.
Рекомендуем
- Ужин Дома | Доставка наборов продуктов с рецептами
- Новости «Что приготовить?»
- 5 ужинов на неделю рецепты
- Все рецепты – Каталог кулинарных рецептов |
- Комментарии
Ужины на каждый день
«Пять ужинов»: как вкусно накормить семью? Лучшие новогодние рецепты от Андрея Бова 3 рецепта оригинальных блинов от Андрея Бова В эфире Афиша на неделю с 22 по 28 апреля. Вкусные и простые пошаговые рецепты с фото. Домашние рецепты, которые легко приготовить. Кулинарные советы, как приготовить любое блюдо. Быстрые рецепты Блюда из риса Плов из свинины Что приготовить на ужин из мяса Что приготовить на обед быстро. Идея для ужина: быстро, вкусно, недорого.
Где вы черпаете идеи что приготовить на ужин?
Смажьте решетку растительным маслом. Выложите купаты и жарьте по две минуты с каждой стороны. Мелко нашинкуйте молодую капусту. Посолите и помните, чтобы капуста дала сок.
Перед подачей украсьте листочками кинзы 3. Говяжьи стейки в приправе чимичурри и паста птитим в сливочном соусе грейви с маслинами и вялеными томатами После насыщенного событиями дня приятно спокойно и неторопливо поужинать в кругу семьи. Вам не придется провести у плиты весь вечер: приготовьте говяжьи стейки в приправе чимичурри и пасту птитим в соусе сливочный грейви с маслинами и вялеными томатами за треть часа и наслаждайтесь отдыхом и изумительным вкусом великолепного блюда! Говяжьи стейки в приправе чимичурри Ингредиенты Соус сливочный грейви — 150 г Смесь специй «Аргентинская» — 10 г Петрушка свежая — 5 г Маслины без косточек — 30 г Птитим — 200 г Говядина мякоть, маринованная по классическому рецепту — 300 г Соль пищевая — по вкусу Масло оливковое — 1 ч. Отварите птитим в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут.
Откиньте птитим на дуршлаг, затем верните обратно в кастрюлю и сбрызните оливковым маслом. Отварите птитим в кипящей подсоленной воде Говядину разрежьте на 2 стейка, переложите в миску, натрите приправой «Аргентинский гриль» и полейте 3 ст. Говядину разрежьте на стейки, натрите приправой Разогрейте в сковороде 1 ст. Обжарьте мясо вместе с маринадом на сильном огне Переложите мясо на противень и поставьте запекаться в разогретую духовку на 10 минут. Поставьте мясо запекаться Маслины нарежьте тонкими колечками. Вяленые томаты нарежьте тонкой соломкой. Листочки петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко оставьте пару листочков петрушки на украшение. Нарежьте маслины и томаты, мелко нарубите петрушку В кастрюлю к отваренному птитиму влейте сливочный соус грейви, добавьте нарезанные маслины и вяленые томаты, нарубленную петрушку, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
К отваренному птитиму добавьте соус грейви, нарезанные маслины, томаты, нарубленную петрушку Говяжьи стейки нарежьте ломтиками.
Салат и яблоко вымыть, яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мелко нашинковать и перемешать. Заправить оливковым маслом. Ингредиенты: курица - 100гр.
С курицы снять кожу, отварить ее в течение 30 минут, остудить и мелко порезать. Ингредиенты: треска - 400гр, брокколи - 150гр. Филе трески очистить, вымыть и нарезать на порционные кусочки. Брокколи промыть, разделить на соцветия. Морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Стручковую фасоль слегка сполоснуть под водой. Все ингредиенты сложить в кастрюлю с толстым дном, немного посолить, добавить лавровый лист и залить водой. Тушить на среднем огне в течении 40 минут. Ингредиенты: креветки - 200гр.
Мелко нашинкуйте молодую капусту. Посолите и помните, чтобы капуста дала сок. Нарежьте кубиком огурец и зеленое яблоко. Добавьте рубленый зеленый лук.
Что приготовить вкусного на ужин для всей семьи: полезные варианты блюд от диетолога
Воздушные пончики: классический рецепт изысканного лакомства. Как приготовить пышные пончики в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото. Предлагаем 5 рецептов потрясающе вкусных блюд с невероятно красивой и изысканной подачей. Рецепты от шеф-поваров способны превратить камерное домашнее застолье в изысканный ресторанный банкет.
Где вы черпаете идеи что приготовить на ужин?
