Девочки, что можно приготовить из чуть просроченной термостатной ряженки кроме блинчиков и оладий? Самое простое, что можно приготовить из скисшей ряженки, как из любого кисло-молочного продукта, это делать легче, чем блинчики. Сладкие лакомства с использованием просроченной ряженки Вот несколько вариантов, как использовать просроченную ряженку: 1. Прохладное панакота с просроченной ряженкой Панакота — это итальянский десерт, который можно приготовить из просроченной ряженки. Из просроченной ряженки можно приготовить ароматные панкейки или оладьи. Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог.
Что делать с просроченной ряженкой?
Категория: Десерты Другие десерты Известный повар давно минувших лет Мари-Антуан Карем, который имел прозвище "Повар королей и король поваров" сказал, что каждый повар обязан быть художником. И вот поэтому, ребят, я хочу вас спросить, как художник художников: - А вы когда-нибудь ряженку запекали? Я вот первый раз в жизни. И была полностью покорена этим десертом.
Сковородку с маслом нагрейте, затем выложите ложкой тесто и обжарьте с 2 сторон. Чтобы оладьи получились пышными, после переворачивания накройте сковородку крышкой. Время жарки составляет 4-5 минут, не больше. Следите, чтобы тесто не подгорало, и вовремя доливайте масло. Готовые оладушки промокните от излишков масла салфеткой и пробуйте с пылу, с жару.
Горяченькие они особенно вкусные, но даже если они немного остыли, ничего страшного: подогрейте их в микроволновке или на сухой сковороде. Приятного чаепития! На заметку! Можно посыпать готовые оладьи молотой корицей или добавить в тесто кусочки свежего яблока, получается вкусно и необычно. Как проверить напиток в магазине Когда будете делать покупки в супермаркете, сначала обратите внимание на условия хранения молочной и кисломолочной продукции. Поскольку ряженка имеет маленький срок хранения, продавцы ее убирают в холодильники, где поддерживается температура 4-6 градусов. Если вы увидели, что напиток стоит на полке без охлаждения, то проходите мимо — он наверняка испорчен. Чтобы купить вкусный и полезный напиток, следуйте советам: присмотритесь к упаковке товара.
Если ряженка разлита в стеклянные или пластиковые прозрачные бутыли, можно оценить ее цвет, он должен быть коричнево-бежевым, а сама жидкость — ровной консистенции, без комочков. Выбирайте напиток, расфасованный в целую неповрежденную тару; посмотрите срок годности и дату выпуска. Найдите такой напиток, который изготовили, как можно ближе к сегодняшней дате. Производитель устанавливает годность в течение 5-10 суток, а вот если этот срок увеличен, то в составе есть консерванты; изучите этикетку. На ней указан производитель. Лучше всего выбирать товар, изготовленный у местных поставщиков, поскольку ряженка, привезенная издалека, может оказаться испорченной. Если эта цифра ниже, значит для производства использовали не только цельное молоко, но и сухое. На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий.
Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка. После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов. Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве.
Когда сахар растворится, то заготовку нужно снять с плиты. С помощью блендера нужно измельчить ягоды до состояния пюре. По желанию можно оставить небольшие кусочки ягод. На стол соус подают к блинам вместе со сметаной, но можно обойтись и без нее.
Оладьи из просроченной ряженки Приготовить из ряженки просроченной оладьи довольно просто и быстро. Что приготовить из ряженки? Даже если продукт просрочен, из него можно сделать оладьи. Приготовление далее. Для приготовления 5 порций оладий понадобится следующий список ингредиентов: Ряженка просроченная — 500 мл. Мука первый сорт — 500-600 г. Итоговое количество муки зависит от качества муки. Необходимо ориентироваться на консистенцию теста. Куриное яйцо — 2 шт.
В ряженку добавить манку, все перемешать и оставить в тепле на три часа; Сахар растереть с яйцами добела; Соединить две смеси, при этом добавив мягкое масло; Месить тесто, пока оно не будет крутым; Тесто раскатать и сформировать печенье с помощью ножа или формочек; Печенье выложить на пергамент и выпекать до румяного цвета при средней температуре. Сказала себе, все хватит жить в местническом мире.
