Журналисты Общественной службы новостей выяснили у экспертов, какие контейнеры для еды лучше выбрать — стеклянные или пластиковые. Стеклянные, пластиковые контейнеры для еды с разделителями или без них нужно правильно выбирать.
За что такие деньги? Пластиковые контейнеры для еды
Полипропилен более плотные и идеально держит форму - он выдерживает разогревы в микроволновой печи, имеют красивый внешний вид чёрный или кристально прозрачный , более выгодны в цене перед бумажными контейнерами, долговечны.
Какие типы пластика бывают Пластик бывает техническим и пищевым. Хранить еду в техническом не стоит: он для этого не предназначен. Понять, что перед нами пищевой пластик, можно по стандартному значку с бокалом и вилкой в квадрате.
Рядом с ним будет значок, обозначающий конкретный материал, из которого произведена посуда. Такие материалы отличаются своими свойствами: например, одни более гибкие, другие более упругие, а третьи способны выдерживать перепады температуры или высокий нагрев. Эти свойства обеспечивает как сам тип полимера, из которого делают пластмассу, так и добавки, которые к ней примешивают в процессе производства. Виды пластиковой тары Категория этой продукции включает ёмкости всевозможных размеров: от полимерных стаканов объёмом 0.
Обычно такая тара снабжена герметичными пластиковыми крышками, не пропускающими воду, воздух и другие вещества, которые могут навредить содержимому. Такая крышка может быть откидной или съёмной. Современные технологии позволяют изготавливать тару любого цвета. Чаще всего используется прозрачная пищевая пластиковая упаковка: это удобно, так как позволяет получить представление о содержимом, не открывая крышку.
Где применяют полимерную тару? Пластиковые ёмкости можно использовать для упаковки и хранения любых пищевых продуктов: питьевой воды, молочных продуктов, салатов, ягод и фруктов, варенья, соленостей, рыбной продукции, кондитерских изделий, готовых блюд, мёда и др. Они незаменимы в быту: маленькие объёмы удобно брать с собой на работу или прогулку, а большие использовать для хранения любых предметов.
Востребованы контейнеры и в сфере общественного питания. Их зачастую используют заведения для доставки заказов. Это может быть фаст-фуд, пиццерия, суши-бар и т. Благодаря широкому разнообразию форм и размеров можно легко подобрать необходимую ёмкость.
Контейнеры обычно упаковывают в термосумку и доставляют клиенту на указанный адрес. Достоинства контейнеров из пластика Контейнеры в большинстве своем комплектуются крышкой для создания герметичности. Поэтому их можно спокойно держать в морозилке или разогревать в микроволновке; Высокий уровень прочности и ударостойкости, что позволяет блюдам оставаться в неизменном состоянии, в том числе десертам, фруктам, овощам и т. Какой пластик выбрать? Контейнеры изготавливают из следующих материалов: Полистирол — самый легкий из всех представленных. Обычно из него изготавливают контейнеры с крышкой съемной или откидной. Также на его основе производят пластиковые стаканчики, тары под салат, стаканы для молочных продуктов; Полипропилен — материал, который устойчив к высоким температурам.
Поэтому его смело можно использовать для разогревания пищи в микроволновке.
Их любят экологи. Их любят экономные хозяйки. И они точно есть на любой кухне. Контейнеры для пищевых продуктов делают наш быт удобным: помогают организовать хранение продуктов, готовых и нет, рационально использовать пространство шкафчиков и холодильника, брать еду с собой на работу и учебу. И даже заботиться об экологии, исключив необходимость использования одноразовой посуды. Давайте разберемся, какие из них пригодятся именно вам. Пластиковые контейнеры для еды Самые популярные. Самые недорогие. Разнообразных форм.
Эргономичные, с красивыми разноцветными крышками. Именно контейнеры из пластика покупают чаще всего. Современный пищевой пластик полностью безопасен. Он хорошо переносит мойку в посудомоечной машине. В нем можно разогреть еду в микроволновке, если производитель не предупреждает об обратном на упаковке. Пластиковые контейнеры лучше всего покупать наборами.