Оно не должно быть горячим! Если перегрели - нужно остудить. Соединяю в миске творог, сахар, масло, яйца, ванилин и щепотку соли. Если не любите слишком сладкие куличи, количество сахара можно уменьшить. Добавляю просеянную муку с разрыхлителем и подготовленный изюм. Изюм добавляю в муку, поэтому предварительно я его в муке не обваливаю.
Лишние движения Замешиваю тесто. А дальше все просто.
Что уж говорить о тех произведениях кулинарного искусства, которые маэстро сочинил и создал сам? В этих рецептах опыт приумножается творческой фантазией и приправляется интуицией! Любите ли вы готовить ради искусства, хотите ли побаловать домашних, планируете поразить дорогих гостей - воспользуйтесь советами тех, кто знает как это сделать!
Добавить в сковороду томатную пасту и перемешать. Влить к мясу сливки, перемешать и томить. Маринованные огурцы с помощью ножа раздавить и отправить к мясу, посолить 2 щепотками, поперчить по вкусу и перемешать. Переложить кускус в миску и посолить 1 щепоткой. Затем переложить кускус по тарелкам, сверху положить мясо и украсить петрушкой.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их.
Советуем приготовить
- Что быстро и вкусно приготовить на ужин: 6 идей
- 10 блюд, которые можно приготовить впрок
- Лучшие блюда от шефов на |
- Россиянам рассказали, как быстро приготовить ужин с помощью ИИ - | Новости
Рецепт + Ужин
Предлагаем 5 рецептов потрясающе вкусных блюд с невероятно красивой и изысканной подачей. В новом сезоне появятся и другие рубрики: как сделать блюдо из пяти ингредиентов и что можно приготовить всего за шесть минут. Новости. Где купить. Рецепты. Завтрак Обед Ужин Низкокалорийное Повседневное Праздничное Детское Диетическое Вегетарианское Постное. Много лет Лайфхакер собирал проверенные рецепты очень вкусных блюд. Теперь готовить по ним ещё удобнее. Мы сделали всё, чтобы экономить ваше время и силы. Рецепты на ужин. Поделиться. 16.
Пять Моих Ужинов и 4 НОВЫХ РЕЦЕПТА Быстрый Ужин в одной сковороде! мария мироневич
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги Прекрасный лимонный пирог, похожий на тот, что подают в Starbucks, но без огромного количества непонятных ингредиентов. Автор этого рецепта Кристина Конте - шотландский повар, итальянка по национальности, живущая в Лос-Анджелесе. Когда она не на кухне, она любит совершать гастротуры.
Через несколько часов ведущая достает сгоревшие помидоры. Помимо этого, популярными стали ролики, где актриса готовит макароны с водкой, рулет, пиццу, роллы и раковый суп. Так, например, бывший резидент шоу Comedy Club на ТНТ Илья Соболев опубликовал у себя в Instagram запрещенная в России соцсеть; принадлежит корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской и запрещена видео, в котором высмеял ее манеру готовки. В ролике комик приготовил бананово-томатный мусс: сначала бросил банан вместе с кожурой в кастрюлю, затем добавил туда сливочное масло и томатную пасту. После этого комик поставил кастрюлю на плиту и начал помешивать мусс, пока он жарится. Многих пользователей позабавила пародия Соболева. Они отмечали, что комику удалось передать суетливые движения Высоцкой по кухне. Так, например, в одном из роликов блогерша готовит салат из огурца, банана и изюма.
Называется "Весенняя радость". Она, когда его приготовила, на следующий день сразу же умерла», — пошутила она. В другом видео еще одна блогерша делает блюдо с подушкой из березовых листьев, творожного сырка и вареного яйца. В конце она посыпает все сахарной пудрой, как это делала Высоцкая в ролике с мини-сырниками.
Затем переложить кускус по тарелкам, сверху положить мясо и украсить петрушкой. Приятного аппетита! В новых выпусках шеф-повар Александр Белькович не только покажет, как приготовить вкусное и полезное блюдо за сто рублей, но и поделится лучшими рецептами из яиц. В новом сезоне появятся и другие рубрики: как сделать блюдо из пяти ингредиентов и что можно приготовить всего за шесть минут. Также теперь шеф-повар будет отвечать на вопросы зрителей и выполнять кулинарные заявки от поклонников шоу.
Читать дальше.
Что приготовить на ужин - 6793 вкусных быстрых рецепта
| 20 рецептов полезного ужина на каждый день | Постные яблочные оладьи без яиц на газировке – очень вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем, и наверняка рецепт будет полезен тем, кто держит пост. |
| Быстрый ужин, 189 вкусных рецептов с фото Алимеро | Мастер-классы с дегустациями блюд. от шеф-поваров лучших новых ресторанных концепций года, финалистов премии "Пальмовая ветвь 2024". |