Что можно приготовить из ряженки
Вымесить до тех пор пока тесто не начнет легко отставать от рук. Раскатать лепешку и вырезать из нее печенье. Выложить заготовки на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Хороший рецепт2 Так себе Хлеб для духовки Ингредиенты: 0,5 л ряженки, 3 ст.
Как приготовить: Подогреть ряженку, смешать ее с сахаром и дрожжами. Разместить емкость в теплом месте для подъёма. Муку просеять, смешать со сметаной, солью и маслом. Соединить обе массы и снова убрать в теплое место.
Тесто должно подняться дважды. Сформировать хлеб или поместить его в форму. Оставить заготовку для расстойки. Поставить на нижний ярус духовки жаропрочную емкость с водой.
Все продукты смешать, добавить гашеную уксусом соду; Вымесить тесто так, чтобы оно не стекало с ложки, а падало комком; На разогретую, смазанную жиром сковороду выкладывать ложкой тесто и обжаривать с двух сторон. Если внезапно пришли гости или домашние просят что-нибудь вкусненькое, а нет ни сил, ни времени готовить что-то замысловатое, вас всегда выручит печенье на скорую руку. Оно может быть приготовлено из самых разных ингредиентов, как сладкое, которое подают с чаем или кофе, так и соленое, как альтернатива чипсам. Вкусы у людей разные, но всегда можно найти среди множества вариантов что-то для себя. Во всяком случае, иметь несколько рецептов такой выпечки в своем кулинарном арсенале просто необходимо любой хозяйке. Домашние печенья на скорую руку быстро и просто делаются из песочного теста.
Ряженку перемешиваем с содой. Соединяем яйца с сахаром и ряженку с содой, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем соль и муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Затем добавляем растительное масло, перемешиваем. И в самом конце добавляем кипяток, постоянно перемешивая. Далее остается только пожарить блины. Жарятся они с двух сторон до золотистого цвета на хорошо прогретой сковороде слегка смазанной маслом. Каждый блин нужно смазать сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом. Универсальный соус из ряженки Соус из ряженки может стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Он очень прост в приготовлении. Для его создания нужно взять емкость, вылить в нее один стакан ряженки.
Затем в одной чайной ложке воды растворить небольшое количество лимонной кислоты, вылить к ряженке. Смесь дополнить солью и горчицей по вкусу, все тщательно перемешать. Охладить, затем подавать к столу. Тесто на ряженке для пирожков Тесто на ряженке для пирожков очень легкое в приготовлении, не требует каких-либо необычных ингредиентов. Все, что нам понадобиться, — это 200 миллилитров ряженки, 100 грамм сахарного песка, 2 яйца, 50 грамм масла сливочного, 600 грамм муки, полторы чайных ложки сухих дрожжей. Способ приготовления. К теплой ряженке добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Оставляем до появления пузырьков Добавляем к смеси мягкое масло, яйца. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса Постепенно добавляем муку.
Замешиваем тесто Оставляем на два часа, чтобы тесто поднялось Тесто готово. За то время, пока тесто поднимается, можно приготовить любимую начинку, а затем лепить и жарить пирожки. Ленивая овсянка на ряженке Ленивая овсянка с ряженкой — это очень вкусное, полезное, к тому же, диетическое блюдо. Оно богато клетчаткой, способствует выведению шлаков из организма. Основу этого блюда составляют овсяная крупа и ряженка. Для одной порции понадобится 3-4 столовых ложки крупы и 200-250мл ряженки. Высыпать в емкость можно использовать банку овсяную крупу. Затем нужно залить ее ряженкой. Дополнить полученную смесь добавками, тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов лучше на ночь.
В качестве добавок можно использовать то, что вам больше нравиться. Это могут быть: сухофрукты, такие как курага, чернослив, изюм свежие фрукты, например, бананы, мандарины яблоки ягоды, такие как малина, черника, клубника разнообразные орехи Используйте всевозможные сочетания, чтобы это блюдо каждый раз играло новыми красками и вкусами. Десертное желе из ряженки Желе из ряженки — легкий и нежный десерт.
Также просроченную ряженку можно использовать для выпечки. Она придаст продуктам нежность и экстра-вкус. Например, можно приготовить пышные панкейки, добавив ряженку в тесто. Или испечь ароматные булочки, заменив молоко в рецепте на ряженку. Важно помнить, что просроченную ряженку следует использовать с осторожностью.