Тестируем посуду: контейнеры для продуктов
В пластиковых контейнерах люди часто приносят на работу еду и подогревают эти емкости прямо в микроволновых печах. Против еды из пластиковых контейнеров выступает и Лаура Ванденберг. Контейнеры для хранения еды пользуются повышенным спросом у людей любого возраста. Вредные и не вредные пластиковые контейнеры для еды: как выбрать?Рассказывает эксперт-преподаватель FPA курса «Что мы едим: путь продуктов от фермы до тарелк.
Одноразовые контейнеры
Пищевые пластиковые контейнеры для продуктов – купить в интернет-магазине «Мегапак», оптом или в розницу. только специальные пищевые контейнеры, никакой самодеятельности с упаковками от вещей, игрушек, лекарств и т.д. Пищевой пластик безвреден для еды, а с остальными видами пластмассовых емкостей лучше не экспериментировать и не рисковать. Крышка пластиковая PET d=150мм для контейнера бумажного 750 мл, купольная(50 шт). Российские власти задумались о том, чтобы отказаться от использования в будущем пластиковых контейнеров для еды и одноразовой посуды. Безопасный пластик для контакта с едой, может быть переработан.
Применение пластиковых контейнеров
Об этом сказано в письме организации в Минпромторг от 14 апреля, с которым ознакомились «Известия». Проект плана стратегии, предусматривающей эту меру, утвердят до конца марта Вспененный полистирол сложно переработать, и он загрязняет окружающую среду. Именно поэтому его следует постепенно выводить из оборота, сказано в документе Руспэк. Причем делать это постепенно, считают в организации. Запрет на полистирол следует ввести так, чтобы он вступал в силу в реалистичные сроки, пояснили там. Мировой практике не известны случаи, когда страна принимала решение о полном и одномоментном запрете на использование какой-либо упаковки, подчеркнула организация в письме. Обычно это происходит в течение переходного периода, который составляет минимум пять лет, указано в документе.
Сложности с термоупаковкой В письме организации сказано: экспертное сообщество в том числе Руспэк относит к сложно перерабатываемой упаковке термоусадочные этикетки из поливинилхлорида ПВХ. Речь о рукаве, который делают из пленочного материала, его сжимают под воздействием тепла, и он повторяет форму бутылки, на которую надет. Такие упаковки используют для широкого перечня категорий продукции напитки, воды, молочная продукция , и если их запретить, то компаниям придется наносить информацию о товаре чернилами сразу на бутылку. А это будет препятствовать переработке.
К примеру, для изготовления пластиковых окон, элементов мебели, труб, скатертей, тары для технической жидкости и прочего. Противопоказан для пищевого использования. Пластик содержит бисфенол А, винилхлорид, фталаты, а так же может содержать кадмий. Один из самых опасных видов пластмассы. При сжигании выделяет в воздух очень опасные яды — канцерогенные диоксины. Альтернативы - дерево и металлы. Обществу данный вид пластика известен по пакетам, мусорным мешкам, компакт-дискам и линолеуму. Довольно широкое распространение данного типа обусловлено его дешевизной. Безопасность относительна. Несмотря на то, что он безопасен для организма, наибольший вред окружающей среде наносится именно данным видом пластика. На данный момент есть более экологичные альтернативы: биоразлагаемые пакеты из пластика и популярные по всему миру пакеты из крафт бумаги.
Самым стойким оказался средний по цене. Силиконовый уплотнитель и защёлки на крышке не пропустили ни капли соуса! И, как показали исследования Ивана Калинина, который провёл микробиологический анализ, чем плотнее прилегает крышка, и чем меньше попадает воздуха, тем медленнее размножаются бактерии. Котлета, которую мы купили в одном из кафе быстрого питания, оказалась, кстати, уже изначально с кишечной палочкой. И за неделю количество бактерий увеличилось. Но в некоторых контейнерах это произошло не так быстро, как в других. Мы ещё попытались повторить рекламный ролик дорогого контейнера: утверждалось, что морковь в отличие от хранения просто в холодильнике проживёт здесь 4 недели! Мы поместили тестовый корнеплод во все ёмкости, и рядом положили контрольный образец. Спустя 28 дней… все контейнеры дали примерно одинаковый неплохой результат! Хотя есть эту довольно склизкую морковь мы бы всё-таки не рискнули — даже из той самой дорогой модели. Кстати, недавно нам удалось проверить ещё так называемые антибактериальные контейнеры, в которых, как обещала реклама, продукты хранятся дольше даже без холодильника и становятся вкуснее — всё якобы из-за материала, который, как заявлял производитель, излучает особые электромагнитные волны. Физики тогда очень возмущались. И наши испытания показали — продукты в этих контейнерах портятся с такой же скоростью, как и в обычных. Зелень покрылась плесенью спустя 10 дней, а полутвёрдый сыр стал негодным через три недели. Но вернёмся к нашим испытуемым. Следующий тест — в микроволновке! Не расплавятся ли конкурсанты, как вот эти из интернета? Проверим на остатках карри… Все выдержали! Причём на вопрос — не выделяются ли при нагреве вредные вещества, эксперты уверенно ответили — нет, если на контейнере есть специальные маркировки. Вернёмся к индийскому соусу — он пролежал в контейнерах около 8 часов. Катя Кондратьева усердно пыталась отмыть яркий и жирный соус.
Цифровой код 05 или 5 — PP Полипропилен. Из него делают крышки для бутылок, стаканчики для йогуртов и прочее. Если вы собираетесь покупать контейнер для еды или одноразовые стаканчики для пикника, ищите на них этот символ. Такие контейнеры можно спокойно ставить в микроволновку, а в стаканчики наливать кипяток. Загадка пластика. Учёные не знают, куда исчезает этот вид мусора в океане Подробнее Важно! Контейнеры из полипропилена можно использовать в микроволновке, однако не для разогрева продуктов, содержащих спирт. При реакции с этанолом PP выделяет опасный для человека фенол и формальдегид. Токсины оседают в печени и наносят большой ущерб здоровью. Контейнер нельзя плотно закрывать, в ёмкости должны быть либо отверстия, либо специальный клапан. Учтите: полипропилен пойдет только для разогрева, готовить в нем пищу крайне не рекомендуется. Цифровой код 06 или 6 — PS Полистирол.
Тестируем посуду: контейнеры для продуктов
Что означают треугольные значки из стрелок Треугольные значки, наносимые на поверхность пластиковой тары, являются принятыми на международном уровне символами. Сам треугольник означает, что продукция изготовлена из сырья, в котором присутствует результат вторичной переработки, или что этот материал можно в дальнейшем переработать для повторного использования. В треугольнике указывают цифру, характеризующую материал, из которого изготовлена емкость. Она помогает понять, можно ли и насколько сложно сдать изделие на вторичную переработку. Под треугольным значком указывают буквенный символ пластика. Чаще всего для изготовления тары, подходящей для заморозки продуктов, используют полипропилен ПП, PP , его цифровое обозначение — 05. Полипропиленовая упаковка пригодна ко вторичной переработке. На безопасные виды пластика может наноситься экомаркировка — «зеленая точка», которая выглядит как две контрастные стрелки в стиле «инь-янь», заключенные в круг. Требования к контейнерам, предназначенным для хранения продуктов в основной камере и морозилке Для хранения пищевых продуктов в холодильнике наиболее удобны прямоугольные емкости с плотно прилегающей крышкой. Из пластиков такому условию соответствует только полипропилен.
Обязателен значок «три снежинки». Крышка плотно прилегает, зазоры и щели — отсутствуют.