Проверьте ее запах и внешний вид перед использованием. Если продукт имеет кислый или необычный запах, лучше не рисковать и выбросить его.
почитать еще
- Что можно приготовить из просроченной ряженки в мультиварке
- Восхитительные рецепты на основе просроченной ряженки
- ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯЖЕНКИ ПРОСРОЧЕННОЙ БЫСТРО И ВКУСНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
- Что приготовить из просроченной ряженки?
- Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Рецепты
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯЖЕНКИ ПРОСРОЧЕННОЙ БЫСТРО И ВКУСНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Что приготовить из ряженки просроченной. Пасха из ряженки замороженной с вареной сгущенкой. Ряженка из Пасхи с вареным сгущенным молоком. Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов! Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Скисшую ряженку можно определить по пакету, который вот-вот взорвется!). Что можно приготовить из просроченной ряженки: пошаговые рецепты с фото.
Что можно приготовить из просроченной ряженки рецепты?
После этого замороженный продукт выложите в марлю и оставьте стекать на несколько часов. Получится вкусный, некислый творог, который можно использовать для приготовления выпечки или же съесть в чистом виде. Печенье На стакан просроченной ряженки потребуются стакан манной крупы, стакан сахара, стакан муки, четыре яйца, пачка маргарина или сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли. Для приготовления печенья потребуется достаточно много времени. Нужно смешать ряженку с манкой и оставить на пять часов для набухания.
Стоять тесто должно при комнатной температуре. Яйца смешать с сахарным песком и растереть до белого цвета. Добавить эту массу в манку, туда же добавить все остальные ингредиенты. Масло нужно предварительно размягчить.
Вымесите тесто, оно должно получиться достаточно плотным. Раскатайте кусок теста в тонкий слой, теперь можно вырезать печенье. Форма его может быть любой — воспользуйтесь специальными формочками или же обычным стаканом. Печенье разложите на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой.
Выпекайте до готовности.
Да, получается сытный и вкусный десерт, но если вы попробуете сделать маленькие в формочках, то увидите, что их вкус станет еще нежнее, а тесто мягче. Приступаем к приготовлению: Берем 50 г сливочного масла и два яйца. Втирайте эти продукты деревянной лопаточкой. Добавить 1 стакан или 250 г муки по 0,5 ч. Перемешайте продукты до однородности.
Затем влить питьевой йогурт желательно фруктовый и, если любите изюм, добавить 50 г. Снова хорошо перемешайте. Теперь тесто готово и его можно разливать по формочкам. Однако предварительно их необходимо смазать маргарином или растительным маслом. Тесто должно быть заполнено наполовину, а не полностью. Так как при выпечке кексы все равно поднимутся.
Выпекайте их до румяной корочки при 180 градусах. Проткните корж спичкой или зубочисткой, если на палочке не осталось теста, то духовку можно выключить. Как правило, выпечка капкейков занимает 20-25 минут. Получается вкусный, сытный и нежный десерт. Для их приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1. Какао - 3-4 ст.
Йогурт желательно питьевой - 200 мл или 1 стакан. Сахар - около 130 г или больше, все зависит от вашего вкуса. Мука - 1 стакан 250 г. Масло сливочное - 0,5 пачки. Разрыхлитель - 5 г. В первую очередь нужно просеять муку, разрыхлитель и какао через сито и хорошо перемешать.
Заранее размягчить сливочное масло и взбить его миксером, постепенно добавляя сахар. Сюда же разбить яйца и влить йогурт. Всю массу перемешать до однородности. В жидкую смесь постепенно добавить муку, разрыхлитель и какао. Только не взбивайте миксером, а аккуратно перемешайте деревянной лопаточкой. Теперь наше тесто готово, можно рассыпать его по формочкам, которые предварительно нужно смазать маслом.
Поставить кексы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25 минут. Периодически проверяйте готовность спичкой или зубочисткой. Не забудьте заполнить формы наполовину, так как тесто поднимется. Хлеб с йогуртом Попробуйте этот рецепт, который отличается от других своей простотой и оригинальностью. Любая выпечка из кефира получается нежной и очень вкусной. То же самое касается хлеба.