Запрет на полистирол следует ввести так, чтобы он вступал в силу в реалистичные сроки, пояснили там. Мировой практике не известны случаи, когда страна принимала решение о полном и одномоментном запрете на использование какой-либо упаковки, подчеркнула организация в письме. Обычно это происходит в течение переходного периода, который составляет минимум пять лет, указано в документе. Сложности с термоупаковкой В письме организации сказано: экспертное сообщество в том числе Руспэк относит к сложно перерабатываемой упаковке термоусадочные этикетки из поливинилхлорида ПВХ. Речь о рукаве, который делают из пленочного материала, его сжимают под воздействием тепла, и он повторяет форму бутылки, на которую надет. Такие упаковки используют для широкого перечня категорий продукции напитки, воды, молочная продукция , и если их запретить, то компаниям придется наносить информацию о товаре чернилами сразу на бутылку. А это будет препятствовать переработке.
Поэтому ассоциация предлагает перейти на изготовление таких этикеток из легко перерабатываемого материала. Гендиректор Российского экологического оператора РЭО Денис Буцаев сказал «Известиям», что среди упаковки и товаров существует много сложных для переработки материалов — во многом из-за того, что их трудно отобрать среди других видов отходов. К примеру, это одноразовые пластиковые трубочки, приборы, а также фольгированные крышечки от йогуртов. Их переработка вообще невозможна, если люди выкинули их, не помыв, с остатками еды в контейнер для смешанных отходов, пояснил специалист.
Также нельзя использовать пластиковую посуду, после которой пища имеет странный привкус. Неприятный запах также признак некачественного или даже опасного изделия. Также она посоветовала выбирать посуду из стекла как более безопасную.
Ранее врач дала четыре простых совета по правильному питанию.
Безопасность относительна. Несмотря на то, что он безопасен для организма, наибольший вред окружающей среде наносится именно данным видом пластика. На данный момент есть более экологичные альтернативы: биоразлагаемые пакеты из пластика и популярные по всему миру пакеты из крафт бумаги. Один из самых качественных пластиков. Отлично подходит для хранения и переноски, как горячей, так и холодной еды.
Данный вид пластика можно использовать многократно. Покупая контейнеры для еды обращайте особое внимание на маркировку. Некоторые производители уж больно любят подсовывать контейнеры из PET. Запомните, такие контейнеры одноразовые, повторное их использование вредит вашему здоровью. Компании появились не так давно и большой доли на рынке посуды пока не имеют. Из полистирола же делают достаточно широкий ассортимент продукции: это и одноразовая посуда для горячих блюд вспененный полистирол имеет маленькую теплопроводность и различные изоляционные пленки и многое другое.
Контейнеры для еды: стекло или пластик
- Одноразовые контейнеры: где используются и какие бывают
- Одноразовые пластиковые контейнеры для еды: в чём опасность?
- Пластик пластику рознь
- Выкидываем пластиковые контейнеры? Чем опасна удобная посуда
- Достоинства контейнеров из пластика
- Врач-токсиколог рассказал, чем опасны пластиковые контейнеры - Российская газета
Правда ли, что хранить продукты в пластиковой посуде вредно?
Наш век можно называть пластиковым, ведь пластик окружает нас со всех сторон, мы из него пьем, едим, одеваем, в пластике мы ездим, летаем и даже посты на пикабу пишем на пластиковых клавиатурах и перетаскиваем фотки пластиковыми мышками. Зачастую мы не задумываемся о том, что пластиков бывает великое множество и о том, что они из себя представляют. Хотел написать про утилизацию взяв информацию с зарубежного сайта, но оказалось, что даже там толком никто нормально его не утилизирует. В большинстве случаев пишут "Возможно вам удастся сдать его в пункт приема, возможно даже бесплатно" Не буду идти на поводу у масс-медиа и пугать всех "вредным и смертельно опасным пластиком", просто расскажу о его видах, плюсах и минусах, а также возможных альтернативах. PETE, это самый распространенный вид пластика, в основном используется для пластиковых бутылок и различных пакетов.
При повторном использовании выделяет опасное вещество — фталат токсичен, способен вызывать серьезные болезни нервной и сердечно-сосудистой системы. Вторичное использование только в технических целях. С другой стороны, это один из самых безопасных пластиков с точки зрения утилизации. Подходит для переработки.