Мука — 500 г. Йогурт питьевой - 1 упаковка 400-450 г. На кефире хлеб воздушный и нежный. Смешайте все сухие ингредиенты и постепенно добавляйте туда йогурт, помешивая деревянной лопаточкой. Затем высыпать на стол муку, выложить на нее тесто и хорошо вымесить. Следите за тем, чтобы не было комочков.
Теперь разогрейте духовку до 180 градусов. Тем временем тесто должно отдохнуть около 10 минут. Накройте чистым полотенцем, чтобы оно не высыхало. Вылить тесто в форму и поставить в духовку. Через 30 минут проверьте хлеб спичкой. Если на нем осталось тесто, дайте ему выпекаться еще около 15 минут.
Йогуртовая выпечка — это вкусные, нежные и воздушные десерты, которые можно приготовить как на праздничный стол, так и на завтрак для всей семьи.
Слияние потрясающего вкуса и божественного аромата, достойная характеристика кисломолочных пирогов. В данной статье собрано множество рецептов пирогов, которые различаются по видам начинки, технологиям приготовления. Чтобы готовка приносила только позитивные эмоции, а результат не переставал удивлять, необходимо использовать маленькие кулинарные хитрости, о которых вы узнаете в процессе создания пирогов.
Самостоятельно творить вкусные шедевры из выпечки сможет даже начинающий кулинар, освоив базовые этапы. Полет фантазии, немного знаний и навыков — залог успешного результата! Как правило, пироги принято считать мучным, сладким, вредным для фигуры блюдом. Сегодня я покажу вариант пирога на основе ряженки с минимальным количеством сахара, который не оставит без внимания любителей правильного питания и здоровой пищи.
Для приготовления теста, используйте исключительно свежие ингредиенты высшего качества, ведь мы стремимся получить полезный, домашний продукт! Если под рукой не оказалось необходимого составляющего, входящего в рецептуру блюда, нет проблем! Аналоги можно увидеть рядом с основными ингредиентами. Пироги на ряженке не просто красивы, но также вкусны и полезны!
Смешайте просроченную ряженку с желатином и сахаром, затем охладите. Получится нежный и освежающий десерт, который обязательно понравится всем. Пряники с добавлением просроченной ряженки Если у вас есть просроченная ряженка, попробуйте добавить ее в пряники. Она придаст им невероятно мягкую и сочную текстуру, а также приятный кисло-молочный вкус. Приправьте пряники корицей, имбирём и гвоздикой — получится настоящее угощение.
Пирожные с использованием просроченной ряженки Добавьте просроченную ряженку в тесто для пирожных. Бисквит, приготовленный с использованием ряженки, получается особенно нежным и ароматным. А если полить пирожные глазурью, вкус станет еще более насыщенным и привлекательным для гурманов. Кокосовые оладьи с просроченной ряженкой Смешайте просроченную ряженку с яйцами, растительным маслом, сахаром, мукой и кокосовой стружкой. Жарьте оладьи на сковороде до золотистого цвета.
Получится легкий и вкусный завтрак или десерт с нежным кокосовым послевкусием. Запеканка с просроченной ряженкой Смешайте просроченную ряженку с яйцами, сахаром и мукой. Добавьте изюм или другие сухофрукты по вкусу.
Рецепты из ряженки
Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов Если ряженку не успели выпить в срок и она скисла, то выбрасывать такой ценный продукт не стоит. Новости. Психология. Что приготовить из ряженки просроченной. Пасха из ряженки замороженной с вареной сгущенкой. Ряженка из Пасхи с вареным сгущенным молоком. Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой. ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут!
Выпечка из ряженки: простые, но очень вкусные рецепты
По внешнему виду они будут ничем не хуже, чем оладушки из теста с кур. Это нежная и пышная выпечка с приятным вкусом. Начиная жарить оладушки, хорошенько разогрейте сковородку с раст. Лучше, если это будет средний огонь во время выпекания.
Оладушки не будут сгорать и прекрасно прожарятся внутри, будут пышные и красивые. На этом рецепты в статье подошли к концу, но ниже я представлю подсказки, руководствуясь которыми, вы точно приготовить очень вкусные оладьи на завтрак! Пошагово рецепт выглядит просто: 1.
Влейте кефир в емкость, к нему добавьте сахар, посолите, перемешайте до образования однородной массы. Всыпьте просеянную муку, варьируя ее количество в зависимости от густоты получившейся жидкости. Используя миксер или венчик, быстро вымешайте тесто, влейте растительное масло, консистенция должна получиться похожей на домашнюю сметану.
Разогрейте антипригарную сковороду, по необходимости смажьте маслом. В тесто влейте еще чайную ложку растительного масла и быстро размешайте. Жарьте оладьи с двух сторон, накрывая крышкой.
Ванины советы Недаром оладушки принято считать простым и легким в приготовлении блюдом, на которое уходит мало времени. Очень часто их делают на завтрак. Сочетаются они с разными чаями, кофе.
Можно дополнять оладьи сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом, сиропами и многим другим. Есть свои секреты успешной готовки оладушек на ряженке, а потому советую прочитать их, чтобы в последующем применять на практике: Для жарки используйте сковородку с толстым дном. Температура будет распределяться в равной степени, а потому оладушки не будут гореть, да и внутри прекрасно прожарятся.
Оладьи можно испечь на дрожжевой основе. Когда в замесе будут пузырьки, тут же отправляйте их на сковородку. Затягивать с выпеканием дрожжевого состава не стоит, ведь если тесто не будет нужной консистенции, то оладушки будут плоские.
Кладите тесто ст. Помните, что во время жарки они вырастут в объеме, а потому оставляйте место на сковородке. На стандартной сковороде будет помещать 4-5 штук оладий.
Конечно же, каждый случай индивидуален, а потому смотрите лично, как поднимается тесто, сколько занимают оладьи места на сковородке. Чтобы раст. Это можно делать смело, даже если этого не указывается в рецепте и алгоритме готовки.
Экспериментируйте в свое удовольствие, добавляя в замес ягоды и фрукты. Я, к примеру, добавляю даже сухофрукты. Если же оладьи будете печь на ряженке, то совсем необязательно идти в магазин за этим продуктом.
Можно взять нужное количество просроченной ряженки, которая давно стоит в холодильники. Результат готовки не будет от этого испорчен. Замес теста должен отстояться.
Пусть масса наполнится кислородом получше. Сейте муку перед добавлением ее в замес.
Рецепт приготовления: Выпечка на ряженке булочки с чёрной смородиной: Пышные Оладьи как Пух! Лёгкие в Приготовлении: Несколько секретов, чтобы оладушки были пышными, а не походили на подошву: Просто заморозив кефир или ряженку. Чем заменить Сыр Филадельфия.
Чтобы готовка приносила только позитивные эмоции, а результат не переставал удивлять, необходимо использовать маленькие кулинарные хитрости, о которых вы узнаете в процессе создания пирогов. Самостоятельно творить вкусные шедевры из выпечки сможет даже начинающий кулинар, освоив базовые этапы. Полет фантазии, немного знаний и навыков — залог успешного результата! Как правило, пироги принято считать мучным, сладким, вредным для фигуры блюдом. Сегодня я покажу вариант пирога на основе ряженки с минимальным количеством сахара, который не оставит без внимания любителей правильного питания и здоровой пищи.
Для приготовления теста, используйте исключительно свежие ингредиенты высшего качества, ведь мы стремимся получить полезный, домашний продукт! Если под рукой не оказалось необходимого составляющего, входящего в рецептуру блюда, нет проблем! Аналоги можно увидеть рядом с основными ингредиентами. Пироги на ряженке не просто красивы, но также вкусны и полезны! Диетический пирог на ряженке с грибами Ингредиенты:.
Как использовать ряженку Испорченный кисломолочный продукт пить нельзя ни в коем случае, это чревато расстройством желудка, зато можно приготовить из просроченной ряженки множество вкусных продуктов, и именно благодаря ей их вкус будет улучшен. Самый простой и всем известный способ пустить просроченный продукт в дело — сделать из прокисшей ряженки оладьи, используя разные рецепты. Воздушные оладьи из старой кислой ряженки получаются, если их приготовить по следующему рецепту. Нужно смешать стакан пропавшей ряженки, два яйца, два стакана муки, две ложки сахарного песка. В завершение погасить соду в уксусе и отправить в общую смесь. Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую. Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий. Ещё более пышные оладьи получатся, если выбрать такой вариант приготовления. Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты. Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут. Даже такую сложную выпечку, как бисквит, который не всегда получается мягким и воздушным, легко приготовить с помощью прокисшей ряженки. Духовку следует разогреть заранее и установить среднюю температуру для выпечки. Стакан муки нужно просеять, добавив в неё разрыхлитель, сахар и соль. Ложку растительного масла, щепотку ванили и полстакана ряженки хорошо перемешивают. Туда добавляют три желтка и хорошо взбивают.