Особо хочу огорчить, обычно, из данного вида пластика производятся стаканчики из которых нельзя пить алкоголь и горячие напитки! Самые простые альтернативы, но далеко не самые дешевые - стекло для бутылок и бумага для пакетов.
Назначение контейнеров Область применения контейнеров насчитывает множество сфер. К примеру, в пищевой промышленности с их помощью осуществляют: Фасовку горячих или холодных блюд в гипермаркетах или местах общественного питания; Продажу овощей и фруктов; Фасовку различных сыпучих продуктов например, орехов. Не стоит также забывать, что в быту таким контейнерам тоже нет равных.
Их часто используют: Для заморозки продуктов или ягод порционно; Для краткосрочного хранения уже приготовленных блюд; Для упаковки сыпучих продуктов — орехов, круп и т. Основное преимущество контейнера — он надежно защищает продукты от внешних посторонних запахов и появления дефектов. Качественные контейнеры из пластика могут заменить ланч-боксы. В них удобно переносить еду на работу, учебу и т. Востребованы контейнеры и в сфере общественного питания.
Их зачастую используют заведения для доставки заказов. Это может быть фаст-фуд, пиццерия, суши-бар и т. Благодаря широкому разнообразию форм и размеров можно легко подобрать необходимую ёмкость. Контейнеры обычно упаковывают в термосумку и доставляют клиенту на указанный адрес.
PP — полипропилен. В него упаковывают сметану, йогурты, шоколад, хлеб, детское питание, крупы и иную пищевую продукцию. Изготавливают детские соски, подгузники, прокладки, пищевые контейнеры, трубочки, баночки для таблеток, шприцы, детские игрушки.
Контейнеры с данной маркировкой можно использовать. Считаются самыми безопасными. Однако, со временем при нагревании выделяет формальдегид. PS — полистирол. Изготавливают одноразовые ложки, стаканчики для йогурта, сэндвич-панели, теплоизоляционные плиты, детские игрушки. Выделяет стирол, который отрицательно влияет на функцию печени и почек, на кровеносную, нервную системы. Как правило, под этой маркировкой скрывается поликарбонат, полиамид и другие виды пластмасс.
Делают бутыли для кулера, косметические тюбики, игрушки, комбинированную упаковку.
При выборе контейнера проверьте, чтобы все края были гладкими, на поверхности не было царапин и заусенцев. Помните, качественное изделие ничем не пахнет. Нашли значок РосТеста? Это означает, что продукция прошла добровольные испытания на безопасность. Что касается сроков хранения продуктов в контейнерах, то они такие же, как и в обычной посуде.
Одноразовая посуда
- Правда ли, что хранить продукты в пластиковой посуде вредно? | Дом | WB Guru
- Правила комментирования
- В чем хранить обед? Как правильно читать маркировку на пластике
- Одноразовые прозрачные контейнеры для пищевых продуктов в Москве
- Одноразовые пластиковые контейнеры для еды: в чём опасность?
- Статья «Какие контейнеры подходят для заморозки продуктов» — Завод «Петрополимер»
Какой пластик можно сдавать
- Пластиковый контейнер: изобретение, перевернувшее кухню
- Как правильно выбрать одноразовые контейнеры для еды и какие из них безопасные?
- Материалы производства одноразовых контейнеров для еды с крышкой и маркировка
- Выпущены новые герметичные пластиковые контейнеры IDILAND
- Статья «Какие контейнеры подходят для заморозки продуктов» — Завод «Петрополимер»
За что такие деньги? Пластиковые контейнеры для еды
только специальные пищевые контейнеры, никакой самодеятельности с упаковками от вещей, игрушек, лекарств и т.д. Пищевой пластик безвреден для еды, а с остальными видами пластмассовых емкостей лучше не экспериментировать и не рисковать. Пластиковые контейнеры нашего производства могут использоваться для различных типов пищевой продукции одновременно. Безопасный пластик для контакта с едой, может быть переработан.