Британские булочки
- Можно ли использовать просроченную ряженку
- Рецепты с ряженкой
- Что можно приготовить с испорченной ряженкой
- ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯЖЕНКИ ПРОСРОЧЕННОЙ БЫСТРО И ВКУСНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
- Преимущества использования просроченной ряженки в приготовлении блюд
- Что можно приготовить из просроченной ряженки в мультиварке
Блюда из ряженки
ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут! Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов. Приготовить из ряженки (просроченной) оладьи довольно просто и быстро. ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут!
Что приготовить из ряженки?
Рыба: Замаринуйте рыбу в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките рыбу в духовке. Овощи: Замаринуйте овощи в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките овощи на гриле. Другие блюда Из просроченной ряженки можно приготовить и другие интересные блюда, такие как: Коктейли: Смешайте просроченную ряженку с фруктами, ягодами и льдом. Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Десерты: Смешайте просроченную ряженку с сахаром, какао и орехами. Полученную массу можно использовать в качестве начинки для пирожков, коржей для тортов или для приготовления муссов. Интересные факты Ряженка была популярна на Руси еще в древние времена.
Ее готовили из топленого молока, которое затем сквашивали. Ряженка богата кальцием, калием, фосфором, а также витаминами группы В.
Все продукты смешать, добавить гашеную уксусом соду; Вымесить тесто так, чтобы оно не стекало с ложки, а падало комком; На разогретую, смазанную жиром сковороду выкладывать ложкой тесто и обжаривать с двух сторон. Приятного аппетита! Тонкие Блины на Ряженке: Пышные оладьи на ряженке: Простой и вкусный торт на ряженке: Кексы на ряженке — вкусно и просто: Рогалики с корицей на ряженке: Куча Вкусных Пирожков На Ряженке за 30 Минут: Манник на ряженке с лимоном и без муки: Чизкейк из ряженки: Пирог на ряженке.
Сказала себе, все хватит жить в местническом мире. Как будет так и будет, и пошла отстригать косы а волосы у меня длинные-длинные были, до самой попы, а теперь коре Рейтинг 2 оценки, среднее 4 из 5 Понравилась статья?
Благодаря этой процедуре молоко получалось густым, со своеобразным нежным вкусом, называли и называют этот конечный продукт топленым молоком. Его пили, как вкусный напиток, делали ряженку или варенец. На нем замешивали дрожжевое тесто и пекли пироги, печенье, булки и крендели. Что же происходило с молоком при длительном нагревании, что так кардинально меняло его органолептические свойства: Молочный сахар при длительном нагревании вступал в реакцию с аминокислотами молочного белка. В результате этого взаимодействия образуются меланоидиновые соединения, которые придают молоку кремовый оттенок и карамельный привкус. Часть влаги выпаривается, и концентрация полезных элементов увеличивается — жирность, микро- и макроэлементы. Но зато витамина С и В1 в топленом молоке меньше, чем в пастеризованном, из-за длительной термической обработки. Ряженку из топленого молока, получают путем сквашивания его молочнокислыми бактериями. Получается кисломолочный продукт с оригинальным вкусом, которому нет аналогов в западноевропейской кухне. Именно этот уникальный продукт делает выпечку на основе ряженки такой вкусной. А теперь пора переходить непосредственно к рецептам. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты. Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут. Британские булочки Традиционные в Британии сконы можно приготовить и самим. Это несладкие сдобные булочки, которые отлично подойдут для любого приема пищи. Подавайте их вместо хлеба, приготовьте обычный или горячий бутерброд, намажьте маслом или джемом — это практически универсальная выпечка. И готовится очень просто. На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара, 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте.
Навигация по записям
- Просрочена ряженка что с ней можно сделать. Что делать — подсказки на все случаи жизни!
- Что сделать из старой ряженки. Изумительная выпечка на ряженке быстро и вкусно
- Последние записи
- Как сделать пышные оладьи на ряженке в домашних условиях